☆献立☆
きのこご飯　鶏のから揚げ　豆腐サラダ　じゃがいもの味噌汁
牛乳



ちりめんじゃこは、いわしの稚魚です。まるごと食べられるので、カルシウムや鉄分をとることができます。パリパリに焼いて、サラダを和えました。

エネルギー628kcal　たんぱく質27.2g　脂質エネルギー比30％　食塩相当量3.1g（小学校中学年）

☆献立☆
ごはん　さけの粕漬　ごま和え　じゃがいものそぼろ煮　豆乳パンナコッタ蜂蜜レモン
牛乳



まだ食べられるのに捨てられている食品を食品ロスといいます。
日本では、年間642万トンも発生しているといわれています。
「もったいない」の気持ちを大切にしましょう。

エネルギー695kcal　たんぱく質30.5g　脂質エネルギー比19.4％　食塩相当量1.9g（小学校中学年）

☆献立☆
コッペパン　フランクフルト　豚肉と小松菜のソテー　ジュリエンヌスープ　牛乳



小松菜は、東京の小松川べりでとれたから「小松菜」といいます。
鉄分やカルシウムの含有量は、野菜の中でもトップクラスです。

エネルギー611kcal　たんぱく質26.6g　脂質エネルギー比41.1％　食塩相当量3.1g（小学校中学年）

☆献立☆
ごはん　豚肉の三味焼き　納豆和え　白玉汁　アーモンドフィッシュ　牛乳



「大きなかぶ」でおなじみのかぶは、古くから栽培されています。かぶの生産量日本一は千葉県で、甘みが増す冬から春が旬です。
今日のかぶは、印西市でとれたものです。

エネルギー690kcal　たんぱく質29.2g　脂質エネルギー比30.5％　食塩相当量2.1g（小学校中学年）

☆献立☆
ごはん　きびなごカリカリフライ　中華サラダ　厚揚げのオイスターソース煮　牛乳



オイスターソースは、カキを主原料とする調味料です。広東料理をはじめとする中華料理でよく使われています。今日は、大根と厚揚げをオイスターソースで煮ました。

エネルギー653kcal　たんぱく質24.3g　脂質エネルギー比28.5％　食塩相当量1.8g（小学校中学年）

☆献立☆
きな粉揚げパン　米粉のさつまいもシチュー　焼肉サラダ　みかんゼリー　牛乳



１１月８日は、立冬です。暦の上では今日からが冬です。
寒い冬を元気に過ごすために、手洗いうがいをしっかりとするとともに、バランスのよい栄養と、適度な休養・睡眠を心がけるようにしましょう。

エネルギー720kcal　たんぱく質25.4g　脂質エネルギー比30.4％　食塩相当量2.2g（小学校中学年）

☆献立☆
ごはん　鶏のレモンバジル焼き　ブロッコリーとツナのサラダ　カレースープ
ミニエクレア　牛乳



 じゃがいもは、１６００年ごろに、インドネシアのジャカルタから伝わりました。最初は「じゃがたらいも」やがて「じゃがいも」と呼ばれるようになりました。

エネルギー675kcal　たんぱく質29.2g　脂質エネルギー比27.6％　食塩相当量2.1g（小学校中学年）

☆献立☆
ごはん　さわらのねぎソースがけ　大豆の磯煮　いなか汁　牛乳



 みそは、飛鳥時代に中国から伝わった発酵調味料の醤（ひしお）や鼓（き）が起源とされ、日本独自に発展しました。和食には欠かせない調味料です。
今日は、ごぼうやじゃがいも、厚揚げなどをいれた、具だくさんのいなか汁です。

エネルギー696kcal　たんぱく質29.2g　脂質エネルギー比29.1％　食塩相当量2.0g（小学校中学年）

献立☆
麦ごはん　マーボー豆腐丼　えび水晶包み　切干大根のサラダ　牛乳



 今月の目標は「感謝して食べよう」です。
わたしたちが毎日食事をすることができるのは、農畜産物を育ててくれた人、食材を運んでくれた人、調理をしてくれた人など、さまざまな人びとのおかげです。
感謝の気持ちを忘れないようにしましょう。

エネルギー686kcal　たんぱく質27.2g　脂質エネルギー比26.2％　食塩相当量2.4g（小学校中学年）

☆献立☆
ごはん　メンチカツ　おかかサラダ　のっぺい汁　牛乳



 キャベツは、古代ギリシャやローマで食べられていた、世界最古の野菜のひとつです。
日本では、大根に次いで収穫量が多くなっています。
今日は、キャベツやほうれん草でおかかサラダを作りました。

エネルギー618kcal　たんぱく質22.9g　脂質エネルギー比28.9％　食塩相当量1.9g（小学校中学年）