☆献立☆
ココア揚げパン　ジャーマンポテト　トマトクラムチャウダー　牛乳

　クラムチャウダーはアメリカ生まれの汁物です。ミルク仕立ての白いスープはニューイングランド風、トマト仕立てで赤いスープはマンハッタン風といいます。今日はマンハッタン風クラムチャウダーの方を作りました。
　どちらも主役はアサリやハマグリなどの貝類です。貝のうまみを味わってください。

エネルギー780kcal　たんぱく質エネルギー比14.7％　脂質エネルギー比36.0％　塩分2.8g