こちらは和菓子作りです。
きれいな色の練り切りを季節に合わせたデザインで作っていきます。



丁寧に心を込めて・・・こねて・・・作っていきます。

















和菓子職人さんからは，「私たちはお客様に喜んでもらえるように和菓子を作っています。是非，人に喜んでもらえる職業に，人の役に立つ職業に就けるといいのではないかと思います」というお話を伺うことができました。