 | | | | | 2020/12/07 | 12月7日の給食 |   | by:m0329 |
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☆献立☆
ごはん 豚肉のしょうが焼き 切干大根の含め煮 里芋のみそ汁 牛乳
腸の調子を整える発酵食品として、みそが注目されています。最近よく目にする「だし入りみそ」は昆布やかつお節のエキスを練り込み、味を整えたみそです。便利ですが、みその酵母がつくる酵素でだし成分が分解されないように、一度加熱されてから出荷されます。給食で使用しているみそは、だしの入っていない千葉県産のみそです。
エネルギー630kcal たんぱく質24.5g 脂質エネルギー比29.1％ 食塩相当量2.0g（小学校中学年） | | | | |
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