本日2学年の家庭科では、牧の原学校給食センターより栄養士の市村先生をゲストティーチャーとしてお招きし、金子先生とT.T.で授業を行っていただきました。「給食の献立を考えよう」という課題に向かって、主菜・副菜・汁物・デザートの栄養バランスや、必要な栄養素、見た目の彩り、おいしさなどさまざまな面を考慮して各班ごとに話し合いました。授業の様子をご覧ください。
まずは一斉講義形式で、献立作りのポイントを学びます。
みんな興味を持って聞いています。
班ごとに、どういったメニューがよいか話し合いをしています。
献立としてできのよいものは、実際に採用されて印西市の給食メニューになります。今から楽しみですね。