☆献立☆
白飯　牛乳　ホキの香味揚げ　小松菜とちくわの和え物　根菜のキムチ汁


 ～ 「 ホキの香味焼き」ができるまで　～
下処理室で、魚にすりおろしたしょうが、にんにく、ねぎ、
調味料などにつけて最後に片栗粉をまぶします。

魚一切れずつていねいに片栗粉が付きました。

185℃の油で約５分３０秒、フライヤーで揚げます。

こんがりときつね色に揚がりました。
カリッとした食感で中はふわっとしています。魚が苦手な人も
これは食べられるかも！
食缶にクラスの人数分、並べていれます。

魚には、たんぱく質やカルシウムなどの体を作るのに必要な栄養素や、血液をサラサラにしてくれる働きのある油なども含んでいます。積極的に魚を食べましょう。

エネルギー601Kcal　たんぱく質エネルギー比16.4％　脂質エネルギー比23.4％　

食塩相当量2.3g