2月26日の給食

2024/02/26	2月26日の給食	\| by:牧の原

★献立★
ご飯　牛乳　鯵アーモンドフライ　切干大根の煮物　スタミナ汁

切干大根

　今日の給食は切干大根の煮物です。｢切干大根｣は、みずみずしい｢大根｣を長く保存するために考え出されたものです。日光に当てて干すことで、生の大根よりもカルシウムや鉄が多くなります。カルシウムは骨や歯を丈夫にし、鉄は血を作ります。どちらも普段の食事で不足しがちな栄養素なので、好き嫌いせず食べましょう。

エネルギー830kcal　たんぱく質エネルギー比12.9%　脂質エネルギー比27.5%　食塩相当量2.3g

14:45

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