日誌


2022/12/21

12月21日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:takino
☆献立☆
麦ごはん 牛乳 治部煮風丼の具 ひとくち肉まん 鮭のごまみそ汁

治部煮とは、石川県の郷土料理です。かも肉と野菜の汁気の多い煮物です。名前の由来は、じぶじぶと煮えることからという説があります。給食ではかも肉の代わりに豚肉を使いました。

本日の食材 印西市産【米 大根 長ねぎ】

ひとくち肉まんは、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。


  
エネルギー680㎉ たんぱく質28.4g 脂質エネルギー比23.5% 食塩相当量2.3g
(中学年)
11:53