☆献立☆
麦ごはん　鮭の三色丼　きゅうりと切干大根のキムチ　なめこのみそ汁　ヨーグルト
牛乳



　切干大根は，冬の間に収穫した大根を千切りにして寒風にさらして作ります。乾燥させることで，栄養価も高くなりうまみも凝縮されます。煮物にすることが多い切干大根ですが，今日はさっと茹でて和え物にしました。キムチの風味も加わり食べやすい味付けです。

エネルギー599㎉　たんぱく質24.7ｇ　脂質エネルギー比23.7％　塩分2.1ｇ（中学年）