中央給食センター第二調理場

今日の献立(中央給食センター第二調理場)
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2019/09/13new

9月13日の献立

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☆献立☆
白飯 あじのスタミナ漬 きゅうりと切干大根のキムチあえ ビーフンスープ お月見大福 ひじきふりかけ 牛乳


今日は,十五夜です。十五夜は「芋名月」とも言われています。団子や旬の果物や芋をお供えして収穫の感謝をする行事です。今月も印西産の野菜や果物をたくさん使っています。

エネルギー630kcal たんぱく
質27.5g 脂質エネルギー比20.1% 塩分2.0g(小学校中学年)
13:11
2019/09/12new

9月12日の献立

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☆献立☆
シュガー揚げパン ジャーマンポテト 肉団子入トマトスープ ヨーグルト 牛乳 



熱中症対策には,こまめに水分を補給することが大切で,少量ずつひんぱんに飲むことで体の中の水分量が安定します。のどがかわいたと感じる前に少しずつ水分補給しましょう。

エネルギー646kcal たんぱく
質22.7g 脂質エネルギー比28.7% 塩分2.2g(小学校中学年)
13:07
2019/09/09

9月9日の献立

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☆献立☆
ごはん 揚出豆腐きのこあん 焼肉サラダ もずくと卵のスープ ラフランスゼリー 牛乳

ラ・フランスは,西洋なしの仲間になります。日本のなしのようなシャキシャキの食感ではなく,やわらかく,甘味や香りが強いのが特徴です。


エネルギー611kcal たんぱく
質20.0g 脂質エネルギー比27.0% 塩分1.9g(小学校中学年)
11:55
2019/09/05

9月5日の献立

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☆献立☆
ごはん 春巻き 八宝菜 梨 牛乳




 千葉県は梨(なし)の生産額が全国1位です。今年も印西産の梨がおいしくできました。今日のなしは、酸味と甘みのバランスがよい豊水という品種の梨で、草深地区の農家の方が届けてくださったものです。600個の梨を調理員さんが、一つ一つ丁寧に皮をむきました。感謝していただきましょう。

エネルギー613kcal たんぱく
質20.3g 脂質エネルギー比27.9% 塩分1.5g(小学校中学年)


11:24
2019/09/04

9月4日の献立

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☆献立☆
菜飯 鶏肉ねぎみそ焼き もやしのごま酢和え けんちん汁 はちみつレモンゼリー 牛乳  


今日から2学期の給食が始まります。暑い中での運動会の練習は体力が消耗するので,しっかり食べて,水分もこまめにとって熱中症を予防しましょう。

エネルギー688kcal たんぱく
質23.8g 脂質エネルギー比25.5% 塩分2.6g(小学校中学年)
11:33
2019/07/18

7月18日の献立

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☆献立☆
麦ごはん 夏野菜カレー ひじきのマリネ ナタデココポンチ 牛乳



旬の野菜をいっぱい使った夏野菜カレーです。夏野菜は、水分が多く、体の熱を冷ますものがたくさんあります。

エネルギー712kcal たんぱく
質20.5g 脂質エネルギー比25% 塩分2.1g(小学校中学年)
11:30
2019/07/17

7月17日の献立

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☆献立☆
まるパン ハンバーグ 小松菜とウインナーのソテー ジュリエンヌスープ
はちみつレモンゼリー 牛乳




「ジュリエンヌ」とは、フランス語で「せん切り」を意味します。
いろいろな野菜を加えると、野菜の持ち味が混ざり合って、ますますおいしくなります。

エネルギー708kcal たんぱく
質20.5g 脂質エネルギー比30.6% 塩分2.8g(小学校中学年)
11:30
2019/07/16

7月16日の献立

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☆献立☆
ごはん イカのケチャップソースがけ みそドレッシングサラダ けんちん汁
ヨーグルト 牛乳



イカは、たくさんの種類がありますが、日本で最も漁獲量が多いスルメイカやアカイカは、初夏から夏に旬を迎えます。うま味成分の「タウリン」を多く含みます。

エネルギー657kcal たんぱく
質27.2g 脂質エネルギー比23.4% 塩分2.2g(小学校中学年)
11:25
2019/07/12

7月12日の献立

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☆献立☆
麦ごはん 豚丼 印西産枝豆 小松菜とちくわの味噌汁 冷凍みかん 牛乳




枝豆は完熟すると大豆になります。
たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンCが豊富で、夏バテ予防にぴったりです。

エネルギー618kcal たんぱく
質28g 脂質エネルギー比23.5% 塩分2.4g(小学校中学年)
11:30
2019/07/11

7月11日の献立

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☆献立☆
なすとベーコンのトマトスパゲッティ 夏色コロッケ ブロッコリーとツナのサラダ
シークヮーサータルト 牛乳




シークヮーサーは、沖縄県が特産で、よく栽培されています。
レモンのようなさわやかな酸味があります。

エネルギー617kcal たんぱく
質22.8g 脂質エネルギー比40.1% 塩分2g(小学校中学年
11:30
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