5年生から家庭科の学習が始まります。
今日はガスコンロでお湯を沸かして、急須でお茶を入れて飲みました。
ガスの元栓を開けてスイッチをひねって火をつけます。
ほとんどの児童が初めての経験でした。

 
沸かしたお湯を湯呑に入れて、湯呑を温めるとともに、お湯を適温に下げます。
その後、湯呑のお湯を茶葉を入れた急須に移します。
しばらく茶葉が開くのを待ってから、湯呑に少しずつ何回かに分けて注ぎます。

  
正しい手順で入れたお茶は、香りが高くまろやかな味がします。
子どもの感想は、「おいしい！」もあれば、「ちょっと苦手…」もありました。

 
昨年はコロナ禍で家庭科の実習はできませんでしたが、今年度は県や市の指針に従い感染状況を見極めながら、感染対策をしっかり行って実施していく方向でいます。