今日は、世界パスタデーです。1995年のこの日にイタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されました。これを記念して1998年に制定されました。

　イタリアのパスタの種類は500種類以上と言われています。大きく分けて「ロングパスタ」「ショートパスタ」「詰め物パスタ」「その他のパスタ」です。今日は、ショートパスタのペンネです。意味はペン先です。筒の中に具が絡み味がなじみやすいのが特徴です。

エネルギー855kcal　たんぱく質エネルギー比17.6%　脂質エネルギー比39.0%　食塩相当量3.1g