☆献立☆
ご飯　鰯の蒲焼き　にらのさっぱり和え　あさりと野菜の味噌汁　ヨーグルト　牛乳



　にらの独特のにおい成分はアリシンです。アリシンは疲労回復や消化を助けたり、スタミナを強化するなどの効果があり、昔は薬草として使われていたそうです。今日はにらを６８ｋｇ使用しました。調理員さんが葉先の茶色いところを丁寧に取って洗ってくれました。

エネルギー663㎉　たんぱく質27.0ｇ　脂質エネルギー比27.3％　塩分2.2ｇ（中学年）