☆献立☆
ご飯　鮭のねぎ塩焼き　なめたけ和え　さつま汁　牛乳


　今日のさつま汁は、かつおと昆布でだしを取りました。かつおには「イノシン酸」、昆布には「グルタミン酸」という旨味成分が含まれています。合わせだしにすることで旨味が増します。だしをうまく使うことで、薄味でもおいしく食べられます。

エネルギー610㎉　たんぱく質29.3ｇ　脂質エネルギー比20.2％　食塩相当量1.8ｇ（中学年）