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牧の原給食センター
今日の献立(牧の原給食センター)
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2019/07/10
7月10日の給食
| by:
motono
☆献立☆
スパゲッティペスカトーレ スパニッシュオムレツ 花野菜サラダ チーズ 牛乳
「ペスカトーレ」とはイタリア語で漁師という意味です。海から戻った漁師が、市場で売れないような小魚や売れ残りの魚介類をトマトソースで煮込んだのが始まりで、日本の「魚のあら汁」のような料理です。
数種類の魚介類を一緒に煮込むことで、それぞれのだしやうま味が掛け合わされておいしくなります。
エネルギー768kcal たんぱく質エネルギー比20.1% 脂質エネルギー比35.3% 塩分3.0g
10:51
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