☆献立☆
ロールパン　イカカツフライ　わかめサラダ　ワンタンスープ　アセロラゼリー　牛乳


「いかのお話」
　いかの見た目は、魚とは全く違っていて、体の組織も違います。いかを加熱すると身が丸まりますが、これはいかの皮の組織が、繊維状のかたいたんぱく質で身の筋肉としっかり結合していて、加熱すると皮の組織が身と結合したまま縮んでしまうためです。いかの皮がむきにくいのは、このためです。

一人分の栄養量（中学年）
エネルギー666㎉　たんぱく質24.0ｇ　脂質エネルギー比33.0％　塩分2.8ｇ