ここのところ、季節が逆戻りしたような、肌寒い日が続いていますね。
　運動不足にもなりがちな日々に、代謝を助ける、ビタミンBが含まれるじゃがいもと、腸の働きを活発にする、さつまいもが入ったサラダはいかがですか？


　↑お皿の左側がコロコロポテトサラダです

【材料（5人分）】
じゃがいも　　　　　1/2個
さつまいも　　　　　1/4個
きゅうり　　　　　　1/2本
にんじん　　　　　　1/4本
ハム　　　　　　　　25g
★マヨネーズ　　　　　大さじ3
★塩　　　　　　　　　少々
★こしょう　　　　　　少々

【作り方】
1　じゃがいも、さつまいもは2ｃｍぐらいのさいの目、にんじんは1.5ｃｍぐらいの
     さいの目に切っておく。
2　きゅうりは4ｍｍぐらいの薄い輪切り、ハムは2ｃｍぐらいの角切りにしておく。
3　1はゆでて、冷ましておく。
4　1、2を合わせ、塩・こしょうで下味をつけ、マヨネーズで和えて完成。