★献立★
ご飯 牛乳 パンプキンアンサンブルエッグ れんコーンサラダ ハヤシライス
ハヤシライス
今日は「ハヤシライス」の話です。ハヤシライスとは、薄切りの玉ねぎと肉を炒めて、トマトの缶詰やデミグラスソースを入れて作ります。給食では、豚肉を使用しています。日本で生まれた西洋料理で、明治時代から食べられています。名前の由来はたくさんありますが、「ハッシュ・ド・ビーフ」がなまってハヤシライスとなったといわれています。
エネルギー832kcal たんぱく質エネルギー比12.9% 脂質エネルギー比27.3% 食塩相当量2.0g
