★献立★
筍ご飯 牛乳 鰹フライ ブロッコリーとわかめのサラダ フルーツポンチ
旬の味覚を味わう献立 ☆鰹☆
「目に青葉 山ほととぎす 初鰹(はつがつお)」という江戸時代に作られた俳句を知っていますか?この句は樹木の美しさ、ほととぎすの声、旬の鰹から、初夏の喜びを表したものです。
5月が旬の「鰹」は初鰹(はつがつお)といい、季節に先がけて出回る旬の味覚として、昔から大切にされてきました。また、初物を食べると長生きできるという昔からの言い伝えもあります。今日の給食は鰹フライです。旬の食材を味わってください。
エネルギー872kcal たんぱく質エネルギー比12.4% 脂質エネルギー比20.8% 食塩相当量2.3g