☆献立☆
ごはん　にらまんじゅう　きゅうりの南蛮漬け　ジャジャン豆腐　みかん　牛乳

　ジャジャン豆腐は中国料理で「家常豆腐」と書きます。家常には、家庭的・日常的、といった意味があります。
　中華鍋ひとつあれば、豆腐を揚げる、野菜を炒める、豆腐と炒め合わせるまで、すべての工程を済ませることができるため、家庭料理として広まっているそうです。給食センターで豆腐を揚げるまではできないため、厚揚げを使って作りました。

エネルギー708kcal　たんぱく質22.7g　脂質エネルギー比31.1％　塩分2.3g（小学校中学年）