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2019/12/12

お味噌汁づくり(5年)

Tweet ThisSend to Facebook | by:六合小
食べて元気に!!

 家庭科の調理実習で,お味噌汁を作りました。
 日本の食卓,和食に欠かせないものといえば,お味噌汁です。子どもたちは,他の主菜・副菜と合わせても栄養バランスがよくなるようなお味噌汁を作りました。
 始めに,にぼしと昆布の2つの出汁をとりました。にぼしと昆布の変化に気付いていました。




 次に,食材の下ごしらえです。包丁を上手に扱い,食材を切っていきました。同時に片付けを行うなど,グループで協力して活動しました。






 なべに食材を入れて,味噌を溶いていきます。味見をしながら味噌の量を調整しました。



 完成したお味噌汁は・・・とても美味しくできました。たくさんあったお味噌汁があっという間になくなりました。みんな満足そうでした。


 出汁の種類や具材,味噌で味は何通りもあります。お家でも,調理実習を生かして温かいお味噌汁を作り,寒い冬を乗り切ってほしいと思います。 

17:27 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)