牧の原給食センター

今日の献立(牧の原給食センター)
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2017/04/21new

4月21日の給食

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☆献立☆
 ひじきごはん 鯵の揚げ煮 かみかみ海藻サラダ
 なめこ汁 はちみつレモンゼリー 牛乳
 

  今日のサラダは「かみかみ海藻サラダ」です。海藻に
 はいろいろな種類がありますが、共通していえることは
 栄養たっぷりで低脂肪、私たちのライフスタイルにぴっ
 たりであるということです。ちなみに海藻サラダには全
 部で6種類の海藻が入っています。探しながら食べてみ
 てくださいね♪(わかめ・茎わかめ・昆布・赤とさかのり・
 白ふのり・白とさかのり)

 エネルギー860kcal たんぱく質32.3g 脂質エネルギー比20.4% 塩分3.5g
10:57
2017/04/20new

4月20日の給食

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☆献立☆
 スパゲッティ ミートソース オムレツ 
 花野菜サラダ ドレッシング 豆乳パンナコッタ 牛乳
 

  突然ですが、クイズです。毎日給食に出るものは何で
 しょう?答えはズバリ「牛乳」です。牛乳には普段の生
 活で不足しがちな「カルシウム」が多く含まれています。
 カルシウムは、歯や骨を作るもとになり、成長期の皆さ
 んにとって欠かせない栄養素の一つです。毎日の給食で
 出るのには、きちんとした理由があったのですね。牛乳
 以外にも、カルシウムの多い乳製品や海藻、小魚などの
 食品をとるように心がけましょう。

 エネルギー800kcal たんぱく質34.1g 脂質エネルギー比36.8% 塩分1.9g
10:56
2017/04/19new

4月19日の給食

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日本の郷土料理を味わう給食
 北海道 ☆ザンギ・どさん子汁☆

☆献立☆
 ごはん 鮭のザンギ ツナサラダ どさんこ汁 牛乳
 

  今日の給食は北海道の郷土料理「ザンギ」と「どさん
 子汁」です。「ザンギ」は北海道で広く用いられている
 から揚げの呼び名です。北海道では鶏のから揚げ以外に
 も魚介類のから揚げにも用いられます。今日は鮭を「ザ
 ンギ」にしました。また、「どさんこ汁」のどさんこと
 は、漢字で書くと「道産子」で「北海道で生まれたもの」
 という意味があります。今日は北海道で有名な「じゃが
 芋、玉ねぎ、人参、とうもろこし、バター」を入れて作
 りました。北海道は日本で唯一の「道」で、大きな島で
 す。美味しい特産物もたくさんあります。北海道の魅力
 を感じながらいただきましょう。

 エネルギー886kcal たんぱく質35.5g 脂質エネルギー比298% 塩分2.5g
10:56
2017/04/18new

4月18日の給食

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☆献立☆
 丸パン 野菜コロッケ ミモザサラダ クリームシチュー 牛乳
 
 

  「ミモザサラダ」のミモザとは、黄色の小さな花を枝
 いっぱいに咲かせる木です。3月ごろに花を咲かせるので
 春を知らせる花の一つに数えられています。「ミモザサ
 ラダ」は黄色い卵をミモザの花に見たてたサラダです。
 春の訪れを感じながらいただきましょう。

 エネルギー838kcal たんぱく質30.0g 脂質エネルギー比33.5% 塩分3.6g
10:55
2017/04/17

4月17日の給食

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☆献立☆
 ごはん 焼売2個 麻婆豆腐 にらのさっぱり和え 牛乳
 
 

  今日の給食は、ごはんとの相性も抜群なおかず「麻婆
 豆腐」です。早速ですがクイズです。
 「麻婆豆腐」の名前の由来は次のうちどれでしょう?
  ① 麻婆という地域で作られたから
  ② 作った人の名前から
  ③ とても辛く、口の中がボーボー火事のようになった
    と感じたから
 答え:② 作った人の名前からです。
  とても料理上手な麻という名前のおばあさんが、みんな
 の健康を考えて、体に良い豆腐を使って作った料理だそう
 ですよ。

 エネルギー811kcal たんぱく質26.4g 脂質エネルギー比25.7% 塩分2.5g
10:55
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