☆献立☆
麦ご飯　厚揚げの中華煮　チョレギサラダ　大学芋　牛乳


　今日、10月2日は語呂合わせで「豆腐の日」です。豆腐を加工するといろいろな食品や料理になります。厚揚げ豆腐は豆腐を水切りして、油で揚げたものです。表面は油で揚げられていますが、中は豆腐の状態を保っています。油揚げは薄く切ったものを、油で揚げたものです。豆腐をつぶして他の具材と混ぜて油で揚げたものが、がんもどきです。

エネルギー651㎉　たんぱく質20.8ｇ　脂質エネルギー比24.7％　塩分1.2ｇ（中学年）