中央給食センター第一調理場 - 印西市給食センター

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中央給食センター第一調理場

今日の献立（中央給食センター第一調理場）

2022/01/21	１月２１日の給食	\| by:takino

☆献立☆
麦ご飯、花野菜カレー、わかさぎフライ、小松菜とちくわの和え物、いよかん、牛乳

　今が旬のものを集めた献立です。わかさぎは１～３月の産卵期が旬で、氷上の穴釣りが有名です。ブロッコリー、カリフラワーの花野菜、いよかんもおいしい時期です。いよかんは明治時代に偶然発見された柑橘類です。いよかんの名前は伊予国（愛媛県）にちなんで、つけられています。

エネルギー649㎉　たんぱく質20.1g　脂質エネルギー比27.9％　食塩相当量1.7g
（中学年）

11:27

2022/01/20	１月２０日の給食	\| by:takino

☆献立☆
ご飯、松風焼き、なます、白玉雑煮、だいだいのムース、牛乳

【二十日正月給食】
　１月２０日は二十日正月（はつかしょうがつ）で、歳神様がお帰りになる日です。残っと餅や正月料理を食べつくして正月を締めくくります。魚の骨やあらを使った料理を食べるところもあり、「骨正月」とも言います。みなさんはどんな、お正月料理を食べましたか？

エネルギー644㎉　たんぱく質24.4g　脂質エネルギー比20.8％　食塩相当量1.9g
（中学年）

11:20

2022/01/19	１月１９日の給食	\| by:takino

☆献立☆
ごまひじきご飯、鶏肉のねぎ塩焼き、芋煮、にら玉みそ汁、
牛乳、ミルメーク（コーヒー）

　寒くなってくると、牛乳が残りがちです。牛乳はカルシウムが豊富で、骨を丈夫にしてくれます。今日はいつもと気分を変えて、ミルメークをつけました。
　また、芋煮は山形県の郷土料理です。最上川を往来する船荷の積み替え作業に、携わった人たちをねぎらうために、川原で里芋と干し鱈を煮たのが始まりという説があります。

エネルギー649㎉　たんぱく質26.6g　脂質エネルギー比27.7％　食塩相当量2.4g
（中学年）

10:50

2022/01/18	１月１８日の給食	\| by:takino

☆献立☆
ご飯、いかのから揚げ、納豆和え、あおさ汁、いちごゼリー、牛乳

【原小６-２おすすめ給食】
～おすすめポイント～
　あおさや納豆和え、いちごを入れて、色を整えました。緑色や赤色がとてもきれいです。いかはから揚げにしました。

エネルギー616㎉　たんぱく質27.0g　脂質エネルギー比22.9％　食塩相当量2.2g
（中学年）

11:45

2022/01/17	１月１７日の給食	\| by:takino

☆献立☆
テーブルロール、ハンバーグトマトソース、コールスローサラダ、コーンポタージュ、
ブルーベリータルト、牛乳

【原小６-１おすすめ給食】
～おすすめポイント～
　主食のテーブルロールに合うように、洋食の献立にしました。みんなの好きそうなものを組み合わせました。

エネルギー740㎉　たんぱく質24.5g　脂質エネルギー比36.5％　食塩相当量2.2g
（中学年）

11:32

2022/01/14	１月１４日の給食	\| by:takino

☆献立☆
ほうとう、ささみチーズフライ、キャベツのツナ磯和え、チョコクレープ、牛乳

　ほうとうは山梨県の郷土料理です。武田信玄が自らの宝刀（ほうとう）で具材を切り刻んだことからその名前がついたと言われています。山梨県の山間部では米作りが難しかったため、麦でめんを作って食べる文化が広がったそうです。

エネルギー577㎉　たんぱく質28.5g　脂質エネルギー比42.6％　食塩相当量1.9g
（中学年）

11:27

2022/01/13	１月１３日の給食	\| by:takino

☆献立☆
ナシゴレン、目玉焼き、ガドガド風サラダ、ソトアヤム、ヨーグルト、牛乳

　今日はインドネシアの料理です。ソトアヤムの「ソト」はスープ、「アヤム」は鶏肉の意味です。ターメリック、コリアンダーなどのスパイスを使っています。ガドガド風サラダの「ガドガド」はごちゃ混ぜという意味です。ピーナッツソースのサラダですが、給食ではごまやアーモンドで作りました。

エネルギー580㎉　たんぱく質24.9g　脂質エネルギー比26.8％　食塩相当量2.2g
（中学年）

11:19

2022/01/12	１月１２日の給食	\| by:takino

☆献立☆
わかめご飯、鰤の照り焼き、れんこんのきんぴら、かぶのみそ汁、みかん、牛乳

　あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今日から３学期の給食が始まります。寒くなり、風邪や感染症が流行る時期になります。１日３食、栄養バランスを考えて食べて、免疫力を高めましょう。
【原小６-３おすすめ給食】
～おすすめポイント～
　旬の鰤やかぶ、みかんを取り入れ、和風にしました。色どりがよくなるように、考えました。

エネルギー639㎉　たんぱく質27.2g　脂質エネルギー比29.2％　食塩相当量2.1g
（中学年）

11:06

2021/12/22	１２月２２日の給食	\| by:takino

☆献立☆
キャロットピラフ　クリスマスチキン　グリーンサラダ　コンソメスープ
クリスマスケーキ　牛乳

【クリスマス給食】
　もうすぐクリスマスです。今日は少し早いクリスマスメニューにしました。日本では鶏肉やケーキを食べるのが定番ですが、国によってクリスマスの食文化は様々です。いろいろな国の文化を調べてみるのも楽しいですね。
　２学期最後の給食もしっかり食べて、冬休みも元気に過ごしましょう。

エネルギー664㎉　たんぱく質27.0g　脂質エネルギー比29.3％　食塩相当量2.4g
（中学年）

16:18

2021/12/21	１２月２１日の給食	\| by:takino

☆献立☆
ご飯　ホキの香味揚げ　小松菜の薬味和え　かぼちゃのみそ汁　ゆずゼリー　牛乳

【冬至給食】
　明日は一年で最も昼が短い日である「冬至」です。冬至にはかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入る風習があります。

エネルギー605㎉　たんぱく質23.1g　脂質エネルギー比20.8％　食塩相当量2.0g
（中学年）

10:30

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