印旛給食センター

今日の献立(印旛給食センタ-)
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2023/02/06new

2月6日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハンバーグトマトソース・キャベツとコーンのサラダ・にんじんのポタージュ・牛乳



 今日の「にんじんのポタージュ」は、にんじんのすりおろしが入っているので、オレンジ色をしています。ちなみに、オレンジ色は食欲を生み出す色と言われています。
にんじんには、病気やウイルスから体を守る免疫力を高めたり、目や粘膜の健康を保ったりするはたらきの栄養素が多く含まれています。「にんじんのポタージュ」で体をあたため、免疫力を高めましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、キャベツ、きゅうり 】です。

エネルギー706kcal たんぱく質エネルギー比14.2% 脂質エネルギー比29.7%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー910kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比28.0%
食塩相当量2.2g(中学生)

11:16
2023/02/03new

2月3日の給食

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☆献立☆
ごはん・いわしの蒲焼き・白菜のおかか和え・具だくさんみそ汁・福豆・牛乳



 今日は節分です。寒くて長い冬と生命が芽吹く春の季節を分ける日です。
 節分には、大豆を炒った福豆をまいて、鬼を追い払い、福を呼び寄せるとともに、福豆を食べて1年の幸福を祈ります。福豆は自分の年齢と同じ数、もしくは1つ多く食べると、災いから逃れることができると言われています。また、鬼が家に入ってこないように、玄関に鬼の嫌いなにおいのする鰯の頭とひいらぎの葉を串にさした「やいかがし」を飾る風習があります。
 今日の給食は「節分献立」として、いわしと福豆を取り入れました。おいしく食べて、鬼を追い払いましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、大根、キャベツ、ねぎ 】です。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比17.3% 脂質エネルギー比28.9%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー811kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比26.4%
食塩相当量2.3g(中学生)

11:24
2023/02/02new

2月2日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・春巻き・もやしのごま酢和え・マーボー豆腐・牛乳



 今日の給食は、いには野小学校の6年1組が家庭科の授業で立てた献立です。
 献立作りで工夫したことは「中華料理にそろえて考えました。いろいろな色が入るように彩りも工夫して考えました。中華料理なので、ごはんの食欲が上がるように麦ごはんにしました。」ということです。できあがりを想像しながら、おいしそうな献立を考えることができました。春巻きやマーボー豆腐には、麦ごはんがよく合いますね。おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー683kcal たんぱく質エネルギー比14.3% 脂質エネルギー比29.1%
食塩相当量2.6g(小学生:中学年)
エネルギー845kcal たんぱく質エネルギー比14.1% 脂質エネルギー比26.7%
食塩相当量3.0g(中学生)

10:59
2023/02/01new

2月1日の給食

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☆献立☆
ごはん・赤魚の一夜干し・青菜の磯香和え・大根のみそ汁・お米のタルト・牛乳


 今日の給食は、いには野小学校の6年2組が家庭科の授業で立てた献立です。
 献立作りで工夫したことは、「和風を意識して旬のものが入っている料理を選びました。彩りを意識しながら、ごはんに合うものを考えました。」ということです。主食のごはんを中心に、主菜に魚を取り入れた和食の献立です。彩りもよく、味だけでなく、目でも楽しめる献立ができました。おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ほうれん草、大根、ねぎ 】です。

エネルギー646kcal たんぱく質エネルギー比17.2% 脂質エネルギー比27.7%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー787kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比24.4%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:24
2023/01/31

1月31日の給食

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☆献立☆
みそ煮込みうどん・竹輪磯辺揚げ・豆腐サラダ・蒸しパン・牛乳



 寒い時期は冷たい牛乳が飲みにくくなりますね。配膳室に戻ってくる量も、夏の暑い時期より多くなります。しかし、成長期のみなさんにとって、牛乳はとても大切な食べ物の1つです。丈夫な骨や歯を作るために必要な「カルシウム」をたくさん含んでいます。冷たいからといって残すのではなく、一口でも多く飲むようにしましょう。また、どうしても牛乳が飲めない場合には、カルシウムの多いヨーグルトやチーズ、小魚、豆製品などの食べ物を積極的に摂るようにするといいですよ。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 キャベツ きゅうり 長ねぎ 】です。

エネルギー612kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比37.8%
食塩相当量2.9g(小学生:中学年)
エネルギー759kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比38.8%
食塩相当量3.7g(中学生)

08:55
2023/01/30

1月30日の給食

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☆献立☆
玄米ごはん・卵焼き・花野菜サラダ・ポークカレー・牛乳



 全国学校給食週間、最終日の今日は、昭和52年頃の献立です。戦後に再開した学校給食ですが、主食はごはんではなく、パンやソフト麺などが提供されていました。それが、昭和51年に、ごはんが主食として提供されるようになりました。しかし、当時はごはんを炊く設備のないところが多く、おかずを作るかまでごはんとおかずの両方を調理するため、ごはんが出る回数は多くありませんでした。それでも、ごはんが提供できることになったことで、メニューの種類は増え、今では学校給食の定番であるカレーも給食に登場するようになりました。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 】です。

エネルギー682kcal たんぱく質エネルギー比14.1% 脂質エネルギー比28.6%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー877kcal たんぱく質エネルギー比13.4% 脂質エネルギー比26.4%
食塩相当量2.6g(中学生)

08:54
2023/01/27

1月27日の給食

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☆献立☆
ゆかりごはん・鯖のピリ辛焼き・納豆和え・小松菜のみそ汁・牛乳



 今日の給食は、牧の原小学校の6年2組が家庭科の授業で立てた献立です。
献立作りで工夫したことは「ゆかりごはんで色をきれいにしました。小松菜のみそ汁は栄養バランスを考えて、鯖のピリ辛焼きはたんぱく質がとれるように考えました。納豆和えは納豆の栄養を考えて入れました」ということです。野菜をたっぷりと使っていて、栄養バランスのよい献立ができあがりましたね。たくさんいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 小松菜 人参 キャベツ 長ねぎ 】です。

エネルギー680kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比34.8%
食塩相当量2.5g(小学生:中学年)
エネルギー857kcal たんぱく質エネルギー比16.5% 脂質エネルギー比32.1%
食塩相当量3.0g(中学生)

08:54
2023/01/26

1月26日の給食

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☆献立☆
丸パン・野菜コロッケ・ソース・ツナとわかめのサラダ・洋風卵スープ・千葉人参ゼリー・牛乳



 今日の給食は、牧の原小学校の6年3組が家庭科の授業で立てた献立です。
献立作りで工夫したことは「彩りをよくしました。主食に丸パンを入れ、コロッケをサンドできるようにしました。旬の人参はデザートに入れました。たくさんの食材を使ってバランスをよく考えました。」ということです。野菜をたくさん使った、栄養満点の洋風献立ができあがりました。残さずたくさんいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 キャベツ きゅうり 】です。

エネルギー637kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比33.3%
食塩相当量2.9g(小学生:中学年)
エネルギー803kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比32.3%
食塩相当量3.6g(中学生)

08:53
2023/01/25

1月25日の給食

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☆献立☆
ごはん・菜の花のかき揚げ・天つゆ・ごま和え・印西産みそ汁・ぽんかん・牛乳



 全国学校給食週間、2日目の今日は、千葉県産や印西市産の食材をたくさん取り入れた「千葉県産・印西市産いっぱい献立」です。私たちの住む千葉県は三方を海に囲まれています。温暖な気候と豊かな自然の中で、米や野菜、果物、肉、魚、牛乳など様々な食材が生産されています。また、印西市では地元の農家さんの協力により、年間を通じてたくさんの印西市産の食材を給食に使用しています。今日の給食では、さつまいも、菜の花が千葉県産。米、ほうれん草、人参、大根、キャベツ、小松菜、長ねぎが印西市産の食材です。
育ててくれた農家の方や、自然の恵みに感謝して、残さずいただきましょう。

エネルギー623kcal たんぱく質エネルギー比12.5% 脂質エネルギー比23.3%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー757kcal たんぱく質エネルギー比12.3% 脂質エネルギー比20.8%
食塩相当量2.3g(中学生)

08:53
2023/01/24

1月24日の給食

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☆献立☆
ごはん・鮭のねぎ塩焼き・たくあん和え・みそすいとん汁・給食週間ミルクプリン・牛乳



 1月24日から1月30日は「全国学校給食週間」です。学校給食の歴史を知り、給食への理解を深めましょう。昨日も紹介しましたが、日本の学校給食は、明治22年、山形県の大督寺という寺の中にあった私立忠愛小学校ではじまりました。お弁当を持ってくることができなかった貧しい家庭の子どもたちにお昼ごはんを提供していたそうです。当時の献立は、おにぎり、塩鮭、漬物といったものでした。今日の給食は、その当時の献立を取り入れて作りました。
給食の歴史を感じ、感謝の気持ちで食べられるといいですね。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 キャベツ きゅうり 大根 長ねぎ 】です。

エネルギー672kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比26.7%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー839kcal たんぱく質エネルギー比17.1% 脂質エネルギー比24.2%
食塩相当量2.5g(中学生)

08:52
2023/01/23

1月23日の給食

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☆献立☆
ごはん・ヤンニョムチキン・野菜の中華和え・春雨スープ・牛乳



 明日、1月24日から30日までは、「全国学校給食週間」です。この期間を通じ、学校給食の意義や役割について考えてみましょう。そこで、今日は、学校給食の歴史についての問題です。日本の学校給食は今から何年くらい前に始まったのでしょうか?
 ①みなさんのお父さんやお母さんが生まれた、今から30年くらい前
 ②みなさんのおじいちゃんやおばあちゃんが生まれた、今から60年くらい前
 ③みなさんのおじいちゃんやおばあちゃんの、そのまた、おじいちゃんやおばあちゃんが生まれた今から100年以上前 
 答えは③の100年以上前です。学校給食は、明治22年に山形県の小学校ではじまったとされています。その後戦争のため中断された時期もありますが、その時代の必要性に合わせて、今日まで続いています。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 きゅうり 長ねぎ 白菜 】です。

エネルギー693kcal たんぱく質エネルギー比14.1% 脂質エネルギー比31.9%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー881kcal たんぱく質エネルギー比13.4% 脂質エネルギー比29.9%
食塩相当量2.3g(中学生)

08:50
2023/01/20

1月20日の給食

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☆献立☆
ごはん・鰆の西京焼き・のり和え・けんちん汁・アセロラゼリー・牛乳



 今日の魚料理は「鰆の西京焼き」です。日本料理の焼き魚には、味付けによって「塩焼き」や「照り焼き」、「蒲焼き」、「西京焼き」などがあります。西京焼きは、京都で作られる西京みそというみそに食材を漬け込んで焼いた料理です。西京みそは白くて、少しあまく、食材の味をまろやかにしてくれます。今日は鰆を西京焼きにしました。魚が苦手な人もみその風味で食べやすくなっていますよ。ぜひチャレンジしてみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 小松菜 人参 キャベツ きゅうり 大根 長ねぎ 】です。

エネルギー603kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比23.7%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー751kcal たんぱく質エネルギー比17.1% 脂質エネルギー比21.5%
食塩相当量2.0g(中学生)

08:50
2023/01/19

1月19日の給食

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☆献立☆
ごはん・肉シュウマイ・チョレギサラダ・八宝菜・㊥黒ごまプリン・牛乳



 今日は「八宝菜」を作りました。八宝菜は肉や魚介類、いろいろの野菜など、たくさんの材料を使って作る中華料理です。
八宝菜には漢数字の「八」という字が使われますが、これは8種類の材料で作るという意味ではありません。これにはたくさんの種類の食材を使っているという意味があります。中国では8という数字が縁起が良く、好まれていることから、豪華さを表現するために料理名に八をつけることがよくあります。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 キャベツ きゅうり 白菜 】です。

エネルギー592kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比26.5%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー861kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比27.3%
食塩相当量2.3g(中学生)

08:49
2023/01/18

1月18日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・鶏肉のハニーマスタード焼き・コールスローサラダ・白菜のクリーム煮・牛乳



 白菜といえば、冬の代表的な野菜ですね。さて、今日も問題です。白菜一株は、約何枚くらいの葉でできていると思いますか?
①20~30枚 ②50~60枚 ③80~100枚
 答えは③の80~100枚です。たくさんの葉でおおわれているのは、冬の寒さに負けないように、白菜自身が葉で身を守っているためです。外側のかたい葉でしっかりと霜から守ります。寒さに耐えた白菜の葉は、糖質が増え、あまくておいしい白菜になります。力強く冬を越している白菜の栄養をいただくことに感謝して、「白菜のクリーム煮」をおいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 キャベツ きゅうり 白菜 】です。

エネルギー711kcal たんぱく質エネルギー比15.9% 脂質エネルギー比34.1%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー905kcal たんぱく質エネルギー比15.2% 脂質エネルギー比32.0%
食塩相当量2.3g

08:49
2023/01/17

1月17日の給食

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☆献立☆
ごはん・鰤の照り焼き・和風和え・豚汁・牛乳



 今日の給食の魚は、「鰤」です。12月から1月に旬を迎えるこの時期の鰤は、脂がのっていてとてもおいしい魚です。今日は照り焼きにしました。
ところで、鰤は子どもの時と大きくなった時とで、名前が変わる魚です。ではここで問題です。このように大きくなるにつれて名前が変わる魚を何と呼ぶでしょう。
 ①成長魚 ②出世魚 ③変化魚
答えは、②の出世魚です。昔、武士や学者は出世するごとに、名前を変える習慣がありました。それになぞらえて、大きくなるにつれて名前が変わる魚を出世魚と呼ぶようになったそうです。縁起が良いので、お祝いの料理に使われます。今日も残さずいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 小松菜 人参 ほうれん草 大根 長ねぎ 】です。

エネルギー650kcal たんぱく質エネルギー比17.4% 脂質エネルギー比31.8%
食塩相当量1.6g(小学生:中学年)
エネルギー847kcal たんぱく質エネルギー比17.3% 脂質エネルギー比30.5%
食塩相当量1.9g(中学生)

08:48
2023/01/16

1月16日の給食

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☆献立☆
ツナトースト・ブロッコリーとコーンのサラダ・ポークビーンズ・レアチーズ風ムース・牛乳



 1月に入り、寒さが本格的になりましたね。これからが1年中で最も寒い季節です。寒くなると体は低い気温に対して、通常の体温を保とうとするので、いつも以上にエネルギーが必要になります。冬は食事の量や質を良くして、スタミナをつけることが大切です。寒さに負けないためにも、しっかり食べて、体の中から温まりましょう!
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 きゅうり 】です。

エネルギー707kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比36.7%
食塩相当量2.5g(小学生:中学年)
エネルギー875kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比35.2%
食塩相当量3.1g(中学生)

08:47
2023/01/13

1月13日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・にらまんじゅう・ナムル・キムチみそ汁・牛乳



 今日の給食は、牧の原小学校の6年1組が家庭科の授業で立てた献立です。
献立作りで工夫したことは「千葉で有名な食材を取り入れつつ、味・彩り・栄養バランスに気をつけて作りました。みんなが美味しく食べやすい中華風です。旬の人参、小松菜や大根を取り入れて、季節にあった献立にしました。」ということです。旬の野菜をたくさん使った、栄養バランスの良い中華の献立ができあがりました。おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 人参 きゅうり 大根 長ねぎ 】です。

エネルギー630kcal たんぱく質エネルギー比13.6% 脂質エネルギー比28.7%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー766kcal たんぱく質エネルギー比13.3% 脂質エネルギー比25.5%
食塩相当量2.3g(中学生)

08:46
2023/01/12

1月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・金目鯛の白醤油漬け・筑前煮・白玉雑煮・だいだいのムース・牛乳



 あけましておめでとうございます。あっという間に冬休みが終わり、学校が始まりました。今年も給食センターではおいしく栄養バランスのとれた、安心安全な給食を作りたいと思います。どうぞよろしくお願いします。
 今年最初の給食は、お正月料理を味わう献立にしました。「金目鯛」や「筑前煮」はお正月におせち料理としてよく食べられます。鯛は「めでたい」の「たい」が魚の「鯛」に通じることから縁起の良い魚とされ、お祝いの席でよく食べられます。また、筑前煮もおせち料理の定番料理です。子宝・子孫繁栄を願う「里いも」や、土地に根を張り家族の繁栄を願う「ごぼう」、先を見通せるように願う「れんこん」など縁起の良い食材を使って作ります。お正月料理の内容は地域や家庭によってさまざまですが、縁起の良い食材が使われるのが特徴です。
‣今日の印西産の地場産物は、【 米 小松菜 人参 大根 長ねぎ 】です。

エネルギー674kcal たんぱく質エネルギー比17.7% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー845kcal たんぱく質エネルギー比17.2% 脂質エネルギー比22.8%
食塩相当量2.2g(中学生)

08:45
2022/12/23

12月23日の給食

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☆献立☆
ペンネミートソース・フライドチキン・ブロッコリーとじゃがいものサラダ・クリスマスケーキ・牛乳


 今日で、2学期の給食は最後です。
 クリスマス献立として、赤、緑、茶色のクリスマスカラーでカラフルな彩りの給食を作りました。デザートには、クリスマスケーキを用意しました。
 新型コロナウイルス感染症予防のため、給食時間に楽しく会食をすることはまだできませんが、給食をじっくり味わって食べることはできます。2学期最後の給食も、目で見て「彩り」を、耳で「音」を、鼻で「香り」を、口で「味」と「食感」を楽しんで、おいしく食べてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 にんじん 】です。

エネルギー670kcal たんぱく質エネルギー比18.6% 脂質エネルギー比36.1%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー783kcal たんぱく質エネルギー比19.0% 脂質エネルギー比34.9%
食塩相当量2.5g(中学生)

11:35
2022/12/22

12月22日の給食

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☆献立☆
ごはん・鮭のゆずみそ焼き・かぼちゃのそぼろ煮・みぞれ汁・ゆずゼリー・牛乳


 今日は、冬至です。漢字では、「冬」に「至る」と書きます。1年の中で太陽の出ている昼の時間が1番短く、翌日からは、太陽が出ている昼の時間が少しずつ長くなります。そのため、冬が終わり、春が始まる日と考えられています。冬至に「ん」のつく食べ物を食べると、風邪をひかない、長生きする、幸運が得られるなどと言われています。今日の給食は「冬至献立」として、「ん」のつく食べ物を取り入れました。かぼちゃは別名「なんきん」と言います。他にも、にんじん、大根、こんにゃくが入っています。また、12月にとれる「ゆず」を入れたお風呂に入ると体が温まり、風邪をひかないとも言われているため、ゆずを使った「ゆずゼリー」をデザートにしました。冬至献立をしっかり食べて、風邪をひかない元気な体をつくりましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、にんじん、大根、白菜 】です。

エネルギー685kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比26.1%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー864kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比24.2%
食塩相当量2.1g(中学生)

11:45
2022/12/21

12月21日の給食

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☆献立☆
ゆかりごはん・笹かま磯辺揚げ・ごま和え・さつま汁・りんご・牛乳


 さつまいもは、夏でも気温の低い年や水不足などの天候不順でも、しっかり育ち、収穫ができる作物です。それは、さつまいもの葉のつき方にひみつがあります。さつまいもの葉は、弱い光でも、のがさないように角度を変えて、光をキャッチします。弱い光でも上手に取り入れることができるから、くもりや雨が多くても収穫することができます。昔、食べ物がなくて苦しい時代に、さつまいもを育てることで、多くの人たちが食料不足から助けられたそうです。今は、食べ物がたくさんあり、簡単に手に入れられる時代になりましたが、食べ物を大切にする気持ちはずっと持ち続けたいですね。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、さつまいも、小松菜、キャベツ、にんじん、大根、ねぎ、白菜 】です。

エネルギー612kcal たんぱく質エネルギー比14.2% 脂質エネルギー比22.4%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー780kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比20.3%
食塩相当量3.1g(中学生)

09:40
2022/12/20

12月20日の給食

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☆献立☆
ごはん・さんま煮つけ・納豆和え・豚大根汁・アセロラゼリー・牛乳


 給食に魚料理が出ると「骨はありますか?」と聞かれることがあります。今日の給食の「さんまの煮付け」にも骨があります。しかし、骨までやわらかく煮てあるので、骨ごと食べることができます。いつもはよけて食べる骨ですが、今日は気にせず、骨ごと食べて、魚の栄養をまるごと取り入れましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、小松菜、キャベツ、にんじん、ねぎ、大根、白菜 】です。

エネルギー641kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比29.8%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー807kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比27.7%
食塩相当量2.4g(中学生)

11:08
2022/12/19

12月19日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・チーズオムレツ・ひじきのマリネ・花野菜カレー・牛乳


 今日の給食は、「おはなし給食」です。
 本には、おいしそうな料理がいろいろ出てきますね。本を読みながら、おなかがすいてしまったことがある人もいるのではないでしょうか。「おはなし給食」では、本に出てくる料理が給食に登場します。今日の「おはなし給食」は「花野菜カレー」です。カレーライスの出てくる本はたくさんあります。各クラスに配付した「おはなし給食」のお知らせに本をいくつか紹介しています。探して読んでみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、じゃがいも、きゅうり、にんじん 】です。

エネルギー686kcal たんぱく質エネルギー比13.9% 脂質エネルギー比30.0% 
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー873kcal たんぱく質エネルギー比13.3% 脂質エネルギー比28.0%
食塩相当量3.0g(中学生)

11:33
2022/12/16

12月16日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハンバーグデミソース・ツナサラダ・米粉マカロニのトマトスープ・みかん・牛乳


 みなさんは、普段、食事をするとき「味わって」食べていますか?
 私たちの味覚は、5つの味を感じることができます。甘い味の「甘味」、しょっぱい味の「塩味」、すっぱい味の「酸味」、苦い味の「苦味」、おいしい味の「うまみ」です。給食を食べて、どんな味を感じますか?味わうための食べ方のコツは、「よくかんで食べる」ことです。ぜひ今日の給食は「味わうこと」を意識して食べてみてください。そして、食べ終わったら、どんな味がしたか、友達と感想を話し合ってみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、じゃがいも、キャベツ、きゅうり、にんじん 】です。

エネルギー616kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比25.0%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー789kcal たんぱく質エネルギー比14.8% 脂質エネルギー比22.9%
食塩相当量2.5g(中学生)

11:31
2022/12/15

12月15日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・親子煮・白菜のみそ汁・さつまいものかりんとう揚げ・牛乳


 今日の給食の「親子煮」は、鶏肉、麩、なると、たまねぎ、にんじん、さやいんげん、しいたけを甘辛いつゆで煮て、卵でとじて作りました。鶏肉と卵を使う料理なので、「親子」という名前がついています。「親子煮」をごはんにのせて、丼にすると「親子丼」になります。ごはんのおかずにぴったりですよ。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、にんじん、白菜、大根、ねぎ 】です。

エネルギー692kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比26.3%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー888kcal たんぱく質エネルギー比14.7% 脂質エネルギー比24.1%
食塩相当量2.4g(中学生)

11:29
2022/12/14

12月14日の給食

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☆献立☆
コッペパン・りんごジャム・あじアーモンドフライ・コーンサラダ・マカロニのクリームスープ・牛乳


 ジャムの誕生は、今から1万~1万5千年前だと言われています。旧石器時代後期の人類が、みつばちの巣から蜜を取り、蜜を使ってくだものを煮たことが、現在のジャムのはじまりだとされています。くだものは、生のままでは日持ちしませんが、ジャムにすることで、長い間保存することができるようになります。はるか昔から人類とともにあった最古の保存食なのかもしれませんね。
●今日の印西産の地場産物は、【 米粉、キャベツ、きゅうり、にんじん 】です。

エネルギー708kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比32.3%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー884kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比31.8%
食塩相当量3.0g(中学生)

11:24
2022/12/13

12月13日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・えびシュウマイ・春雨サラダ・豆腐の中華風煮・㊥乾燥小魚・牛乳


 今日の給食の「春雨サラダ」には「きくらげ」が入っています。
 「きくらげ」は、どんな食べ物でしょうか?「くらげ」という名前がついているから、海にいる「くらげ」の仲間なのでしょうか?実は、「きくらげ」はきのこの仲間です。木に生えていて、「くらげ」のような食感の食べ物なので、「きくらげ」という名前がついたそうです。コリコリとした食感を楽しんでみてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、にんじん、きゅうり 】です。

エネルギー646kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比27.6%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー873kcal たんぱく質エネルギー比15.3% 脂質エネルギー比26.1%
食塩相当量2.5g(中学生)

12:42
2022/12/12

12月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・ひらすの照り焼き・千草和え・だまこもち汁・きなこプリン・牛乳

 
郷土料理 その2~秋田県「だまこもち汁」~
 「だまこもち」は、ごはんをつぶして、丸めたもので、「きりたんぽ」の兄弟のような存在です。「だまこもち」と「きりたんぽ」はどちらも秋田県の郷土料理です。
 秋田県では「お手玉」を「だまこ」といい、ごはんで作った団子である「だまこもち」がお手玉の形に似ていることから、「だまこ」という名前がついたとされています。また、あまりにもおいしくて、子どもたちが夢中になって食べることから「黙って食べる子」から「だまっこ」と呼ばれるようになったという説もあります。「だまこもち汁」を黙食で、味わっておいしく食べましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、キャベツ、小松菜、にんじん、白菜、大根 】です。

エネルギー697kcal たんぱく質エネルギー比16.3% 脂質エネルギー比27.5%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー861kcal たんぱく質エネルギー比15.9% 脂質エネルギー比24.8%
食塩相当量2.1g(中学生)

11:21
2022/12/09

12月9日の給食

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☆献立☆
ごはん・さばのごまだれ焼き・白菜のおかか和え・鶏汁・牛乳


郷土料理 その1~新潟県佐渡地方「鶏汁」~
 「鶏汁(とりじる)」は、新潟県佐渡地方の郷土料理の汁物です。かつては、ごちそうとして親しまれていたそうです。素朴な具材をあっさりした鶏だしで煮た、ほっとする味わいの汁物です。給食の鶏汁は、鶏肉、ごぼう、大根、にんじん、ねぎ、こんにゃく、焼き豆腐が入っています。あたたかい汁物を食べて、ほっと一息ついてみるのもいいですね。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、白菜、にんじん、小松菜、大根、ねぎ 】です。

エネルギー652kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比33.8%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー820kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比31.1%
食塩相当量2.3g(中学生)

11:19
2022/12/08

12月8日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・揚げぎょうざ・チョレギサラダ・大根のオイスターソース煮・㊥ウエハース・牛乳


 今日の給食の「大根のオイスターソース煮」は、印西市でとれた大根を使って作りました。大根は4月~6月にとれるものを「春大根」、7月~9月にとれるものを「夏大根」、10月~3月にとれるものを「秋冬大根」と呼び、今はちょうど秋冬大根が旬を迎える時期です。千葉県では秋冬大根と春大根がたくさんとれます。
 印西市の自然の恵みと育ててくれた農家の方に感謝して、おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、キャベツ、にんじん、きゅうり、大根 】です。

エネルギー640kcal たんぱく質エネルギー比12.5% 脂質エネルギー比30.9%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー881kcal たんぱく質エネルギー比11.8% 脂質エネルギー比30.5%
食塩相当量2.3g(中学生)

11:37
2022/12/07

12月7日の給食

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☆献立☆
フレンチトースト・ブロッコリーとコーンのサラダ・ポークビーンズ・みかんゼリー・牛乳


 フレンチトーストは、卵や牛乳で作った調味液を、パンに染み込ませて焼いた料理です。トーストに比べて、パンがしっとりとした食感になります。卵は和食、洋食、中華などさまざまな国の料理に使われる食材です。卵焼き、オムレツ、卵スープ、炒め物などのおかずだけでなく、ケーキなどのデザート、パンなどにも使われています。卵は「完全栄養食品」と言われるほど栄養が豊富なので、朝ごはんにもおすすめの食材です。
●今日の印西産の地場産物は、【 じゃがいも、きゅうり、にんじん 】です。

エネルギー632kcal たんぱく質エネルギー比16.5% 脂質エネルギー比28.6%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー797kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比27.4%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:28
2022/12/06

12月6日の給食

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☆献立☆
ごはん・赤魚の一夜干し・ごぼうのしぐれ煮・けんちん汁・スイートポテト・牛乳


 しぐれ煮の「しぐれ」は、漢字で時間の「時」に「雨」と書きます。秋から冬にかけて起こる、一時的に降ったり止んだりする雨のことを言います。しぐれ煮の語源にはいくつかの説がありますが、そのうちのひとつに、いろいろな風味が口の中を通り過ぎる様子を、雨が一時的に降る様子である時雨に見立てて、しぐれ煮という名前がついたと言う説があります。今日の給食の「ごぼうのしぐれ煮」では、ごぼう、牛肉、豚肉、しょうが、しょうゆなどの風味が口の中を通り過ぎる様子を感じてみてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、小松菜、大根、にんじん、ねぎ 】です。

エネルギー647kcal たんぱく質エネルギー比18.0% 脂質エネルギー比24.1%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー799kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比21.9%
食塩相当量2.1g(中学生)

11:26
2022/12/05

12月5日の給食

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☆献立☆
ごはん・メンチカツ・豆腐と青菜のごま和え・大根とさといものみそ汁・牛乳


「メンチカツ」は日本の洋食屋さんで生まれた料理です。
ひき肉のことを、「ミンチ」もしくは「メンチ」と言いますが、これは英語でひき肉を意味する「mince meat(ミンスミート)」からきているそうです。ひき肉を使ったカツなので、「メンチカツ」という名前がつきました。今日は、メンチカツに、トマトケチャップとソースで作った給食センター手作りのソースをかけました。ごはんによく合う味つけなので、ぜひ一緒に食べてみてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、小松菜、にんじん、大根、ねぎ 】です。

エネルギー621kcal たんぱく質エネルギー比13.6% 脂質エネルギー比28.7%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー809kcal たんぱく質エネルギー比13.3% 脂質エネルギー比26.7%
食塩相当量2.3g(中学生)

11:36
2022/12/02

12月2日の給食

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☆献立☆
ごはん・味つけのり・いかの香味焼き・おかかサラダ・おでん・ヨーグルト・牛乳


 寒くなり、おでんのおいしい季節になりました。日本全国には、だしや味つけ、具などに名産品を使ったご当地ならではのおでんがたくさんあります。千葉県のある関東のおでんは、しょうゆ味のかつお節をきかせただしで、10種類くらいの具が入ります。特徴的な具としては、はんぺん、つみれ、ちくわぶがあります。北海道では、ふきやわらびなどの山菜とつぶ貝やほたてなどの貝類が入るそうです。九州の鹿児島県では、豚骨ベースのだしに麦みそで味つけをし、スペアリブやさつま揚げ、大豆もやしなどの具が入るそうです。全国各地のご当地おでんを調べてみるのも楽しそうですね。今日の給食のおでんは、8種類の具が入った関東風のおでんです。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、小松菜、キャベツ、にんじん、大根 】です。

エネルギー622kcal たんぱく質エネルギー比20.1% 脂質エネルギー比18.2%
食塩相当量2.5g(小学校:中学年)
エネルギー777kcal たんぱく質エネルギー比19.4% 脂質エネルギー比16.6%
食塩相当量2.8g(中学生)

13:11
2022/12/01

12月1日の給食

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☆献立☆
ごはん・鶏肉のごま酢かけ・もやしのキムチ和え・トックスープ・牛乳


 今月の目標は、「寒さに負けない食事をしよう」です。
 寒くなり、空気が乾燥する季節になりました。新型コロナウイルスだけでなく、インフルエンザや風邪の予防にも気をつけたいですね。手洗いは、自分の体を病気から守るための、とても大切な予防方法の1つです。今月の掲示資料に、石けんを使った正しい手洗いの方法や、洗い残しの多いところなど手を洗う時に気をつけたいポイントをまとめました。洗い残しがないように、正しい手洗いの方法を確認して、病気の原因となる細菌やウイルスを体の中に入れないようにしましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、にんじん、小松菜、白菜、ねぎ 】です。

エネルギー644kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比26.3%
食塩相当量1.9g(小学校:中学年)
エネルギー800kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比24.2%
食塩相当量2.3g(中学生)

11:26
2022/11/30

11月30日の給食

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☆献立☆
ごはん・シルバー西京焼き・大根のべっこう煮・すまし汁・野菜と果物のゼリー・牛乳



 大根は昔から日本中で作られてきた野菜です。日本各地にいろいろな色、形、大きさの大根があります。最も小さいものは直径2㎝くらいのラディッシュ、世界一大きいものは桜島大根で、なんと20~30㎏にもなるそうです。また、世界一長いものは愛知県の守口大根で、長さが1mにもなります。一般的にわたしたちが食べているのは、青首大根といいます。今日は肉や他の野菜と一緒に煮物にしました。これから寒くなると大根がおいしくなります。給食でもたくさん登場しますよ。残さず食べてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・ねぎ・大根 】です。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比17.2% 脂質エネルギー比24.3%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー806kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比22.3%
食塩相当量2.5g(中学生)
11:07
2022/11/29

11月29日の給食

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☆献立☆
肉うどん・はんぺんチーズフライ・豆腐サラダ・コアラパン・ミルメークコーヒー・牛乳



 日本全国にはさまざまな、その地域特有のご当地うどんがあります。うどんの基本は小麦粉を塩水で練り、のばして包丁で切ったものですが、各地域によってさまざまな作り方があり、形や味などが違います。有名なのは、コシの強い香川の「讃岐うどん」や、手で伸ばして作る秋田の「稲庭うどん」があります。他にも、めんの幅が広い「きしめん」や煮込んで食べる「ほうとう」など、まだまだたくさんの種類があります。今日のうどんは特にご当地うどんではありませんが、体が温まる「肉うどん」です。たくさん食べてくださいね。
●今日の印西産の地場産物は、【 人参・キャベツ・きゅうり・ねぎ 】です。

エネルギー651kcal たんぱく質エネルギー比17.3% 脂質エネルギー比36.2%
食塩相当量3.1g(小学生:中学年)
エネルギー751kcal たんぱく質エネルギー比17.9% 脂質エネルギー比35.4%
食塩相当量3.9g(中学生)
11:07
2022/11/28

11月28日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・ツナオムレツ・キャベツとコーンのサラダ・根菜カレー・牛乳



 根菜とは植物の根っこや茎の部分を食べる野菜のことをいいます。旬は秋から冬であることが多く、昔から体を温めてくれるといわれているので、これから寒くなる季節にぴったりの食べ物です。今日は、、ごぼう、れんこん、じゃがいもなどの根菜を使ってカレーを作りました。根菜を探しながら食べてみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・キャベツ 】です。

エネルギー664kcal たんぱく質エネルギー比12.8% 脂質エネルギー比27.4%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー865kcal たんぱく質エネルギー比12.3% 脂質エネルギー比25.5%
食塩相当量2.4g(中学生)
11:06
2022/11/25

11月25日の給食

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☆献立☆
サフランライス・ほうれん草グラタン・花野菜サラダ・肉団子入りトマトスープ・豆乳ブラマンジェ・牛乳



 今月の目標は「感謝して食べよう」です。みなさんは食事の前後のあいさつ、「いただきます」「ごちそうさま」をしっかり言えていますか?「めんどうだから」「恥ずかしいから」などの理由で、無言で食べている人はいませんか?コロナ禍で食べるときはしゃべらないようにしていると、あいさつまでおろそかになりがちです。食べ物を作ってくれる人や、食べられることに感謝をし、心をこめてしっかり「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをするようにしましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参 】です。

エネルギー683kcal たんぱく質エネルギー比13.2% 脂質エネルギー比29.9%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー832kcal たんぱく質エネルギー比12.5% 脂質エネルギー比26.6%
食塩相当量2.9g(中学生)
11:06
2022/11/24

11月24日の給食

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★和食の日 
☆献立☆
ごはん・鶏肉の三味焼き・里いものそぼろ煮・利休汁・りんご・牛乳



 今日は「和食の日」です。2013年12月に、日本人の伝統的な食文化の「和食」が世界無形文化遺産に登録されました。世界に和食の良さが認められて、これからも残していきたい食文化とされました。和食の基本は、主食のごはんに、主菜と副菜、汁物がそろった食事です。また、洋食に比べると肉より魚を多く使い、野菜や豆類を使う料理が多く、健康的でバランスがよく、長生きできる食事だといわれています。給食でも和食をできるだけ多く取り入れていきたいと思っています。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・ねぎ・大根 】です。

エネルギー700kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比31.1%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー883kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比29.2%
食塩相当量2.4g(中学生)
11:05
2022/11/22

11月22日の給食

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☆献立☆
コッペパン・ますタルタルフライ・ソース・野菜スープ・フルーツヨーグルト・牛乳



 問題です。今日の魚は何の魚でしょうか?身がオレンジ色なので、鮭だと思った人もいるのではありませんか?今日の魚は「ます」です。「鮭」と「ます」と聞くとずいぶん違う魚のように感じますが、じつはどちらもサケ科の魚です。かつては、川にいるものは「ます」で、海に出ていったものを「鮭」と区別したり、大きさが大きいものは「鮭」、小さいものは「ます」と区別したりしていた時代もあったそうですが、いろいろと調べてみると、そういった分類ではまとめきらないことがわかったそうです。「鮭」と「ます」、呼び方はちがいますが、おいしさにかわりはありません。おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 人参・キャベツ 】です。

エネルギー679kcal たんぱく質エネルギー比14.3% 脂質エネルギー比36.3%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー832kcal たんぱく質エネルギー比13.5% 脂質エネルギー比35.2%
食塩相当量2.8g(中学生)
11:05
2022/11/21

11月21日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・コーンシュウマイ・豚キムチ丼の具・白玉入りたまごスープ・りんごとカルピスのゼリー牛乳



  今日の豚キムチ丼の具には、切干大根が入っています。切干大根は、大根を細長く切り、おひさまの光で乾燥させた、日本の代表的な保存食です。干すことで生の大根に比べて、うま味や甘味が増しておいしくなります。またカルシウムや鉄など成長期のみなさんにとってもらいたい栄養も多いので、給食ではおなじみの食材です。しかし、現代では家庭の食事で使わない家が多いのか、食べなれていないために残してしまう人も見かけます。今日は食べなれていない人でも食べやすいように、豚キムチの味付けにしました。切干大根が苦手な人も、まずは一口食べてみてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・キャベツ 】です。

エネルギー688kcal たんぱく質エネルギー比12.8% 脂質エネルギー比22.8%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー882kcal たんぱく質エネルギー比12.8% 脂質エネルギー比21.1%
食塩相当量2.5g(中学生)
11:04
2022/11/18

11月18日の給食

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★千産千消デー
☆献立☆
ごはん・魚メンチカツ・ごま和え・冬の印西産汁・ちば人参ゼリー・牛乳

 

 今日の給食は、印西市や千葉県でとれた食材を取り入れた千産千消デー献立です。千産千消とは千葉県でつくられたものを、千葉県に住む私たちが食べることです。今日の「魚メンチカツ」には千葉県でとれた鰯が使われています。また、「ごま和え」や「冬の印西産汁」の中には千葉県や印西市で作られた野菜がたくさん入っています。こうした給食は、地元の農家の方や調理員さんなど、たくさんの人たちの理解や協力のおかげで、食べることができます。地元の恵みに感謝していただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・ねぎ・大根 】です。

エネルギー645kcal たんぱく質エネルギー比14.2% 脂質エネルギー比28.3%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー801kcal たんぱく質エネルギー比13.5% 脂質エネルギー比26.6%
食塩相当量2.1g(中学生)
11:04
2022/11/17

11月17日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・チーズかまぼこ・みそドレサラダ・すき焼き・ももゼリー・牛乳



 みなさんは、農業で使う「鍬」という道具を知っていますか?鍬は畑で土を掘り起こす時に使う道具です。すき焼きはこの鍬の金属部分を火の上に置き、鍋の代わりにして、肉や魚、豆腐などを焼いて食べたのがはじまりといわれています。今では、一般的に牛肉が使われますね。今日のすき焼きも牛肉で作りました。給食ではあまり登場しない種類のお肉ですね。よく味わっていただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・キャベツ・きゅうり・白菜 】です。

エネルギー670kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比23.8%
食塩相当量2.6g(小学生:中学年)
エネルギー825kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比21.9%
食塩相当量3.0g(中学生)
11:03
2022/11/16

11月16日の給食

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☆献立☆
ごはん・五目厚焼き玉子・納豆和え・けんちん汁・セノビーゼリー・牛乳



今日の給食の和え物は「納豆和え」です。「納豆は苦手だけど、この和え物なら食べられる」という人をよく見かけます。納豆和えに使われている納豆は、「ひきわり納豆」という納豆です。豆の粒が細かくなっているので「普通の納豆を刻んだもの」と思っている人もいると思いますが、ひきわり納豆は、普通の納豆を刻んでいるのではなく、納豆になる前の大豆を臼で引いて砕き、皮を取り除いてから納豆にします。皮がついていないのでやわらかく、食べやすいです。おうちで作るときもぜひ、ひきわり納豆を使ってみてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・キャベツ・ねぎ・大根 】です。

エネルギー609kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比22.5%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー761kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比20.6%
食塩相当量2.2g(中学生)
11:02
2022/11/15

11月15日の給食

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☆献立☆
明太ガーリックトースト・キャベツとチキンのサラダ・さつまいものクリーム煮・みかん・牛乳



  みなさんは明太子の原料となる「たらこ」が何の魚の卵か、知っていますか?答えは鱈の卵です。たらこは鱈の中でも「スケトウダラ」の卵のことをいいます。スケトウダラの身の部分は、竹輪やかまぼこなど、練り製品の材料によく使われます。今日はパンに、明太子とマーガリンを混ぜたものをぬり、「明太ガーリックトースト」を焼きました。明太子の辛みは抑えてあるので、辛い物が苦手な人も安心して食べられますよ。おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 人参・キャベツ・さつまいも・大根 】です。

エネルギー631kcal たんぱく質エネルギー比15.3% 脂質エネルギー比34.9%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー796kcal たんぱく質エネルギー比14.8% 脂質エネルギー比33.9%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:01
2022/11/14

11月14日の給食

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☆献立☆
ごはん・鶏肉のバンバンジー焼き・野菜のオイスターソース炒め・坦々ビーフンスープ・牛乳



 今日は、野菜炒めに「オイスターソース」という調味料を使いました。「オイスターソース」は海にいる「カキ」という貝を塩ゆでし、その煮汁から作られる調味料です。中華料理の炒め物や煮物によく使われます。給食では「八宝菜」や「マーボー豆腐」にも使っています。甘くこってりとした、カキの味を楽しみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・キャベツ・ねぎ・大根 】です。

エネルギー674kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比32.4%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー848kcal たんぱく質エネルギー比16.3% 脂質エネルギー比30.6%
食塩相当量2.5g(中学生)
11:00
2022/11/11

11月11日の給食

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☆献立☆
ごはん・かつおごまフライ・和風和え・豆腐とわかめのみそ汁・㊥チーズ・牛乳



 今日の和え物は、みなさんが大好きな「和風和え」です。この料理にたくさん使われているほうれん草は秋から冬にかけてが旬の食べ物です。寒い時期のほうれん草は、自分の体が寒さで凍りついてしまわないように糖分を多く蓄えるため、よりおいしくなります。また、冬のほうれん草は夏のほうれん草よりもビタミンCが3倍も多く含まれています。旬の時期に食べると、おいしいだけでなく、栄養価も高いのですね。モリモリたくさん食べてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・ねぎ 】です。

エネルギー650kcal たんぱく質エネルギー比16.8% 脂質エネルギー比29.5%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー858kcal たんぱく質エネルギー比16.6% 脂質エネルギー比29.2%
食塩相当量3.0g(中学生)
10:59
2022/11/10

11月10日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハンバーグおろしソース・根菜のごま和え・なめこ汁・りんご・牛乳



 りんごがおいしい季節になりました。りんごは収穫してから長い間保存ができるので、スーパーでは1年中売られていますが、秋が旬の果物です。では、ここで問題です。りんごはある花の仲間ですが、何の花の仲間でしょう?
 ①あさがお   ②バラ   ③ゆり
 答えは②のバラです。桃、杏、さくらんぼ、梨、苺、かりん、プラム、プルーン、梅、アーモンドなども全てバラの仲間だそうですよ。外国では、「1日1個のりんごで医者いらず」ということわざもあるくらい、りんごは健康に良い果物です。甘くてみずみずしいりんごを食べて、季節を感じましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・ねぎ・大根 】です。

エネルギー639kcal たんぱく質エネルギー比14.5% 脂質エネルギー比24.8%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー817kcal たんぱく質エネルギー比14.0% 脂質エネルギー比24.8%
食塩相当量2.0g(中学生)
10:59
2022/11/09

11月9日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・鶏肉のから揚げ・小松菜と竹輪の和え物・いも団子汁・牛乳



 給食で苦手な食べ物が出た時や、はじめて食べる料理が出た時、「食べたくないなぁ」「残しちゃおうかなぁ」と思って残してしまった人はいませんか?あなたが残した「ほんの少しの給食」が全校分集まるとたくさんの量になってしまいます。食べられるものを残してしまうのは「もったいない」ですね。もう一口食べられないか、少しだけでもがんばってみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・ねぎ・大根 】です。

エネルギー706kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比32.9%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー895kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比30.5%
食塩相当量2.2g(中学生)
10:58
2022/11/08

11月8日の給食

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★いい歯の日
☆献立☆
ごはん・鰯のオレンジ煮・ひじきの炒め煮・さつま汁・ヨーグルト・牛乳



 11月8日は、1が「い」、8が「歯」のごろあわせから、1993年に日本歯科医師会によって定められた記念日、「いい歯の日」です。いい歯をつくるために必要な栄養素といえば「カルシウム」ですね。今日は、デザートにカルシウムの多い「ヨーグルト」をつけました。歯は、大人の歯に生え変わると、二度と生えてくることがありません。虫歯になれば、治して使い続けなければいけません。大人の歯を一生大切に使い続けるために、カルシウムの多い食材をとるように心がけること、よくかんで食べること、しっかり歯みがきをすることを忘れずに。「いい歯」をキープしましょう!
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・ねぎ・大根・さつまいも 】です。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比31.0%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー824kcal たんぱく質エネルギー比15.6% 脂質エネルギー比29.8%
食塩相当量2.7g(中学生)

10:58
2022/11/07

11月7日の給食

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☆献立☆
ミルクトースト・マカロニサラダ・ポークビーンズ・牛乳



 11月に入り、日に日に寒さが増してきました。今日は「立冬」と呼ばれる日です。まだまだ紅葉が美しい時期ですが、暦の上では今日から冬になります。急に寒くなり、空気が乾燥してくる今の季節は、風邪をひきやすい時です。「風邪は万病のもと」といいます。かからないようにするためには、好き嫌いをしないで栄養バランスのとれた食事をすることと、夜は早く寝て、体をしっかり休めることが大切です。しっかり食べて風邪に負けない丈夫な体を作りましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 人参・キャベツ・きゅうり 】です。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比31.0%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー824kcal たんぱく質エネルギー比15.6% 脂質エネルギー比29.8%
食塩相当量2.7g(中学生)
10:57
2022/11/04

11月4日の給食

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☆献立☆
ごはん・鯖のカレー醤油焼き・コールスローサラダ・和風コンソメスープ・牛乳



 今日の魚は鯖です。給食でもよく出る鯖ですが、鯖にも種類があるのは知っていますか?わたしたちが一般的に食べることができる鯖は、「マサバ」「ごまサバ」「タイヘイヨウサバ」の3種類です。今日の鯖はノルウェー産の「タイヘイヨウサバ」です。背中にあるくっきりとした太くて濃いしま模様があるのが特徴です。今、食べている鯖の切り身にもしま模様が見えると思いますよ。「タイヘイヨウサバ」は脂ののりがよく、とてもおいしい鯖です。今日は醤油にカレー粉を混ぜたもので下味をつけ、オーブンで焼きました。おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・キャベツ・きゅうり・大根 】です。

エネルギー684kcal たんぱく質エネルギー比14.4% 脂質エネルギー比37.0%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー861kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比34.7%
食塩相当量2.4g(中学生)
10:56
2022/11/02

11月2日の給食

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☆献立☆
栗ごはん・野菜のかき揚げ・天つゆ・のり和え・豚汁・ぶどうゼリー・牛乳



 栗は秋を代表する食べ物の1つです。今日は、その栗を使って「栗ご飯」を作りました。旬の時期しか食べられない秋の味覚です。よく味わって食べましょう。
 ところで、「栗」を使ったことわざの
1つに「桃栗三年柿八年」ということわざがあります。これは「桃と栗は植えてから3年、柿は8年で実ができる。植えてから実がなり、食べられるようになるまでには時間がかかる」ことから、「何事も上手にできるようになるまでには時間がかかる」という意味があります。みなさんは今、何かがんばっていることがありますか?はじめはうまくいかないことも、桃栗三年柿八年だそうですよ。コツコツとがんばり続けることが大切ですね。

●今日の印西産の地場産物は、【 米・人参・キャベツ・きゅうり・ねぎ・大根 】です。

エネルギー665kcal たんぱく質エネルギー比11.9% 脂質エネルギー21.8比%
食塩相当量3.0g(小学生:中学年)
エネルギー803kcal たんぱく質エネルギー比11.8% 脂質エネルギー比19.5%
食塩相当量3.7g(中学生)

10:55
2022/11/01

11月1日の給食

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☆献立☆
ごはん・春巻き・野菜の中華あえ・中華コーンたまごスープ・㊥黒ゴマプリン・牛乳



 今日から11月です。今月の目標は「感謝して食べよう」です。
 わたしたちが普段何気なく食べているものは、肉や魚に限らず、米や野菜なども元はみな生きていたものです。さらに、食べ物を育ててくれた人や料理を作ってくれた人など、食事にはさまざまな人たちが関わっています。食事の時には、感謝の気持ちを込めて「いただきます」と「ごちそうさま」のあいさつをし、なるべく残さずに食べましょう。

●今日の印西産の地場産物は、【 米・きゅうり・人参・ねぎ 】です。

エネルギー630kcal たんぱく質エネルギー比13.2% 脂質エネルギー比27.7%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー852kcal たんぱく質エネルギー比12.0% 脂質エネルギー比27.7%
食塩相当量2.0g(中学生)

10:54
2022/10/31

10月31日の給食

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☆献立☆
パンプキンクリームペンネ・鶏肉のマーマレード焼き・ブロッコリーとじゃがいものサラダ・かぼちゃのカップケーキ・牛乳



 今日の給食は「ハロウィン献立」です。かぼちゃのお化けのジャック・オ・ランタンにちなみ、かぼちゃを使った「パンプキンクリームペンネ」と「かぼちゃのカップケーキ」が登場します。また、主菜の「鶏肉のマーマレード焼き」はハロウィンカラーのオレンジをイメージして作りました。おいしく食べましょう。
●今日の印西産の地場産物は、ありません。

エネルギー671kcal たんぱく質エネルギー比17.9% 脂質エネルギー比38.9%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー789kcal たんぱく質エネルギー比18.3% 脂質エネルギー比38.0%
食塩相当量2.9g(中学生)

11:21
2022/10/28

10月28日の給食

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☆献立☆
ごはん・さばの文化干し・ほうれん草とちくわの和え物・キムチみそ汁・りんごゼリー・牛乳



 食材の切り方には、それぞれ名前がついています。今日の給食では、8種類の切り方をしています。ほうれん草とちくわの和え物に入っているにんじんは「せん切り」、ちくわは「輪切り」、油揚げは「短冊切り」です。キムチみそ汁に入っているごぼうは「ささがき」、にんじんと大根は「いちょう切り」、長ねぎは「小口切り」、豆腐は「さいの目切り」です。それぞれどんな形に切られているか見ながら食べるのも楽しいですよ。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー715kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比34.4%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー893kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比32.3%
食塩相当量2.7g(中学生)

12:41
2022/10/27

10月27日の給食

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☆献立☆
ごはん・いかのかりんとう揚げ・切干大根のナムル・ジャジャン豆腐・牛乳



 今日の給食の「いかのかりんとう揚げ」は、細く切ったいかに衣をつけて、油で揚げて、甘辛いたれをからめて作りました。いつもは、1人1個のいかの切身で作っていましたが、今日は、お菓子の「かりんとう」の形によく似るように、細く切ったいかで作りました。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー686kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比28.1%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー882kcal たんぱく質エネルギー比15.7% 脂質エネルギー比26.2%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:49
2022/10/26

10月26日の給食

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☆献立☆
シュガートースト・ブロッコリーとツナのサラダ・チリコンカン・牛乳



 給食のシュガートーストは、厚切りの食パンにマーガリンとグラニュー糖を塗り、オーブンで焼いて作ります。パン屋さんが焼いた食パンを、さらにオーブンで焼いているので、特に食パンの耳の部分がかためになります。そのため、耳の部分を食べるのが苦手な人もいるかもしれませんね。
 しかし、かたいものを食べる時は、自然とよくかんで食べられます。パンの耳がかたいからと嫌がらずに、よくかんで食べるためのよい機会ととらえ、残さず食べるようにしましょう。
●今日の印西産の地場産物は、ありません。

エネルギー682kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比36.7%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー873kcal たんぱく質エネルギー比15.3% 脂質エネルギー比35.3% 
食塩相当量3.0g(中学生)


11:21
2022/10/25

10月25日の給食

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☆献立☆
ごはん・ほっけスタミナ漬け・納豆和え・さつまいものみそ汁・マスカットゼリー・牛乳



 納豆にはいろいろな種類があります。粒の大きさで分けると、大粒、中粒、小粒、極小粒、ひきわりに分けられます。大粒は粒が大きいので食べごたえがあり、豆の味がよくわかります。粘りはやや少なめです。小粒になるほど粘りが強くなります。ひきわりは和え物などに向いています。そのため、給食の「納豆和え」には、ひきわり納豆を使っています。
 また、納豆の容器は、定番の発泡スチロールの他に、昔ながらの製法で使用されている「わら」や「経木」という木の薄い皮で包まれたものもあります。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、さつまいも 】です。

エネルギー637kcal たんぱく質エネルギー比18.3% 脂質エネルギー比23.0%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー800kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比21.3%
食塩相当量2.0g(中学生)

11:10
2022/10/24

10月24日の給食

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☆献立☆
ごはん・みそカツ・すっぱいおかか和え・むらくも汁・牛乳



 今日の給食の「すっぱいおかか和え」の調味料には「酢」が入っています。
 「酢」はさわやかな酸味で、料理をさっぱりと仕上げてくれます。日本では、米や麦、酒粕などから作ることが多いですが、世界の国々には、ぶどうから作るイタリアの「バルサミコ酢」、大麦から作るイギリスの「モルトビネガー」、コーンやサトウキビから作るアメリカの「ホワイトビネガー」などがあります。酢の酸味を感じながら、さっぱりとおいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー653kcal たんぱく質エネルギー比17.2% 脂質エネルギー比29.1%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー832kcal たんぱく質エネルギー比16.5% 脂質エネルギー比26.7%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:07
2022/10/21

10月21日の給食

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☆献立☆
ごはん・豚丼の具・ひっつみ汁・大学芋・牛乳



 今日の給食の「大学芋」は今が旬の「さつまいも」を使った料理です。
 さつまいもは、鹿児島県、茨城県、千葉県などで多く作られています。焼きいもやふかしいも、スイートポテト、大学芋、みそ汁、シチュー、サラダなどいろいろな料理にして楽しむことができます。今日は、油で揚げたさつまいもにみつとごまをからめて作った「大学芋」です。ほくほくのさつまいもを味わいましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー707kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比26.2%
食塩相当量1.6g(小学生:中学年)
エネルギー891kcal たんぱく質エネルギー比13.4% 脂質エネルギー比24.7%
食塩相当量2.0g(中学生)

11:11
2022/10/20

10月20日の給食

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☆献立☆
ごはん・ぎょうざ・小松菜とひじきのサラダ・マーボー豆腐・牛乳



 今日の給食の「小松菜とひじきのサラダ」には、「ハム」が入っています。
 世界の国々で食べられているハムですが、外国では何と呼ばれているのでしょうか?
「ハム」と言うのは英語です。ドイツ語では「シンケン」、フランス語では「ジャンボン」、イタリア語では「プロシュート」、スペイン語では「ハモン」と言います。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー660kcal たんぱく質エネルギー比15.2% 脂質エネルギー比27.5%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー851kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比25.7%
食塩相当量2.8g(中学生)

11:30
2022/10/19

10月19日の給食

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☆献立☆
シナモン揚げパン・ブロッコリーとわかめのサラダ・ニョッキのミルクスープ・アセロラゼリー・牛乳



 ニョッキは、イタリア生まれの食材で、スパゲッティやマカロニなどと同じパスタの仲間です。じゃがいもやかぼちゃに小麦粉を加えて、だんごのような形にして作ります。今日の給食は、じゃがいものニョッキとかぼちゃのニョッキの2種類が入ったミルクスープです。2種類のニョッキを楽しみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 きゅうり 】です。

エネルギー670kcal たんぱく質エネルギー比12.5% 脂質エネルギー比30.9%
食塩相当量2.5g(小学生:中学年)
エネルギー795kcal たんぱく質エネルギー比12.2% 脂質エネルギー比30.8%
食塩相当量2.9g(中学生)

11:14
2022/10/18

10月18日の給食

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☆献立☆
ごはん・赤魚の昆布醤油干し・五目豆・すいとん汁・はちみつヨーグルト・牛乳



 今日の給食の「五目豆」には、角切りにした昆布が入っています。
 昆布は深さ5~7mの海の中で、光合成をして成長します。1年目の昆布は、成長した後1度枯れてしまいます。しかし、残った根元の部分から再び成長をはじめ、1年目の昆布より大きく、厚みのある昆布に成長します。私たちが食べている昆布は、この2年目の昆布です。長さは2m~10m以上、幅は60㎝以上になります。昆布のうま味を味わいましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー655kcal たんぱく質エネルギー比18.0% 脂質エネルギー比19.8%
食塩相当量1.6g(小学生:中学年)
エネルギー814kcal たんぱく質エネルギー比17.3% 脂質エネルギー比17.7%
食塩相当量1.9g(中学生)

11:34
2022/10/17

10月17日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・オムレツ・にんじんのマリネ・きのこカレー・牛乳



 今月の目標は「もったいないについて考えよう」です。
 持続可能な社会を目指し、一人ひとりが食品やエネルギーなどの資源を無駄にしないような工夫を考えて、継続的に取り組むことが大切です。自分でできる取り組みとして「残さず食べよう」「買いすぎに気をつけよう」「賞味期限と消費期限のちがいを正しく理解しよう」「エコバッグを持とう」の4つについて、今月の掲示資料で紹介しています。自分でできることを考えて、取り組んでみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー661kcal たんぱく質エネルギー比12.8% 脂質エネルギー比28.7%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー861kcal たんぱく質エネルギー比12.1% 脂質エネルギー比27.0%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:17
2022/10/14

10月14日の給食

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☆献立☆
ごはん・あじの竜田揚げ・もやしと小松菜のおひたし・豚汁・りんご・牛乳



 「あじの竜田揚げ」は、あじにみりんやしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げて作ります。料理の名前にある「竜田」は、紅葉の名所として有名な奈良県の北西部を流れる竜田川が由来と言われています。竜田揚げは、表面にまばらに片栗粉の白いかたまりができます。これが竜田川を流れる紅葉のようであることから、竜田揚げの名前がついたそうです。料理をきれいな自然の景色に見立てて、名前をつけているなんて、すてきですね。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比26.9%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー815kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比25.0%
食塩相当量2.4g(中学生)

11:15
2022/10/13

10月13日の給食

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☆献立☆
菜めし・豆腐ハンバーグ・きゅうりのナムル・ワンタンスープ・米粉ドッグ・牛乳


 
 「菜めし」は、愛知県の郷土料理です。大根の葉を細かく刻み、塩で味付けして、ごはんに混ぜ込んで作ります。昔から大根がたくさん作られていたため、大根の葉を使った菜めしが食べられていたようです。今日の菜めしには、「広島菜」「京菜」「大根の葉」の3種類が入っています。「広島菜」は広島県の野菜で、白菜とかぶの葉の中間の野菜というイメージです。「京菜」とは「水菜」のことで、京都で生まれたため、「京菜」とも言われます。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー659kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比26.5%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー807kcal たんぱく質エネルギー比13.9% 脂質エネルギー比23.5%
食塩相当量3.5g(中学生)

11:21
2022/10/12

10月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・さんまの塩焼き おろし添え・和風和え・根菜のごま汁・牛乳



 今日の給食には、秋の味覚のひとつである「さんま」が登場します。
 給食では、骨をとり除いた魚を出すことが多いですが、本来、魚には骨があります。今日は魚の骨を上手にとる練習のため、骨がついたままの「さんま」を塩焼きにしました。
 さんまの上手な食べ方を「秋の味覚!さんまを上手に食べよう!!」という掲示物で紹介しています。おはしを上手に使って骨をとり、のどに骨が刺さらないようによくかんで、気をつけて食べましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー622kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比31.1%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー790kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比28.9%
食塩相当量2.5g(中学生)

13:47
2022/10/11

10月11日の給食

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☆献立☆
コッペパン・ブルーベリージャム・ミートボール・キャベツとコーンのサラダ・秋の味覚シチュー・牛乳



 10月10日は目の愛護デーでした。日付の10と10を横に倒すと、まゆ毛と目に見えるためだと言われています。今日の給食では、視野を広くしたり、夜の暗がりでも、目がよく見えるようにしたりするはたらきのあるアントシアニンを多く含むブルーベリーを取り入れました。ゲームやスマホの長時間の使用は、目の負担が大きくなります。目によい食べ物を食べ、目を大切にしていきたいですね。
●今日の印西産の地場産物は、【 さつまいも 】です。

エネルギー687kcal たんぱく質エネルギー比14.0% 脂質エネルギー比32.1%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー904kcal たんぱく質エネルギー比14.3% 脂質エネルギー比31.4%
食塩相当量3.4g(中学生)

11:04
2022/10/07

10月7日の給食

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☆献立☆
ごはん・きのこのかき揚げ・天つゆ・里芋と豚肉の炒め煮・白玉汁・ぶどう・牛乳



 今日の給食は「お月見献立」です。「お月見」と聞くと、9月10日の「十五夜」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?10月8日の「十三夜」にも、「お月見」をする風習があります。「十三夜」は、お米の収穫を終える時期であることから、秋の収穫に感謝して、美しい月を見ます。「十三夜」の月は、満月より少し欠ける月で、「十五夜」の次に美しいとされています。
 「十五夜」と「十三夜」どちらかしか見ないことを「片見月」や「片月見」とよび、縁起の悪いこととされてきました。今年の「十五夜」は月がとてもきれいに見えましたね。明日の「十三夜」にも夜空を見上げてみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー654kcal たんぱく質エネルギー比13.3% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー826kcal たんぱく質エネルギー比12.8% 脂質エネルギー比23.0%
食塩相当量2.2g(中学生)

11:20
2022/10/06

10月6日の給食

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☆献立☆
きつねうどん・とり天・ごぼうサラダ・さつまいもと栗のタルト・㊥チーズ・牛乳



 今日の給食は、大分県の郷土料理の「とり天」です。大分県民は、鶏肉を食べることが多いそうで、2019年の調査では大分市の一世帯当たりの鶏肉の年間消費量が全国1位でした。「鶏めし」や「鶏汁」といった様々な鶏肉料理が食べられていますが、その中でも、「とり天」は「鶏のから揚げ」と同じくらい定番のメニューとして親しまれているそうです。大分のソウルフードの「とり天」を味わいましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー608kcal たんぱく質エネルギー比20.9% 脂質エネルギー比38.8%
食塩相当量2.5g(小学生:中学年)
エネルギー748kcal たんぱく質エネルギー比39.6% 脂質エネルギー比39.6%
食塩相当量3.3g(中学生)

11:21
2022/10/05

10月5日の給食

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☆献立☆
ごはん・鮭の中華焼き・かみかみわかめサラダ・肉団子スープ・杏仁プリン・牛乳



 今日の給食のサラダに入っている「わかめ」「切干大根」、肉団子スープに入っている「春雨」「干し椎茸」、この4つの食べ物の共通点はなんでしょうか?
答えは、「乾物」です。乾物とは、野菜や海藻類、魚介類などを乾燥させて、水分をカラカラになるまで抜き、常温で数か月以上の長期保存ができるようにした食品のことです。昔から保存食として作られてきました。必要な分だけ水で戻して料理に使い、残りは保存しておけるので、食品ロスを減らすことができます。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー651kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比27.2%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー810kcal たんぱく質エネルギー比15.6% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:26
2022/10/04

10月4日の給食

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☆献立☆
ごはん・ふりかけ・揚げだし豆腐の肉あんかけ・ささみとキャベツの磯和え・つみれ汁・牛乳


 10月4日は数字の「1・0・4」を「い・わ・し」と読んで「いわしの日」です。安くておいしい「いわし」をアピールすることを目的として定められました。
 今日の給食は、「いわしの日」にちなみ、いわしのすり身で作った「つみれ汁」です。千葉県では昔から、いわしがたくさんとれたので、いわしを使った「なめろう」「さんが焼き」「いわしのごま漬け」「つみれ汁」などの郷土料理があります。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー654kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比26.4%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー819kcal たんぱく質エネルギー比14.9% 脂質エネルギー比24.1%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:41
2022/10/03

10月3日の給食

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☆献立☆
ごはん・豚肉のくわ焼き・小松菜の薬味和え・田舎汁・牛乳



今月の目標は、「もったいないについて考えよう」です。
「もったいない」という言葉を聞いて、どんな場面が思い浮かびますか?
例えば、手を洗う時や歯みがきをする時に「出しっぱなしになっている水」、誰もいない部屋の「つけっぱなしの電気」、買いすぎてしまって「期限が切れて食べられなくなった食べ物」、食べる時間がなくて「残ってしまった給食」など、身の回りで「もったいない」と思う場面があります。普段の生活を見直し、もったいないについて考える機会にしましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー639kcal たんぱく質エネルギー比16.8% 脂質エネルギー比31.5%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー807kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比29.0%
食塩相当量2.5g(中学生)

11:18
2022/09/30

9月30日の給食

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☆献立☆
ごはん・さんまの蒲焼き・おかか和え・さつま汁・牛乳


 今日の魚は秋の味覚「秋刀魚」です。秋刀魚は秋になると脂がのって、一段とおいしくなる魚です。秋はたくさんの作物が収穫の時期を迎えることから、「食欲の秋」ともいわれます。この時期ならではのおいしい味覚を楽しみましょう。10月・11月の給食でも、たくさんの秋の味覚が登場します。探してみてくださいね♪
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー701kcal たんぱく質エネルギー比14.8% 脂質エネルギー比33.8%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー846kcal たんぱく質エネルギー比14.1% 脂質エネルギー比30.1%
食塩相当量2.5g(中学生)
11:49
2022/09/29

9月29日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・にらまんじゅう・切り干し大根と小松菜のナムル・マーボーもやし・牛乳


 今日の給食のごはんは、麦ごはんです。月に1~2回ほど登場していますが、どれが麦かわかりますか?茶色い線が入っている粒が麦です。玄米や麦、そばなどの穀類には食物繊維が多く含まれています。食物繊維は、私たちの体の中では消化できないためエネルギーにはなりませんが、体の中の余分なものを外に出す、おそうじの働きをしてくれます。食物繊維は穀類の他にも、豆や根菜、いも、海藻などに多く含まれています。不足しがちな栄養素なので、いろいろな食べ物からとるようにしましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー693kcal たんぱく質エネルギー比14.2% 脂質エネルギー比29.2%
食塩相当量2.6g(小学生:中学年)
エネルギー846kcal たんぱく質エネルギー比14.1% 脂質エネルギー比26.1%
食塩相当量3.1g(中学生)
11:49
2022/09/28

9月28日の給食

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☆献立☆
セサミトースト・コールスローサラダ・白いんげん豆のシチュー・牛乳


 今日のパンは「セサミトースト」です。セサミとは英語でごまのことをいいます。今日はマーガリンに砂糖とすりつぶしたごまを混ぜ、パンに塗り、トーストにしました。
ごまは種実類といって、植物の種の部分です。種には、新しい芽を育てるための栄養がたくさん蓄えられています。ごまのいい香りがしますよ♪パンのみみまでよくかんでいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 きゅうり 】です。

エネルギー649kcal たんぱく質エネルギー比14.4% 脂質エネルギー比37.9%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー827kcal たんぱく質エネルギー比13.9% 脂質エネルギー比37.0%
食塩相当量2.7g(中学生)
11:49
2022/09/27

9月27日の給食

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☆献立☆
ごはん・鯖の生姜醤油煮・納豆和え・生揚げのみそ汁・㊥牛乳プリン・牛乳


 みなさんは、食事の時に食器を手に持って食べていますか?和食を食べるときは、食器をしっかり持って食べるのがマナーです。食器を持たないのがマナーの国もあります。お隣の国、韓国では銀やステンレスの食器を使うので、器が熱くなって持てないため、食器は持ちません。もちろん、韓国と日本で同じマナーもあります。食器の音をカチャカチャさせないなど、国が違ってもみんなが楽しく気持ちよく食べるためのマナーは変わりません。みなさんもマナーを守って楽しく給食を食べましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー634kcal たんぱく質エネルギー比15.7% 脂質エネルギー比29.2%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー831kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比26.1%
食塩相当量2.8g(中学生)
11:48
2022/09/26

9月26日の給食

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☆献立☆
ごはん・鶏肉のレモン煮・小松菜とツナのサラダ・豆腐とわかめのみそ汁・牛乳


 日本の伝統的な食文化である「和食」には、出汁が使われています。出汁はかつお節や昆布、煮干しやしいたけ等の乾物を水で戻したり煮たりして、旨味を引き出したものです。給食センターの味噌汁は、北海道産の昆布と鰹節で出汁を
とっています。
出汁は食材に旨味や香りを加え、素材の味を引き出し、料理をおいしくします。出汁のきいた給食のみそ汁をよく味わっていただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー682kcal たんぱく質エネルギー比17.1% 脂質エネルギー比30.7%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー883kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比28.7%
食塩相当量2.7g(中学生)
11:48
2022/09/22

9月22日の給食

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☆献立☆
ごはん・鮭の香り揚げ・豆腐サラダ・たぬき風汁・きなこプリン・牛乳



 今日の汁物のたぬき風汁は「精進料理」の1つです。精進料理とは、主にお寺でお坊さんが食べている食事のことをいいます。仏教では生き物を殺すことが禁じられているため、お坊さんは料理に肉や魚を使いません。そのため、たぬき汁は、たぬきの肉の代わりに食感の似ているこんにゃくを入れて、お坊さんでも食べられるように調理したのだそうです。たぬきがこんにゃくに化けてしまったのですね。仕上げに生姜を入れるのは、たぬきの肉の臭みを消すためのなごりといわれています。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり、ねぎ 】です。

エネルギー695kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比29.5%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー857kcal たんぱく質エネルギー比17.3% 脂質エネルギー比27.0%
食塩相当量2.6g(中学生)
11:47
2022/09/21

9月21日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハンバーグきのこデミソース・コロコロポテトサラダ・チーズのふわふわスープ・牛乳



 今日のサラダはじゃがいもを使った、ポテトサラダです。じゃがいもは、栄養価が高く、いろいろな料理に使われます。では、じゃがいもに関するクイズです。じゃがいもは植物のどの部分を食べているでしょう?
①根   ②茎   ③実
 答えは②の茎です。じゃがいもは土の中で育ちますが、根ではなく茎を食べるいもです。土の中で横に伸びた茎の先が、でんぷんを蓄え、丸く太くなってじゃがいもになります。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー709kcal たんぱく質エネルギー比13.9% 脂質エネルギー比31.9%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー911kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比30.2%
食塩相当量2.7g(中学生)
11:47
2022/09/20

9月20日の給食

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☆献立☆
ごはん・さつまいものかき揚げ・天つゆ・ごま和え・鶏ごぼう汁・おはぎ・牛乳


 今週の金曜日23日は「秋分の日」です。日本には、昔からこの秋分の日の前後3日間の間に、ご先祖様のお墓参りをして、日々の感謝を伝える「彼岸」という風習があります。今日9月20日はその始まりの日、「彼岸の入り」の日です。彼岸にはお墓に「おはぎ」をお供えする習慣があります。おうちの人と一緒におはぎを作りながら、ご先祖様がどんな人で、どんなことをしていたのか話をするのも良いですね。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー684kcal たんぱく質エネルギー比13.1% 脂質エネルギー比22.8%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー846kcal たんぱく質エネルギー比12.7% 脂質エネルギー比21.2%
食塩相当量2.5g(中学生)
11:47
2022/09/16

9月16日の給食

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☆献立☆
ペンネミートソース・鶏肉のハニーマスタード焼き・花野菜サラダ・コアラパン・㊥チーズ・牛乳


 今日の給食には、ペンネというマカロニが入っています。ペンネは太く、先を斜めにカットした形をしています。イタリア語で羽やペンを表す言葉で、形がペン先に似ていることからそう呼ばれています。ソースが穴の中に入って、味がからみやすくなります。今日はミートソースでいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物はありません。

エネルギー683kcal たんぱく質エネルギー比18.3% 脂質エネルギー比34.8%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー851kcal たんぱく質エネルギー比19.0% 脂質エネルギー比36.4%
食塩相当量3.3g
11:46
2022/09/15

9月15日の給食

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☆献立☆
ごはん・鰯ごまフライ・和風和え・豚汁・牛乳



 鰯は漢字で書くと「魚へんに弱い」と書きます。これは、鰯は小さい時からいろいろな大きい魚に食べられてしまうことや、早く食べないとすぐに腐ってしまうことから、「弱い」という漢字がつけられました。でも、鰯には質の良い脂やカルシウムも豊富に含まれていて、栄養満点です!私たちの体にとって強~い味方の魚ですよ!今日はたっぷりとごまをつけて、油でからりと揚げました。おいしくいただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー606kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比30.9%
食塩相当量1.5g(小学生:中学年)
エネルギー817kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比29.4%
食塩相当量2.1g(中学生)
11:46
2022/09/14

9月14日の給食

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☆献立☆
ごはん・棒餃子・チョレギサラダ・みそワンタンスープ・豆乳ブラマンジェ・牛乳


 餃子は中国で生まれた料理です。小麦粉で作った薄い皮に、肉や野菜などで作った具を包み、焼いたり蒸したりして食べます。中国では、昔のお金の形に似ているので、縁起の良い食べ物と考えられていて、正月や年越しに食べる地域もあるそうです。パリパリとした皮の食感を楽しんで、食べてください。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー644kcal たんぱく質エネルギー比12.4% 脂質エネルギー比28.0%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー781kcal たんぱく質エネルギー比12.0% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量2.0g(中学生)
11:46
2022/09/13

9月13日の給食

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☆献立☆
わかめごはん・大豆のしゃりしゃり揚げ・ごまみそきんぴら・いものこ汁・クリームコンフェ・牛乳
 


 大豆は漢字で「大きな豆」と書きます。大豆より大きいそら豆や、金時豆などもあるのになぜでしょうか?これには「大きい」ではなく「大切」という意味がこめられているそうです。たくさんある豆の中でも、大豆が特別に大切にされたのは、「畑のお肉」とも呼ばれるほど、たんぱく質が多く含まれていることや、長く保存できること、豆腐やみそ、しょうゆ、納豆などさまざまな食品に加工できることなどが理由のようです。給食でもいろいろな献立に取り入れています。今日は油で揚げて、のり塩をふりかけました。大切にいただきましょう♪
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー661kcal たんぱく質エネルギー比14.2% 脂質エネルギー比23.6%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー821kcal たんぱく質エネルギー比13.8% 脂質エネルギー比21.5%
食塩相当量2.8g(中学生)
11:45
2022/09/12

9月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・ポークチョップ・ブロッコリーとコーンのサラダ・野菜スープ・牛乳


 今日のおかずはポークチョップです。ポークとは豚肉のことをいいます。豚肉には体を作るたんぱく質の他に、炭水化物がエネルギーに変わるときに必要な「ビタミンB1」が多く含まれています。ビタミンB1が不足すると、食欲がなくなったり、疲れやすくなったりするなどの症状がでます。ケチャップ味のポークチョップは、ごはんが進むメニューです。モリモリ食べて、残暑を乗り切りましょう!
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー643kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比34.7%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー812kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比31.9%
食塩相当量2.7g(中学生)
11:45
2022/09/09

9月9日の給食

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☆献立☆
ごはん・赤魚の白醤油漬け・里いものそぼろ煮・お月見汁・月見団子・牛乳



 明日、9月10日は「十五夜」です。日本では、昔から十五夜にお月見をする習慣があります。この日は、「中秋の名月」といって、一年で一番月がきれいに見えるといわれています。
十五夜には、月の見える場所にすすきを飾り、お団子や今年採れたいもや果物などをお供えして、作物の豊作を願ったといわれています。今日は里いものそぼろ煮や、お月見汁、月見団子などのお月見献立にしました。明日はきれいなお月様が見られるといいですね。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー665kcal たんぱく質エネルギー比18.7% 脂質エネルギー比21.4%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー817kcal たんぱく質エネルギー比18.4% 脂質エネルギー比19.9%
食塩相当量2.6g(中学生)
11:43
2022/09/08

9月8日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・いかのピリ辛みそ焼き・ひじきのマリネ中華風・八宝菜・ヨーグルト・牛乳



 今日は汁物の代わりに八宝菜を作りました。八宝菜は中華料理の1つで、豚肉やえび、たくさんの野菜を油で炒め、中華風の味付けにしたものです。八宝菜の八には「8種類の材料で作る」ということではなく、「たくさんの種類の食材を使っている」という意味があります。海・山・畑の食材がたくさん入り、栄養バランスも良く、スタミナのつくメニューです。残さず食べて、夏の疲れを吹き飛ばしましょう!
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー628kcal たんぱく質エネルギー比18.7% 脂質エネルギー比21.5%
食塩相当量2.9g(小学生:中学年)
エネルギー776kcal たんぱく質エネルギー比18.1% 脂質エネルギー比19.6%
食塩相当量3.6g(中学生)
11:43
2022/09/07

9月7日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・キャベツとチキンのサラダ・ポークカレー・梨・牛乳



 今日のデザートは印西市産の梨です。梨は夏の終わりから秋の初めの、まさに今が旬の果物で、今日の梨は「豊水」という種類の梨です。かじった時のしゃりっとした歯触りとみずみずしい甘みがおいしいですね。おいしい梨を作るためには、一年中手入れをする必要があります。梨農家の方々が1年かけて心を込めて作った梨を、よく味わっていただきましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、梨 】です。

エネルギー649kcal たんぱく質エネルギー比12.9% 脂質エネルギー比24.5%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー826kcal たんぱく質エネルギー比12.3% 脂質エネルギー比22.8%
食塩相当量2.2g(中学生)
11:43
2022/09/06

9月6日の給食

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☆献立☆
ごはん・ほっけのうま味干し・みそドレサラダ・すいとん汁・アセロラゼリー・牛乳



 問題です。1週間のうち朝ご飯を食べない日があると答えた人がいます。朝ご飯を食べない理由として、一番多いのはどれでしょう?
①太りたくないから   ②朝ご飯が用意されていないから   ③食べる時間がないから
 答えは③の食べる時間がないからです。小中学生に対する調査で、1週間のうち朝ご飯を食べない日がある人は、全体の10%くらいいることが分かっています。そして、食べない理由の多くは、食べる時間がないからだそうです。朝ご飯を食べていない人は、いつもより早めに起きて、朝ご飯を食べるようにしましょう!
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー632kcal たんぱく質エネルギー比16.6% 脂質エネルギー比21.9%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー791kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比20.0%
食塩相当量2.4g(中学生)
11:42
2022/09/05

9月5日の給食

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☆献立☆
きなこ揚げパン・ツナサラダ・大豆とミートボールのトマト煮・㊥ジョア・牛乳



 今日から9月の給食が始まります。長い休みの後は、体のだるさを感じたり、寝つきや寝起きが悪くなったりしがちです。これは不規則な生活習慣によって「体内時計」が乱れたことが原因と考えられます。体内時計を整えるコツは、早起きをして朝日を浴び、朝食を食べる習慣をつけることです。毎日元気に生活するためにも、早めに生活リズムを取り戻し、体調を整えましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 きゅうり 】です

エネルギー630kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比32.4%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー784kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比30.7%
食塩相当量2.5g(中学生)
11:38
2022/07/20

7月20日の給食

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☆献立☆
なすとベーコンのトマトソースペンネ・鶏肉のグリル焼き・ブロッコリーとじゃがいものサラダ・シークワーサータルト・㊥チーズ・牛乳



 今日で1学期の給食は最後です。
 夏野菜のなすとトマトをたっぷり使って「なすとベーコンのトマトソースペンネ」を作りました。旬の野菜には、栄養とおいしさがたくさんつまっています。
 夏休みで学校が休みだからといって、夜更かしや朝寝坊をしたり、ダラダラとお菓子を食べたりしていると、夏バテを起こし、体調を崩しやすくなります。夏休み中も、早寝早起きを心がけ、朝昼夕の1日3回の食事をバランスよく食べ、元気にすごしてほしいです。
●今日の印西産の地場産物は、【 なす、トマト 】です。

エネルギー626kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比38.7%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー765kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比39.4%
食塩相当量2.8g(中学生)

11:15
2022/07/19

7月19日の給食

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☆献立☆
ごはん・あじフライ・ソース・もやしのキムチ和え・タイピーエン・ヨーグルト・牛乳



 今日の汁物は「タイピーエン」です。初めてこの料理の名前を聞いたという人もいるでしょう。熊本県でよく食べられている中華の麺料理のひとつで、たっぷりの野菜と豚肉、えびやいかなどの海鮮の具が入り、麺には春雨が使われています。給食では、春雨スープ風にアレンジしました。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、キャベツ、ねぎ 】です。

エネルギー626kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比38.7%
食塩相当量2.1g(小学校:中学年)
エネルギー765kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比39.4%
食塩相当量2.8g(中学校)

11:00
2022/07/15

7月15日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハンバーグおろしソース・ちくわのごま和え・もずくと卵のスープ・冷凍ピーチ・牛乳



 今日のスープに入っている「もずく」は海藻の仲間です。海藻を食べるのは日本と韓国ぐらいと言われていましたが、最近ではヨーロッパやアメリカなどの国でも注目されているそうです。日本では、食材として利用する他に、昆布からだしをとったり、天草から寒天やところてんなどを作ったりしています。今日はスープの具に、沖縄県でたくさん養殖されている「もずく」を使いました。もずくの食物繊維が、おなかの中をきれいに掃除してくれます。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、キャベツ、ねぎ 】です。

エネルギー631kcal たんぱく質エネルギー比13.4% 脂質エネルギー比25.5%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー807kcal たんぱく質エネルギー比12.9% 脂質エネルギー比23.8%
食塩相当量3.0g(中学生)

11:21
2022/07/14

7月14日の給食

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☆献立☆
ごはん・さばのカレー醤油焼き・青菜の磯香和え・ごま汁・牛乳



 いつもの食事を振り返ってみて、肉を食べることが多いですか?魚を食べることが多いですか?
 肉の脂と魚の脂には、含まれている栄養がちがいます。魚の脂には、頭の働きを活発にするDHAや血液をサラサラにするEPAという成分が入っています。特に、青魚とよばれる「さば」「いわし」「さんま」などに多く含まれています。今日の給食は、さばをカレー醤油に漬け込んで焼きました。残さず食べて、青魚パワーで、頭の働きを活発にし、血液をサラサラにしましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米 】です。

エネルギー660kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比32.3%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー830kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比29.5%
食塩相当量2.6g(中学生)

14:13
2022/07/13

7月13日の給食

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☆献立☆
メープルトースト・コールスローサラダ・チキンビーンズ・ジョア・牛乳



 メープルトーストは、食パンに1枚1枚にメープルシロップ、砂糖、マーガリンを塗って、オーブンで焼いて作りました。メープルシロップは、サトウカエデなどの楓の樹の樹液を濃縮した甘いシロップです。ホットケーキにかけて食べたことがある人もいるのではないでしょうか。カナダの名産品として有名です。
 メープルシロップの香りと甘さを感じられるように、鼻と舌の感覚を意識して食べてみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 キャベツ、きゅうり 】です。

エネルギー698kcal たんぱく質エネルギー比15.2% 脂質エネルギー比33.9%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー905kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比32.5%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:43
2022/07/12

7月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・豚肉の三味焼き・切干大根のナムル・なすのみそ汁・牛乳
 


 今日の給食のみそ汁には、今が旬の印西産のなすが入っています。なすの果肉はスポンジのような構造をしているため、味がしみこみやすく、組み合わせた素材のうまみやだしを吸収してくれます。昆布とかつおのだしと、油揚げのうまみがなすにしみこんで、おいしいみそ汁ができました。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ、きゅうり、なす 】です。

エネルギー638kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比32.7%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー808kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比30.2%
食塩相当量2.4g(中学生)

11:05
2022/07/11

7月11日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・いかの天ぷら・マロニーサラダ・豆腐のオイスターソース煮・牛乳



 給食では、週に4回「ごはん」の日があります。印西産のコシヒカリを使用し、印旛学校給食センターで毎日炊いています。
 混ぜごはんは好きだけど、白ごはんはちょっと苦手という人はいませんか?ごはんは、和食、洋食、中華など、どんなおかずでも相性がいいです。おすすめは、「おかずをひと口食べたら、ごはんを口に運ぶ。」という食べ方です。そうすると、口の中でおかずとごはんが合わさって、ちょうどいい味になり、おいしく食べられます。特に、味の濃いおかずの時には、ごはんを多めに口に運ぶといいですよ。一人分のごはんの量をしっかり食べられるように、食べ方を工夫してみましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、きゅうり 】です。

エネルギー672kcal たんぱく質エネルギー比18.4% 脂質エネルギー比26.9%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー854kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比25.0%
食塩相当量3.0g(中学生)

11:19
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