昔、お客が脱いだ履物を「下足（げそく）」と呼んだことに由来するという説があります。一般的にいかのゲソは足とされていますが、８本は短い腕で、２本は長く「触腕（しょくわん）」といい、獲物をつかまえる役割を持っています。