☆献立☆
ハヤシライス（麦ごはん・ハヤシソース）　フライド里芋　ブロッコリーとハムのサラダ　牛乳


　里芋は、千葉県が生産量１位（平成28年）の作物です。年間を通じて生産されており、身近な食べ物でもあります。とり過ぎた塩分を体外に排出させてくれるカリウムが豊富に含まれ、むくみを解消し、すっきりさせてくれる効果があります。
　今日は乱切りにした里芋を、フライドポテト風に揚げて塩こしょうで味付けしました。全部で134㎏を揚げ終えるのに2時間近くかかっています。たくさん食べてもらえたら嬉しいです。

エネルギー701kcal　たんぱく質20.6g　脂質エネルギー比31.7％　塩分2.2g（小学校中学年）