★献立★
ご飯 ふりかけ 牛乳 ポークチョップ ポテトサラダ 鶏肉と野菜スープ
給食では、豚肉をよく使っています。豚肉は他の肉に比べて「ビタミンB₁」が多く含まれています。ビタミンB₁には、ご飯などに多く含まれる糖質を分解し、体を動かすエネルギーに変える働きや、疲労回復効果があります。
新年度が始まって約2ヵ月たちます。環境の変化や季節の変わり目でたまったストレス
が疲れとなって現れる時期です。豚肉は、そんな疲れた体を回復させる働きがあります。今日はケチャップのタレがかかった「ポークチョップ」です。
エネルギー860kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比31.8% 食塩相当量1.9g