★献立★
麦ご飯　野菜春巻　棒棒鶏（バンバンジー）　白菜と肉団子のスープ　牛乳

　
　棒棒鶏は、蒸した鶏肉ときゅうりなどの野菜をごま、みそ、酢などで作ったたれにからめて作る中華料理の前菜です。「鶏肉をやわらかくするために棒でたたいていた」、「食材をすべて棒のように細長く切りそろえていた」など由来は諸説あるそうです。
　給食センターの設備で、きゅうりを棒のように切りそろえるのは少し難しいので輪切りで作りました。その分きゅうりを歯ごたえよく食べることができます。

エネルギー823kcal　たんぱく質エネルギー比12.2％　脂質エネルギー比31.3％　食塩相当量2.0g