★献立★
ご飯 牛乳 鮭の塩こうじ焼 豚キムチ炒め かきたま汁 チョコプリン
チョコレート
バレンタインデーといえばチョコレートですね。チョコレートは、カカオという木の実の種から作られます。カカオ栽培には、これまでたくさんの課題が指摘されてきました。カカオの産地は貧しい地域が多いのですが、安い価格で買い取られたり、農地を広げるため森林を破壊したり、学校に行かせず子どもを働かせたりしていることがあったのです。このような問題を解決し、人権や環境を守っていくために、「サスティナブル（持続可能）なチョコレート作り」に取り組む企業や団体が増えています。そうしたチョコレートを選んで購入することが、世界をより良く、住みやすくしていくことにつながっていきます。
エネルギー869kcal たんぱく質エネルギー比18.0% 脂質エネルギー比20.4% 食塩相当量2.8g
