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今日の献立(中央給食センター第二調理場)
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2019/04/18
4月18日の給食
| by:
m0329
☆献立☆
シュガートースト ポークビーンズ ブロッコリーとチキンのサラダ りんご 牛乳
りんごの味を構成する要素は、新鮮さ(水分の含有量)、酸味と甘みのバランス、果肉の質・香りです。一般においしいりんご=甘いりんごと考えられていますが、ただ甘いだけのりんごは、食べておいしいと感じるものではありません。りんごのおいしさは、鮮度(水分)・酸味・甘味のバランスがとても重要です。
エネルギー687kcal たんぱく質27.1g 脂質エネルギー比36.1% 塩分2.3g(小学校中学年)
13:22
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