☆献立☆
コッペパン、ブルーベリージャム、マカロニグラタン、人参サラダ、トマトと卵のスープ、牛乳



　トマトにはグルタミン酸がたっぷり含まれています。グルタミン酸はうま味成分のひとつで、和食でよく使われる昆布にも含まれています。トマトソースにしたり、スープ、炒め物の料理に使われるのは、食欲がそそる赤い色に加えて、調味料としての役割もあるのかもしれませんね

エネルギー670kcal　たんぱく質23.3ｇ　脂質エネルギー比25.0％　塩分3.0ｇ（小学校中学年）
エネルギー855kcal　たんぱく質33.3ｇ　脂質エネルギー比36.3％　塩分4.3ｇ（中学生）