1日5皿分以上の野菜を食べよう

　みなさん、野菜を1日に何皿分食べていますか？

　1皿分の目安は、手のひらにおさまる大きさのお皿で、約70gの野菜の量になります。目標は、1日5皿分以上です。この目標を達成できている人は10％未満で、まだまだ少ない状況です。1人分の給食を残さず食べると、副菜（サラダや和え物、炒め物、煮物）と汁物で2皿分の野菜の量がとれます。1日5皿分以上の野菜を食べることを目指して、給食を残さず食べること、朝食と夕食で野菜を食べることを意識してみましょう。

エネルギー827kcal　たんぱく質エネルギー比16.3%　脂質エネルギー比25.8%
食塩相当量3.1g