☆献立☆
テーブルロール、ハムチーズカツ、フレンチサラダ、米粉のポタージュ、牛乳



　米粉のポタージュは、バターと小麦粉を炒めて牛乳を加えてルウを作るかわりに、米粉を牛乳で溶いてルウとして使用しています。米粉でも全体にとろみがつくので、炒める必要もなく簡単に作ることができます。給食ではパンやポタージュ、デザートなどで米粉を活用しています

エネルギー694kcal　たんぱく質25.1ｇ　脂質エネルギー比36.1％　塩分2.8ｇ（小学校中学年）
エネルギー865kcal　たんぱく質30.6ｇ　脂質エネルギー比36.6％　塩分3.5ｇ（中学生）