☆献立☆

ごはん・ほっけのたまり醤油漬け・里芋と豚肉の炒め煮・田舎汁・豆乳パンナコッタ・牛乳

　千葉県は醤油の出荷数量日本一（令和3年度）を誇ります。特に、銚子と野田は、江戸時代から醤油づくりの中心地となっています。千葉県内には数多くの醤油メーカーがあります。今日の給食の「ほっけのたまり醤油漬け」には、「たまり醤油」という種類の醤油を使っています。給食でよく使う「濃口醤油」に比べてとろみやうま味、香りが強いという特徴があります。

●今日の印西産の地場産物は、【　米　】です。

エネルギー649kcal　たんぱく質エネルギー比18.1%　脂質エネルギー比26.9%
食塩相当量1.8g（小学生：中学年）
エネルギー817kcal　たんぱく質エネルギー比17.4%　脂質エネルギー比24.7%
食塩相当量2.2g（中学生）