納豆

　平安時代、源義家が水戸を訪れたとき、家来が馬の飼料である煮豆をわらで包んでおいたところ、発酵して糸をひくようになっていました。その豆を食べた義家は、その味を絶賛（ぜっさん）したそうです。そのことが納豆の始まりという説があります。

　納豆に含まれるビタミンＫ２は骨形成を促進するといわれています。成長期のみなさんにおすすめ食材です。

エネルギー860kcal　たんぱく質エネルギー比16.0%　脂質エネルギー比24.0%　食塩相当量2.5g