日誌


2018/09/27

9月27日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:motono
☆献立☆
麦ごはん カレイの竜田揚げ 小松菜と油揚げの焼き浸し どさん子汁 ミニぶどうゼリー 牛乳

  25日の給食から、にんじんが戻ってきました。町なかでは量を減らして流通していたようですが、学校給食では1回の使用量が70㎏を超えることもあります。それだけの量を市場から集めることは、専門の業者であっても難しいということでした。
 料理に赤みの色合いが入ると、食欲をそそり、写真映えもするように思います。北海道の復興も進んでいるのでしょうか。雪が降る前に皆さんの生活環境が元の通りになるよう、祈るばかりです。

エネルギー643kcal たんぱく質29.9g 脂質エネルギー比27.8% 塩分2.1g(中学年)
11:30