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日誌
今日の献立(中央給食センター第二調理場)
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2018/02/16
2月16日の給食
| by:
hana01
☆献立☆
ごはん・鯖文化干し・納豆和え・豚汁・グレープフルーツ・牛乳
魚は干物にすると水分が抜けてうま味成分が凝縮されます。また、塩分の効果によりたんぱく質が変化し、独自の歯ごたえを生み出します。
エネルギー685kcal たんぱく質27.7g 脂質エネルギー比33.1% 塩分2.2g(中学年)
11:18
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