 | | | | | 2021/01/12 | 1月12日の給食 |   | by:m0329 |
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☆献立☆
麦ご飯 治部煮風丼 いかのねぎ塩焼き 白玉小豆 牛乳
 1月１１日は、鏡開きでした。神様にお供えしたもちを下げ、木づちや手で細かくし、お汁粉や雑煮にします。
今日の小豆は、センターで調理員さんが、丁寧に煮てくれました。小豆をゆでこぼして、水を加えてじっくりと柔らかくなるまで煮て、砂糖を何回かに分けて入れてさらに煮ます。角切りのさつまいもを加え、最後に白玉を入れ、塩少々で調えます。さつまいもは印西の農家の方が作ってくださったものです。
エネルギー705kcal たんぱく質29.9g 脂質エネルギー比16.2％ 食塩相当量1.5g（小学校中学年） | | | | |
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