☆献立☆

ごはん・ハンバーグおろしソース・ごま酢和え・すまし汁・ヨーグルト・牛乳

　今日の「ごま酢和え」には酢を使っています。酢の、酸っぱい匂いや味に胃が刺激されて、食欲がわいてきます。血をさらさらにして流れをよくする働きもあります。料理や食材のうまみを増す働きがあるので、酢を入れることで、しょうゆや塩などを減らすことができます。また、強い殺菌効果があり、食べ物が痛むのを防ぎます。