☆献立☆
ごはん　ほっけの一夜干し　里芋のみそマヨあえ　塩ちゃんこ鍋　牛乳

　今日のあえ物は、里芋をだし汁で煮て冷却したものを、みそ、マヨネーズ、ねりごま、いりごまとあえて作ります。みその塩気とごまの風味で、味わい深く仕上がります。
　塩ちゃんこ鍋には、鯵のつみれと鶏団子が入っています。相撲部屋でとる食事のことを「ちゃんこ」と言います。力士にとって、土に手をつかない鶏は縁起の良い食べ物です。そのため、ちゃんこ鍋には手足をついた状態で活動する豚や牛よりも、鶏肉のほうが良く使われるそうです。

エネルギー637kcal　たんぱく質28.8g　脂質エネルギー比31.3％　塩分2.5g（小学校中学年）