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日誌
今日の献立(中央給食センター第二調理場)
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2022/02/10
2月10日の給食
| by:
takino
☆献立☆
ご飯 いかの照り焼き 肉じゃが 大根と油揚げのみそ汁 牛乳
油揚げは、豆腐を薄く切って水切りし、油で揚げたものです。最初は、低温の油で揚げ大きく伸ばし、一度引き上げてから高温で表面を二度揚げします。
エネルギー611㎉ たんぱく質29.5g 脂質エネルギー比21.6% 食塩相当量2.5g
(中学年)
10:21
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