いかのレモン煮は、揚げたイカにレモンのソースがかかっています。レモンがすっぱいのはクエン酸が多く含まれているからです。クエン酸には疲れをとる働きがあります。

エネルギー629kcal　たんぱく質エネルギー比17.1%　脂質エネルギー比24.6%　

食塩相当量2.1g(中学年)