中央給食センター第一調理場

今日の献立(中央給食センター第一調理場)
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2019/09/12new

9月10日の給食

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☆献立☆
ごはん あげだし豆腐きのこあんかけ 焼肉サラダ もずくと卵のスープ ラ・フランスゼリー 牛乳



ラ・フランスは,西洋梨の仲間になります。日本の梨のようなシャキシャキした食感ではなく,やわらかく甘みや香りが強いのが特徴です。

エネルギー604㎉ たんぱく質19.4g 脂質エネルギー比27.3% 塩分1.6g(中学年)
11:14
2019/09/12new

9月9日の給食

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☆献立☆
ビビンバ丼(麦ごはん 肉みそ炒め ナムル) 大根のマーボースープ スイートポテト 牛乳



今月の目標は「規則正しい食事をしよう」です。規則正しい食事とは,毎日きまった時間にバランスのよい食事をきちんと食べることです。生活リズムを整えるために特に朝ご飯をしっかり食べることが大切になります。

エネルギー597㎉ たんぱく質22.9g 脂質エネルギー比24.7% 塩分1.7g(中学年)
11:09
2019/09/06

9月6日の給食

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☆献立☆
麦ごはん 春巻き 八宝菜 印西産のなし パリッシュ 牛乳



  今日は印西市でとれた梨がデザートででます。
千葉県は梨の生産額が全国1位で,印西市周辺の市川や白井・鎌ヶ谷などで多く生産されています。

エネルギー638㎉ たんぱく質22.0g 脂質エネルギー比27.1% 塩分1.5g(中学年)
11:34
2019/09/05

9月5日の給食

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☆献立☆
食パン イチゴジャム ホキのバジル焼き ツナコーンサラダ 夏野菜のコンソメスープ フルーツジュレ 牛乳


ズッキーニやトマトやコーン,きゅうりは夏に旬を迎える野菜です。ズッキーニは,見た目はきゅうりににていますが,かぼちゃの仲間です。イタリア料理によく使われています。煮物にしたり,ソテーにしたりするとおいしく食べられます。今日は,コンソメスープに使いました。さがして食べてみてください絵文字:笑顔

エネルギー611㎉ たんぱく質27.3g 脂質エネルギー比23.6% 塩分2.5g(中学年)
10:42
2019/09/04

9月4日の給食

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☆献立☆
わかめごはん 鶏の唐揚げ 和風和え じゃがいものみそ汁 いちごヨーグルト 牛乳



 今日から2学期の給食が始まります。今日は,子どもたちに人気のあるおかずを献立にいれました。2学期を元気にスタートできるといいですね絵文字:笑顔
 今月は運動会があります。暑い中での練習は体力が消耗するのでしっかり食べてくださいね。熱中症予防のために水分もこまめにとりましょう絵文字:冷や汗

エネルギー666㎉ たんぱく質27.3g 脂質エネルギー比26.4% 塩分2.4g(中学年)
11:01
2019/07/18

7月18日の献立

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☆献立☆
麦ご飯 夏の彩りカレー 枝豆 フルーツヨーグルト 牛乳



 今日の枝豆は印西市でとれたものです。「初だるま」という品種でとても甘みがあります。給食センターでは全部で87㎏を使いました。
もうすぐ夏休みですが、夏休み中もバランスの良い食事を心がけましょう。

エネルギー657kcal たんぱく質20.5g 脂質エネルギー比25.8g 塩分1.3g(中学年)
15:02
2019/07/17

7月17日の給食

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☆献立☆
ぶどうパン 鶏肉のマーマレード焼き じゃがいもとアスパラガスのソテー 
野菜と卵のスープ アーモンドフィッシュ 牛乳



 小麦粉は、パンの原料であり、水と混ぜてこねると弾力性を持ちます。イーストはパン生地を膨らませる働きをします。今日はレーズンが入ったぶどうパンです。

エネルギー673kcal たんぱく質30.1g 脂質エネルギー比31.0% 塩分2.5g(中学年)
14:56
2019/07/16

7月16日の給食

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☆献立☆
ポークジンジャー丼 ホタテと大根のサラダ わかめスープ 冷凍マンゴー 牛乳


 わかめは食物繊維やカルシウムがたっぷり含まれています。海の中では茶色ですが、熱湯をかけることで緑色に変化します。

エネルギー608kcal たんぱく質26.4g 脂質エネルギー比24.7% 塩分2.3g(中学年)
11:26
2019/07/12

7月12日の給食

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☆献立☆
ご飯 さわらの西京焼き キムチ納豆 だんご汁 牛乳



 さわらは栄養的には青魚に近く、DHAやEPAが豊富に含まれます。また、たんぱく質や鉄分、亜鉛も豊富です。

エネルギー621kcal たんぱく質28.1% 脂質エネルギー比24.8g 塩分1.8g(中学年)
13:11
2019/07/11

7月11日の給食

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☆献立☆
和風そぼろペンネ ささみフライ シーザーサラダ いちごクレープ 牛乳



 パスタは種類が豊富で、ロングパスタやショートパスタ、ニョッキ、ラザニアなど600種類以上あるといわれています。ペンネはショートパスタに分類されます。

エネルギー623kcal たんぱく質30.1% 脂質エネルギー比38.6g 塩分1.9g(中学年)
13:05
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