☆献立☆
ご飯　さわらのゆずみそ焼き　そぼろ納豆　ぬっぺ汁　メロンゼリー　牛乳


【日本味めぐりー茨城ー】
今日は茨城県の郷土料理メニューです。「そぼろ納豆」は納豆と味付けした切干大根を和えて作ります。切干大根のシャキシャキした食感が楽しい、昔から茨城県で親しまれている料理です。「ぬっぺ汁」は里芋のぬめりを活かした汁物で、茨城県ではするめが入るのが特徴です。

エネルギー627㎉　たんぱく質27.7ｇ　脂質エネルギー比23.5％　食塩相当量1.7ｇ（中学年）

☆献立☆
麦ごはん　ビビンバ丼の具（肉みそ）　ビビンバ丼の具（ナムル）　餃子スープ　
あまなつ　牛乳

　甘夏は夏みかんの一種で、３月～５月に旬を迎えます。夏みかんより酸味が少なく、甘みがあるのが特徴です。皮が少し厚いですが、上手にむいて食べましょう。

エネルギー579㎉　たんぱく質23.5ｇ　脂質エネルギー比25.2％　食塩相当量1.7ｇ（中学年）

☆献立☆
グリンピースご飯　ホキの香味揚げ　おかかサラダ　にら豚汁　牛乳


　今日は今の時期にぴったりなグリンピースご飯です。グリンピースは4月～6月ごろが旬で、今の時期は甘みがあって一番おいしいです。汁物や炒め物などに使うことが多いですが、今日は豆ごはんで旬の味覚を味わいましょう。

エネルギー588㎉　たんぱく質28.4ｇ　脂質エネルギー比27.7％　食塩相当量2.3ｇ（中学年）

☆献立☆
麦ごはん　チキンカレー　大豆のシャリシャリ揚げ　パパイヤメロン　牛乳


　今日は印西産のパパイヤメロンが登場しました。パパイヤメロンは印西市の特産品で、見た目がパパイヤに似ていることから名前が付きました。果肉は白く、シャキシャキとした食感が特徴です。今日は給食センターで280個のパパイヤメロンを使いました。甘くておいしかったですね。

エネルギー626㎉　たんぱく質20.3ｇ　脂質エネルギー比26.7％　食塩相当量1.3ｇ（中学年）

☆献立☆
ご飯　メバルの割烹焼き　菜種和え　たけのこの味噌汁　たまごプリン　牛乳


　たけのこは３～５月頃に出回ります。地面に顔を出したたけのこは成長が早く、１日で１メートル伸びることもあるそうです。

エネルギー645㎉　たんぱく質29.9ｇ　脂質エネルギー比27.2％　食塩相当量2.3ｇ（中学年）

☆献立☆
ご飯　いかのチリソース　きゅうりの南蛮漬け　坦々ビーフンスープ　牛乳


　今日のきゅうりは印西市産のものです。地元の新鮮なきゅうりは、味も食感もとてもいいです。南蛮漬けは酢や醤油、ごま油で味付けをしています。

エネルギー608㎉　たんぱく質25.8ｇ　脂質エネルギー比28.3％　食塩相当量1.9ｇ（中学年）

☆献立☆
ご飯　豚肉の三味焼き　じゃこサラダ　芋団子汁　牛乳


　豚肉の三味焼きは、豚肉に長ねぎ・一味唐辛子・白ごまの風味の良い三種類の材料を下味に入れて作ります。ゴールデンウィーク明けは疲れが出やすい時期です。体調を崩さないようにしっかり食べましょう。

エネルギー642㎉　たんぱく質26.6ｇ　脂質エネルギー比32.4％　食塩相当量1.6ｇ（中学年）

☆献立☆
食パン　チョコクリーム　タブレサラダ　ABCスープ　牛乳


　タブレは、イスラエルで生まれた料理で穀物とハーブ、野菜を混ぜた料理です。フランスなどのヨーロッパでよく食べれています。給食のタブレサラダには、レンズ豆やもち麦、クスクスなど様々な穀物が入っています。

エネルギー615㎉　たんぱく質22.0ｇ　脂質エネルギー比31.0％　食塩相当量2.4ｇ（中学年）

☆献立☆
ご飯　鮭のねぎ塩焼き　なめたけ和え　さつま汁　牛乳


　今日のさつま汁は、かつおと昆布でだしを取りました。かつおには「イノシン酸」、昆布には「グルタミン酸」という旨味成分が含まれています。合わせだしにすることで旨味が増します。だしをうまく使うことで、薄味でもおいしく食べられます。

エネルギー610㎉　たんぱく質29.3ｇ　脂質エネルギー比20.2％　食塩相当量1.8ｇ（中学年）