|  | | | | | 2020/12/17 | 12月17日の給食 |   | by:m0329 |
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☆献立☆
ご飯 鮭のちゃんちゃん焼き ひじきの煮物 ひっつみ汁 牛乳
～白菜クイズ～
Q、白菜が寒くなると起こる変化は何でしょう？
正解は・・・②味が甘くなるです。
寒くなると、白菜は葉が凍らないように、光合成で作ったでんぷんを糖に変えて葉に集めます。そのため味が甘くなります。今日は、ひっつみに白菜が入っています。残さず食べましょう。
エネルギー617kcal たんぱく質24.3g 脂質エネルギー比23.0％ 食塩相当量1.9g（小学校中学年） | | | | |
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中央給食センター第二調理場