今日は、学校給食アンケートを実施しました。学校給食センターからの調査です。給食について生徒の
実態を調査し、献立の作成や残菜削減の参考にすること、そして給食の充実を図りたいというねらいがあ
っての調査です。
味付けや量、苦手な給食が出たときにどうしているか、主食や主菜、副菜、汁物、デザートの好み、また、
一日の印西市内の給食の残菜の量がどれくらいあるか、などの質問に答えました。
アンケートは、ノートPCで答えました。印西市内中学校9校の集計が一気にできます。アンケート
をしながら、生徒達も「食品ロス」、「バランスの良い食生活」、「中学生に必要な栄養・量」などに
ついて改めて考える機会となったと思います。