冬至といえば

かぼちゃ　　ゆず！

ということで
給食の時間に、給食センターから栄養士の方がおいでになりました。

かぼちゃとゆずのお話です。

かぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富なので、風邪や中風（脳血管疾患）予防に効果的だそうです。本来かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための昔賢人の知恵でもあるのだそうです。

　今日の給食の「ほうとう」の中に、たくさんかぼちゃが入っていました。これで風邪もひかず、２学期も最後まで元気に登校してくれることでしょうね。


次は、柚子です。ゆずは、融通がきく、冬至、とうじは湯治。こうした語呂合せから柚子湯に入ると思われていますが、もともとは運を呼びこむ前に厄払いするためのみそぎだと考えられていました。冬が旬の柚子は香りも強く、強い香りのもとには邪気がおこらないという考えもあるそうです。給食では、キンキンに冷えた柚子ゼリーを食べました。

栄養士の皆様、ご来校と説明ありがとうございました。
「れんこんのはさみあげ」も美味しかったです。



さて、　これから紙芝居で説明です。