☆献立☆

黒糖コッペパン・いちごジャム・ほうれん草グラタン・花野菜サラダ・かぶとベーコンのスープ・アセロラゼリー・牛乳

　「かぶとベーコンのスープ」に入っている「かぶ」は、弥生時代には日本に伝わったとされている、歴史のある野菜です。江戸時代には、日本全国で作られるようになり、各地で様々な品種が生まれました。今では80種もの品種があるそうです。また、東日本では、小さめでツルツルしたかぶが多く、西日本では大きめで葉やくきに毛があるかぶが多いそうです。今日は、東日本に多い、小さめでツルツルしたかぶを使いました。

●今日の印西産の地場産物は、ありません。

エネルギー674kcal　たんぱく質エネルギー比13.4%　脂質エネルギー比33.0%
食塩相当量2.2g（小学生：中学年）
エネルギー840kcal　たんぱく質エネルギー比13.3%　脂質エネルギー比32.4%
食塩相当量3.1g（中学生）