☆今日の献立☆
麦ご飯・牛乳・マーボー豆腐・春雨サラダ・グレープフルーツ
       
　大豆は「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が豊富に含まれています。その大豆に水分を含ませて、すりつぶしたものを煮てこしたのが豆乳です。そして、豆乳ににがりを加えると豆腐ができますね