☆献立☆
麦ごはん 牛乳 夏野菜カレー シーフードサラダ アーモンド田作り
夏野菜のかぼちゃ、なす、ズッキーニ、トマトが入ったカレーです。旬の野菜は、おいしく、栄養も豊富です。探してみましょう。
~ 高花給食センター給食最終日の様子 ~
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カレーのルウは手作りです。油と小麦粉、マーガリン、
カレー粉を混ぜて合わせてよく炒めます。
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1時間後、手作りルウの完成です。
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印西産のトマトを切ってカレーにいれます。
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お肉とたまねぎ、にんじんをいれよく炒めます。
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いわしとアーモンドをオーブンで焼いて、こんがりとよい色と香りになりました。
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いわしとアーモンド、たれを回転釜で混ぜ合わせます。
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シーフードサラダのドレッシングを入れ、味付けをします。
エネルギー601Kcal たんぱく質エネルギー比12.4% 脂質エネルギー比25.1%
食塩相当量1.9g