☆献立☆

ごはん・鶏肉のから揚げ・もやしと小松菜のおひたし・たけのこのみそ汁・牛乳

　今日のみそ汁には、春が旬のたけのこを入れました。たけのこには、「孟宗竹」「真竹」「淡竹」「四方竹」など様々な種類があります。今日は、「孟宗竹」という、もっともよく食べられている種類のたけのこを使いました。日本では、福岡県や鹿児島県、熊本県など九州地方で多く取れていますが、私たちの住む千葉県や印西市にも竹林があり、旬の時期には、地元でとれた新鮮なたけのこが近くのスーパーや直売所で売られています。旬のものを食べることで、食べ物からも季節を感じることができますね。

エネルギー628kcal　たんぱく質エネルギー比16.4%　脂質エネルギー比30.0%
食塩相当量2.0g（小学生：中学年）
エネルギー791kcal　たんぱく質エネルギー比15.8%　脂質エネルギー比27.8%
食塩相当量2.5g（中学生）