印旛給食センター

今日の献立(印旛給食センタ-)
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2022/06/22

6月22日の給食

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☆献立☆
ナン・ドライカレー・ブロッコリーとチキンのサラダ・すいか・牛乳



 今日のデザートは、印西市の草深でとれた「すいか」です。草深は昔からすいかの栽培が盛んなところで、昭和の始めから「船穂すいか」という名前で愛されてきました。今日は1個の重さが7~8kgもある大きなすいかが、60個も給食センターに届けられました。それを調理員さんたちが、それぞれ32個に切り分けて、約2000人分にしてくれました。地元の農家の方に感謝して、印西市の旬のすいかを味わいましょう。

エネルギー651kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比36.5%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー813kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比36.0%
食塩相当量3.2g(中学生)
09:31
2022/06/21

6月21日の給食

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☆献立☆
ごはん・春巻き・胡瓜のナムル・中華コーン卵スープ・牛乳



 今日は食のことわざクイズです。顔かたちが、見分けがつかないくらい似ていることを何というでしょう?答えは「瓜二つ」といいます。ウリ科の実をたてに二つに割ると、両方とも同じ形をしていることから、こういわれています。夏に旬を迎えるウリ科の野菜には、きゅうり、かぼちゃ、ズッキーニ、冬瓜、ゴーヤ、メロン、すいか等があります。同じ科の植物なので、葉や花、実のつき方などもそっくりです。印西市内の畑でもよく栽培されています。見かけたら足を止めて観察してみましょう。

エネルギー696kcal たんぱく質エネルギー比11.3% 脂質エネルギー比36.2%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー843kcal たんぱく質エネルギー比11.0% 脂質エネルギー比32.3%
食塩相当量2.4g(中学生)
09:30
2022/06/20

6月20日の給食

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☆献立☆
ごはん・鯖のみそ煮・青菜の磯香和え・鶏ごぼう汁・牛乳


 数をごまかすことを「鯖を読む」といいます。これは鯖が大変傷みやすい魚のため、冷凍技術がなかった昔の漁師や魚屋さんが、急いで鯖を目分量で数えて、さっと売りさばいていたことに由来しているといわれています。今日は味噌煮にしました。ごはんによく合うおかずです。残さずいただきましょう。

エネルギー675kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比32.1%
食塩相当量g(小学生:中学年)
エネルギー842kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比29.3%
食塩相当量2.8g(中学生)
09:29
2022/06/17

6月17日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・餃子・豚キムチ丼の具・フルーツ白玉・牛乳



 キムチは韓国の代表的な漬物です。家で手作りされることが多く、家によってそれぞれ「家庭の味」があります。また、地方によっても味がちがい、日本でおなじみの白菜だけでなく、大根やきゅうり、青菜などいろいろな野菜で作られます。キムチは辛いというイメージがありますが、発酵によってうまれる独特の風味やうま味があるので、料理の材料として使ってもおいしく食べられます。今日は豚肉と炒めて「豚キムチ」にしました。ごはんにのせて丼にして食べましょう。

エネルギー679kcal たんぱく質エネルギー比11.5% 脂質エネルギー比22.1%
食塩相当量1.0g(小学生:中学年)
エネルギー873kcal たんぱく質エネルギー比11.0% 脂質エネルギー比20.1%
食塩相当量1.2g(中学生)
09:28
2022/06/16

6月16日の給食

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☆献立☆
コッペパン・フランクフルトチリソース・ツナサラダ・野菜スープ・ヨーグルト・牛乳


 私たちが普段食べている、ウインナーやフランクフルト、ソーセージって、見た目は同じに見えますが、いったい何が違うのか気になりませんか?実は、このような豚や牛、羊などの腸に味付けをしたひき肉を詰めたものは、全てソーセージと呼ぶのが正解です。そして、その中でも、オーストリアのウイーンでつくられたソーセージはウインナー、ドイツのフランクフルトで作られたソーセージはフランクフルト、と呼ぶそうです。今日はたっぷりとチリソースがかかった、フランクフルトをパンにはさんで食べましょう。直接手で持って食べるので、いつも以上に手はきれいに洗ってくださいね。

エネルギー643kcal たんぱく質エネルギー比17.2% 脂質エネルギー比36.4%
食塩相当量2.8g(小学生:中学年)
エネルギー838kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比37.4%
食塩相当量3.7g(中学生)
09:28
2022/06/14

6月14日の給食

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☆献立☆
ごはん・チーバくん厚焼き玉子・切り干し大根の含め煮・具沢山みそ汁・千葉県産牛乳プリン・牛乳



 明日、6月15日は「千葉県民の日」です。明治の初めは木更津県と印旛県の二つの県がありましたが、明治6年6月15日に千葉県として一つになりました。そこで、今日はチーバくんの焼き印入りの厚焼き玉子や千葉県産の切り干し大根を使った煮物、また千葉県産の牛乳を使った牛乳プリンなど、千葉県にちなんだ献立にしました。千葉県は温暖な気候のため、米や野菜、果物などが多く作られ、また海に囲まれているため、水産物にも恵まれています。千葉県産のものに興味を持ち、ふるさとを大切にする心を大切にしましょう。

エネルギー608kcal たんぱく質エネルギー比14.9% 脂質エネルギー比24.6%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー766kcal たんぱく質エネルギー比14.5% 脂質エネルギー比22.3%
食塩相当量2.3g(中学生)
09:27
2022/06/13

6月13日の給食

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☆献立☆
ごはん・海老フライ・ソース・コールスローサラダ・肉団子入りトマトスープ・㊥チーズ・牛乳


 今日は食事をするときの姿勢について、お話しします。みなさんの食べる時の姿勢はどうですか?背中を丸めて食器を持たずに食べていたり、横やななめを向いていたり、足を組んだり、投げ出したりしていませんか?姿勢が悪いと胃や腸がしめつけられて、食べ物の消化が悪くなり、体によくありません。背すじをまっすぐに伸ばしていすに座り、きちんと食器を持って食べましょう。

エネルギー620kcal たんぱく質エネルギー比12.7% 脂質エネルギー比29.0%
食塩相当量1.5g(小学生:中学年)
エネルギー821kcal たんぱく質エネルギー比12.4% 脂質エネルギー比29.3%
食塩相当量2.1g(中学生)
09:27
2022/06/10

6月10日の給食

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☆献立☆
ごはん・鰯揚げ玉フライ・根菜のごま和え・にら玉みそ汁・㊥アセロラゼリー・牛乳



 「歯と口の健康週間」、最後の日の今日はカルシウムたっぷりの「鰯揚げ玉フライ」とかみごたえのある根菜を使った「根菜のごま和え」にしました。
よくかんで食べるためには、食事の時間を確保することも大切です。(特に中学校では給食の時間が約30分と短く「食事の時間が短くて食べ終わらない」といった声をよく聞きます。)授業が終わったら、給食当番さんはすぐに身支度を整えて準備をし、クラス全体で協力して早く給食が食べられるようにしましょう。

エネルギー628kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比29.8%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー862kcal たんぱく質エネルギー比14.3% 脂質エネルギー比26.7%
食塩相当量2.5g(中学生)
09:26
2022/06/09

6月9日の給食

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☆献立☆
ごはん・大豆とひじきのかき揚げ・天つゆ・筑前煮・すまし汁・さくらんぼゼリー・牛乳



 今週は「歯と口の健康週間」です。歯は大切にしたいですね。丈夫な歯を作るためには「歯みがきをすること」はもちろんですが、「よくかんで食べること」も大切です。では、ここでクイズです。私たちが1回の食事でかんでいる回数は約何回でしょう?
約600回  ②約1400回  ③約4000回
 答えは①の約600回です。私たちのおじいさん・おばあさんが子供のころは②の約1400回、もっともっと昔の弥生時代のころは③の約4000回もかんでいたそうですよ。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比13.2% 脂質エネルギー比23.2%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー787kcal たんぱく質エネルギー比13.0% 脂質エネルギー比20.5%
食塩相当量2.3g(中学生)
09:25
2022/06/08

6月8日の給食

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☆献立☆
ごはん・いかの生姜焼き・蓮根のきんぴら・生揚げの味噌汁・はちみつレモンゼリー・牛乳



 「歯と口の健康週間」、3日目のかみかみメニューは「いかの生姜焼き」の「いか」です。いかは弾力があるので、しっかりかまないとかみ切ることができませんよ。よくかんで食べると、だ液(つば)がたくさん出てきます。だ液は口の中の食べかすを落としてむし歯になりにくくしてくれます。毎日の食事の中でも、よく味わいながらひとくちずつよくかんで食べましょう。

エネルギー649kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比16.1%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー799kcal たんぱく質エネルギー比15.9% 脂質エネルギー比14.2%
食塩相当量2.7g(中学生)

09:24
2022/06/07

6月7日の給食

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☆献立☆
ツナトースト・ブロッコリーのサラダ・白いんげん豆のシチュー・㊥野菜と果物のゼリー・牛乳



 「歯と口の健康週間」、2日目のかみかみメニューは「ツナトースト」と「白いんげん豆のシチュー」です。パンはごはんに比べてかむ回数の少ない食べ物ですが、厚切りのパンをトーストすることで、かむ回数がアップします。また、丈夫な歯を作るためには、「カルシウム」も必要です。今日のシチューの中には白いんげん豆が入っています。豆はカルシウムの多い食べ物です。残さず食べて丈夫な歯を作りましょう。

エネルギー603kcal たんぱく質エネルギー比17.9% 脂質エネルギー比32.7%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー812kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比29.9%
食塩相当量3.0g(中学生)


09:24
2022/06/06

6月6日の給食

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☆献立☆
ごはん・ヤンニョムチキン・春雨サラダ・餃子スープ・牛乳



 6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。丈夫な歯をつくるためには、よくかんで食べることと、歯をしっかりみがくこと、牛乳や小魚などのカルシウムの多い食品を食べることが大切です。そこで今週は、かみごたえのある食材やカルシウムの多い食材をたくさん給食にとりいれました。今日の「ヤンニョムチキン」は鶏のから揚げに、韓国風の甘辛いたれを絡めた料理です。食感のアクセントにアーモンドをまぶしました。しっかりとかんで食べましょう。

エネルギー703kcal たんぱく質エネルギー比14.8% 脂質エネルギー比27.5%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー900kcal たんぱく質エネルギー比14.0% 脂質エネルギー比25.4%
食塩相当量2.4g(中学生)
09:22
2022/06/03

6月3日の給食

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☆献立☆
五目うどん・カレイ竜田揚げ・豆腐サラダ・蒸しパン・牛乳



 みなさんは食事をする前や後にしっかりとあいさつができていますか?食事のあいさつ「いただきます」「ごちそうさまでした」には、命ある食べ物をいただくことや調理をしてくれた人への感謝の気持ちがこめられています。コロナ禍で食事の時にあまり大きな声を出すことはできませんが、「いただきます」はマスクをとる前に、「ごちそうさまでした」はマスクをつけてから、感謝をこめてあいさつをし、なるべく残さずにいただきましょう。

エネルギー592kcal たんぱく質エネルギー比18.2% 脂質エネルギー比39.4%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー752kcal たんぱく質エネルギー比17.2% 脂質エネルギー比39.6%
食塩相当量3.7g(中学生)
09:22
2022/06/02

6月2日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハンバーグトマトソース・ポテトリヨネーズ・ABCマカロニスープ・牛乳


 昨日のお話で話しましたが、6月は食べ物に関する「〇〇月間」です。
では、クイズです!昨日聞いていた人は分かると思いますが、「〇〇月間」とはいったい何月間でしょうか?
  ①好きなものを食べる「給食月間」 
  ②苦手なものも頑張って食べる「チャレンジ月間」
  ③食について考える「食育月間」
 答えは、③の「食育月間」です。食育とは、いろいろな経験を通じて、食べ物のことを知ったり、選ぶ力を身につけたり、自分の健康を考えたりすることをいいます。生きていくためには食べなくてはいけません。毎日元気に勉強や運動をするためにも、今月は「食べること」を考えてみましょう!


エネルギー667kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比29.1%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー861kcal たんぱく質エネルギー比14.5% 脂質エネルギー比27.3%
食塩相当量2.4g(中学生)

09:19
2022/06/01

6月1日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・鶏肉のバンバンジー焼き・納豆和え・なめこ汁・お米のタルト・牛乳



 6月は「食育月間」です。平成17年に制定された「食育基本法」では、「子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身につけていくためには、何よりも食が重要である」とされています。みなさんは体に良い食事を心がけていますか?毎日、規則正しく食事をしていますか?食べ物を育てたり運んだりしてくれる人や食事を作ってくれた人たちに感謝をして食べていますか?6月は、いろいろな人たちに感謝をしながら、よい食べ方を身につけ、食について考えてみましょう。

エネルギー674kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比27.8%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー828kcal たんぱく質エネルギー比18.0% 脂質エネルギー比24.9%
食塩相当量2.4g(中学生)
09:18
2022/05/31

5月31日の給食

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☆献立☆
ごはん・鰆の西京焼き・和風和え・白玉汁・アセロラゼリー・牛乳



 今日の給食の「和風和え」のような、和風の野菜のおかずを「和え物」と言います。一方で、昨日の給食の「チョレギサラダ」のような中華風の野菜のおかずや、洋風の野菜のおかずは「サラダ」と言います。どれもゆでた野菜を冷まして、ドレッシングなどの調味料で和えて作るので、作り方は似ていますが、和風の料理か、中華風の料理か、洋風の料理かで呼び方が変わります。
 何でも「サラダ」というのではなく、和風の料理のときは「和え物」と言えるとすてきですね。

エネルギー680kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比25.1%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー850kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比23.4%
食塩相当量2.1g(中学生)

11:11
2022/05/30

5月30日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・コーンシュウマイ・チョレギサラダ・マーボー豆腐・牛乳



 毎日の給食と一緒に、給食を食べるために使う「はし」が給食センターから届きます。「スプーン」があると食べやすい献立の日には、「スプーン」も届きます。みなさんは、「はし」と「スプーン」のどちらが使いやすいですか?「何でもはしで食べる」「何でもスプーンで食べる」ではなく、料理によって使い分けることができるように、どちらも上手に使えるようになってほしいです。正しいはしの持ち方ができるようになると、はしを上手に使えるようになります。今月の掲示資料に正しいはしの持ち方がのっているので、確認してみましょう。

エネルギー652kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比27.1%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー856kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量2.9g(中学生)

11:09
2022/05/27

5月27日の給食

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☆献立☆
ごはん・鶏肉のから揚げ・もやしと小松菜のおひたし・たけのこのみそ汁・牛乳



 今日のみそ汁には、春が旬のたけのこを入れました。たけのこには、「孟宗竹」「真竹」「淡竹」「四方竹」など様々な種類があります。今日は、「孟宗竹」という、もっともよく食べられている種類のたけのこを使いました。日本では、福岡県や鹿児島県、熊本県など九州地方で多く取れていますが、私たちの住む千葉県や印西市にも竹林があり、旬の時期には、地元でとれた新鮮なたけのこが近くのスーパーや直売所で売られています。旬のものを食べることで、食べ物からも季節を感じることができますね。

エネルギー628kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比30.0%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー791kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比27.8%
食塩相当量2.5g(中学生)

11:13
2022/05/26

5月26日の給食

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☆献立☆
ごはん・メバル割烹漬け・みそドレサラダ・肉じゃが・牛乳



 「メバル」という魚の名前は、目が大きくて見張っているような見た目からつけられました。刺身や寿司で食べることはあまりなく、煮魚や焼き魚にすることが多いです。旬は春で、たけのこが出る季節においしくなると言われている魚です。
 今日は白だしで味付けをした「メバルの割烹焼き」です。おいしく食べましょう。

エネルギー622kcal たんぱく質エネルギー比17.2% 脂質エネルギー比23.0%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー793kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比20.8%
食塩相当量2.3g(中学生)

11:03
2022/05/25

5月25日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・豆腐サラダ・ポークカレー・印西産パパイヤメロン・㊥チーズ・牛乳



 今日の給食のデザートは、印西市の特産物である「パパイヤメロン」です。
 パパイヤメロンは、印西市草深地区で作られています。今日の給食のために、農家の出山さんが一生懸命育ててくれた170個のパパイヤメロンが給食センターに届きました。
 パパイヤメロンは、ラグビーボールのような楕円の形をしていて、黄色と黄緑色のしましま模様が特徴的な果物です。果肉が白く、すっきりとした甘さがあります。
 育ててくれた農家の方と、印西市の自然の恵みに感謝して、おいしくいただきましょう。

エネルギー653kcal たんぱく質エネルギー比12.6% 脂質エネルギー比26.2%
食塩相当量1.6g(小学生:中学年)
エネルギー869kcal たんぱく質エネルギー比12.5% 脂質エネルギー比26.2%
食塩相当量2.4g(中学生)

11:43
2022/05/24

5月24日の給食

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☆献立☆
コッペパン・りんごジャム・鶏肉のケチャップ焼き・キャベツとレモンのサラダ・パンプキンポタージュ・ミニピーチゼリー・牛乳



 日本では「ケチャップ」というと「トマトケチャップ」のことをいうことが多いですが、世界には他の「ケチャップ」もあり、フィリピンには、バナナを使った「バナナケチャップ」があるそうです。「トマトケチャップ」はアメリカ生まれの調味料です。今日は、「トマトケチャップ」を使って味付けをした鶏肉をオーブンで焼いた「鶏肉のケチャップ焼き」を作りました。

エネルギー713kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比31.6%
食塩相当量2.9g(小学生:中学年)
エネルギー840kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比24.7%
食塩相当量3.6g(中学生)

14:30
2022/05/23

5月23日の給食

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☆献立☆
ごはん・鮭のピリ辛揚げ・ナムル・豚汁・ちばにんじんゼリー・牛乳



 今日の「豚汁」には、「こんにゃく」が入っています。「こんにゃく」は「こんにゃくいも」というゴツゴツしたさといもの仲間から作られます。「こんにゃくいも」は育てるのが難しく、さらに、「こんにゃく」が作れる大きさになるまで3年もかかるそうです。「こんにゃくいも」は、そのままでは食べられません。たくさんの手間をかけて「こんにゃく」に加工することで、はじめて食べられるようになります。今では当たり前にスーパーなどで売られている「こんにゃく」ですが、「こんにゃくいも」から「こんにゃく」が出来上がるまでに、たくさんの時間と苦労があるので、味わって食べたいですね。

エネルギー670kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比26.5%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー845kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比24.7%
食塩相当量2.5g(中学生)

11:03
2022/05/20

5月20日の給食

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☆献立☆

ごはん・いかのみそ焼き・じゃこサラダ・かしわのすき焼き風煮・牛乳



 
今日の給食の「かしわのすき焼き風煮」の「かしわ」とは、どの食べ物の名前でしょうか?「かしわのすき焼き風煮」に入っている「肉」が「かしわ」です。

さて、それは何の肉でしょうか? 答えは「鶏肉」です。

 江戸時代に、肉に植物の名前をつけて呼ぶ時期があり、その時に鶏肉を「かしわ」と呼んでいました。今でも、馬の肉は「さくら」、鹿の肉は「もみじ」、猪の肉は「ぼたん」と呼びます。

エネルギー640kcal たんぱく質エネルギー比20.3% 脂質エネルギー比24.9%
食塩相当量2.8g(小学生:中学年)
エネルギー811kcal たんぱく質エネルギー比19.6% 脂質エネルギー比24.7%
食塩相当量3.3g(中学生)


11:14
2022/05/19

5月19日の給食

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☆献立☆

トマトとベーコンのペンネ・あじクリームチーズフライ・ブロッコリーとチキンのサラダ・コアラパン・牛乳



 日本では昔から「米」を主食としてきましたが、世界の国々では、「小麦」や「いも」などを主食としている国があります。小麦を主食としている国では、小麦から「パン」や、スパゲッティ、マカロニなどの「パスタ」が作られました。今日の給食には、小麦から作られた「パスタ」の仲間の「ペンネ」と「パン」があります。同じ小麦から作られていても、形や味、食感が違います。違いを味わってみるのも楽しいですね。

エネルギー686kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比36.5%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー800kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比36.5%
食塩相当量2.6g(中学生)


11:10
2022/05/18

5月18日の給食

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☆献立☆
ごはん・ツナ入り厚焼きたまご・ひじきの炒め煮・具だくさんみそ汁・牛乳



 ひじきは海藻の仲間です。見た目が、「鹿の黒くて短いしっぽ」に似ていることから、漢字では「鹿」という字に、しっぽを意味する「尾」、野菜の「菜」の3文字で「鹿尾菜」と書きます。
 ひじきは乾物なので、1年中いつでも食べられます。同じ海藻ですが、わかめとは違い、生では食べられません。春に刈り取り、浜辺で数時間ゆでて、干してから出荷されます。ひじき刈りは春の風物詩と言われています。今日は、ひじきを使って、ごはんによく合う「ひじきの炒め煮」を作りました。

エネルギー617kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比28.6%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー783kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比26.2%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:43
2022/05/17

5月17日の給食

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☆献立☆
ごはん・豚肉の生姜焼き・たけのことれんこんの筑前煮・わかめと長ねぎの和風スープ・牛乳



 本埜中学校 元2年A組が考えた献立
 今日の給食は、本埜中学校の3年生が2年生の時に、家庭科の授業で考えた献立です。
 献立のテーマは「旬の食材を使った和風料理」です。献立作りで工夫したことは「旬の食材を使った。彩りや栄養バランスを工夫した。日本の伝統の和食でそろえた。なじみのある味にした。」ことです。旬を取り入れていて季節感があり、食べやすい献立ができました。味わって食べましょう。

エネルギー628kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比30.4%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー800kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比28.0%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:15
2022/05/16

5月16日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・木の葉揚げ・鶏ささみと春雨のサラダ・ジャジャン豆腐・牛乳プリン・牛乳



 良い姿勢で食事をしていますか?良い姿勢をつくるためのポイントを紹介します。

①いすに深く座る
②背もたれによりかからない
③机と体はこぶし1つ分あける
④両足を床につける
⑤おちゃわん、おわんを手に持って食べる

 ついつい猫のように背中が丸まったり、食器を手で持たずに食器に顔を近づけて食べたりしている様子を見かけます。良い姿勢をつくるための5つのポイントに気をつけて、食事をしましょう。

エネルギー639kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比25.5%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー834kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比23.4%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:07
2022/05/13

5月13日の給食

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☆献立☆
ごはん・揚げぎょうざ・ホイコーロー・ナタデココポンチ・牛乳



 ナタデココポンチには、ナタデココ、パイナップル、みかん、桃、ゼリーが入っています。ナタデココは、フィリピン生まれの食べ物で、ココナッツという果物の果汁から作られます。見た目はゼリーのように見えますが、コリコリとした独特の食感が楽しめます。日本では今から30年前にナタデココを使ったデザートの大ブームがあり、それをきっかけに日本でもよく食べられるようになりました。

エネルギー671kcal たんぱく質エネルギー比10.8% 脂質エネルギー比24.5%
食塩相当量1.2g(小学生:中学年)
エネルギー888kcal たんぱく質エネルギー比10.4% 脂質エネルギー比23.5%
食塩相当量1.6g(中学生)

13:29
2022/05/12

5月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・キャベツバーグ・ごぼうサラダ・アスパラとベーコンの米粉シチュー・牛乳



 アスパラガスは今が旬の春野菜です。日光を当てて育てた「グリーンアスパラガス」は緑色をしています。日光を当てずに育てた「ホワイトアスパラガス」は白い色をしています。最近では、紫色をした「パープルアスパラガス」もあるそうです。日本では、北海道や佐賀県、長野県などで多く作られています。
 今日のシチューには「グリーンアスパラガス」が入っています。旬を味わいましょう。

エネルギー679kcal たんぱく質エネルギー比14.9% 脂質エネルギー比30.2%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー875kcal たんぱく質エネルギー比14.3% 脂質エネルギー比28.7%
食塩相当量2.3g(中学生)

12:28
2022/05/11

5月11日の給食

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☆献立☆
ごはん・さばのピリ辛焼き・納豆和え・田舎汁・牛乳



 食事を食卓に並べることを「配膳」と言います。配膳をするときの食器の置き方には決まりがあります。給食では「和食」の食器の置き方をします。ごはんは手前の左側、汁物は手前の右側、おかずは奥の真ん中、その右側に牛乳を置きます。デザートのある日は、おかずの左側にデザートを置きます。おはしは、はしの先を左に向けて一番手前に置きます。今月の掲示資料に書いてあるので、確認してみましょう。決まった位置に食器を置いて、食事をはじめられるといいですね。

エネルギー666kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比34.1%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー839kcal たんぱく質エネルギー比15.6% 脂質エネルギー比31.3%
食塩相当量2.3g(中学生)

12:40
2022/05/10

5月10日の給食

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☆献立☆
ガーリックトースト・イタリアンサラダ・ポークビーンズ・㊥ジョア・牛乳



 ガーリックトーストの「ガーリック」は英語で「にんにく」のことを言います。にんにくは、玉ねぎに似た形をしていて、どちらも「ねぎ」と同じ仲間の野菜です。にんにくを食べると元気が出ると言ったりしますが、これは、疲れを回復するはたらきがあるためです。今日のガーリックトーストはにんにくとマーガリン、パセリを食パンに塗り、オーブンで焼いて作りました。にんにくパワーで疲れを回復し、午後からの学習もがんばりましょう。

エネルギー627kcal たんぱく質エネルギー比15.9% 脂質エネルギー比37.3%
食塩相当量1.9%(小学生:中学年)
エネルギー870kcal たんぱく質エネルギー比16.2% 脂質エネルギー比33.3%
食塩相当量2.6g(中学生)

13:49
2022/05/09

5月9日の給食

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☆献立☆
ごはん・赤魚の一夜干し・豆腐と青菜のごま和え・のっぺい汁・はちみつレモンゼリー・牛乳



 今月の目標は「マナーを守って食事をしよう」です。
 食事のマナーは、国によって違います。例えば、日本では麺類を食べるときにズルズルっと音を立てて食べますが、食事の時に音を立てて食べることはマナー違反とされている国もあります。
 国によってマナーは違いますが、どの国でも、「お互いに楽しく、気持ちよく食事をするためのルール」であることは同じです。みんなでおいしく、楽しく食べられるように、お互いのことを考えて行動ができるといいですね。

エネルギー650kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比19.9%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー797kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比18.4%
食塩相当量2.9g(中学生)

11:23
2022/05/06

5月6日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・ミニオムレツ・ブロッコリーとわかめのサラダ・ハヤシライスの具・こいボーロ・牛乳



 5月5日は、男の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いをする「端午の節句」です。「鯉のぼり」や「武者人形」を飾り、菖蒲の葉や根を入れた「菖蒲湯」につかって邪気という悪い気を払います。そして、「かしわもち」や「ちまき」などを食べる風習があります。
 今日の給食では「端午の節句献立」として、鯉のぼりの形をした袋にたまごボーロが入った「こいボーロ」を取り入れました。

エネルギー664kcal たんぱく質エネルギー比12.7% 脂質エネルギー比28.6%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー832kcal たんぱく質エネルギー比11.9% 脂質エネルギー比26.3%
食塩相当量3.0g(中学生)

11:19
2022/05/02

5月2日の給食

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☆献立☆
ごはん・豆腐ハンバーグ・五目きんぴら・じゃがいもとキャベツのみそ汁・マスカットゼリー・牛乳



 5月になりました。ゴールデンウィークの連休の間の平日なので、休日と平日の切り替えのスイッチが入りにくいかもしれません。今朝は、気持ちよく起きられましたか?生活習慣は一度乱れてしまうと、元に戻すのが大変です。
心も体も元気に過ごすためには、規則正しい生活をすることが大切です。残りの連休では、「①早寝・早起きを心がける」、「②朝ごはんをしっかり食べる」、「③外で元気に体を動かす」の3つを実践してみましょう。

エネルギー611kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比21.2% 
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー767kcal たんぱく質エネルギー比14.0% 脂質エネルギー比18.9%
食塩相当量2.9g(中学生)

11:10
2022/04/28

4月28日の給食

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☆献立☆
ごはん・お魚メンチカツ・新じゃがいものそぼろ煮・生揚げの味噌汁・㊥牛乳プリン・牛乳



 春先から夏までにとれるじゃがいものことを「新じゃが」といいます。新じゃがは採れたてのじゃがいもを乾かさずにそのまま出荷します。そのため水分が多く、皮もうすいので皮ごと食べることもできます。給食では皮をむいてそぼろ煮にしましたが、おうちでは「ふかしいも」や「じゃがバター」など丸ごと調理して食べるのもおすすめですよ。おいしくいただきましょう。

エネルギー627kcal たんぱく質エネルギー比14.7% 脂質エネルギー比26.3%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー819kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比23.7%
食塩相当量2.4g(中学生)


16:20
2022/04/27

4月27日の給食

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☆献立☆
ペンネミートソース・鶏肉のハニーマスタード焼き・ブロッコリーとツナのサラダ・レモンカスタードタルト・牛乳



 今日のサラダにはツナという缶詰が使われています。ツナ缶はある魚を缶詰にしたものですが、何という魚を缶詰にしたのでしょうか?ツナは英語でマグロのことをいいます。しかし、実際のツナ缶にはマグロの他に、カツオも使われていることもあります。おうちでツナ缶を見かけたら、原材料のところを見てみるといいですね。今日のサラダには、「キハダマグロ」が使われています。

エネルギー634kcal たんぱく質エネルギー比20.6% 脂質エネルギー比33.1%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー754kcal たんぱく質エネルギー比21.6% 脂質エネルギー比32.0%
食塩相当量2.9g(中学生)

09:19
2022/04/26

4月26日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・パオズ・鶏ささみと春雨のサラダ・マーボー豆腐・㊥チーズ・牛乳



 給食が始まって2週間が経ちました。みなさん、給食をおいしく食べることができていますか?みなさんの給食が作られる、印旛学校給食センターでは、市内の小中学校あわせて約2000人分の給食を作っています。ではここで、みなさんにクイズです。この2000食分の給食ですが、何人の調理員さんで作っているのでしょうか?(少し間をあけて読んでください)
答えは約25人です。この25人の調理員さんが毎日心を込めて作っています。感謝していただきましょう。

エネルギー664kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比27.8%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー862kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比27.1%
食塩相当量3.0g(中学生)

09:17
2022/04/25

4月25日の給食

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☆献立☆
筍ごはん・鯖の生姜醤油煮・青菜の磯香和え・豚汁・牛乳



 今日のごはんは、「筍ごはん」です。筍は漢字で書くと、竹かんむりに「旬」と書きますが、この「旬」という字には「10日」という意味があるそうです。筍は成長がとても早く、10日も経つとすっかり大きくなってしまいます。そのため、「筍」という字ができたといわれています。おいしい筍を食べることができるのは、春の本当にわずかな時期だけです。旬の恵みに感謝して、おいしくいただきましょう。

エネルギー620kcal たんぱく質エネルギー比16.3% 脂質エネルギー比30.9%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー779kcal たんぱく質エネルギー比15.7% 脂質エネルギー比28.1%
食塩相当量3.3g(中学生)

09:16
2022/04/22

4月22日の給食

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☆献立☆
ごはん・春のかき揚げ・天つゆ・ごま和え・具沢山味噌汁・さくらゼリー・牛乳



 春に収穫されるキャベツを春キャベツといいます。キャベツは葉が何枚も重なり合って育ちますが、春キャベツは冬キャベツより葉っぱの数が少なめで、巻き方もやわらかい感じです。歯ごたえは、やわらかいのにシャキシャキとして、冬のキャベツとはまた違ったさわやかさがあります。今日は味噌汁の中に入っています。食感の違いを味わいましょう。

エネルギー658kcal たんぱく質エネルギー比12.8% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー798kcal たんぱく質エネルギー比12.5% 脂質エネルギー比23.0%
食塩相当量2.3g(中学生)

09:16
2022/04/21

4月21日の給食

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☆献立☆
ごはん・えびシュウマイ・チンジャオロースー・ワンタンスープ・牛乳



今日は毎日給食に出る「牛乳」について問題です。牛乳は牛のお乳ですが、さて、どの牛がお乳を出すのでしょうか?
 女の子の牛 ②お父さんの牛 ③お母さんの牛
答えは③お母さんの牛です。お乳を出すのは、子牛を生んだお母さんの牛だけです。お母さん牛は子牛のためにたくさん餌を食べて、お乳を出します。牛を育てる酪農家さんは、お母さん牛がいっぱいお乳を出せるように、餌になる牧草を育てたり、水をあげたり、牛舎を掃除したり、朝早くから一日も休まず働いています。おいしい牛乳が飲めるのは、お母さん牛と酪農家さんのおかげです。大切にいただきましょう。

エネルギー640kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比27.6%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー794kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比24.6%
食塩相当量2.3g(中学生)

09:15
2022/04/20

4月20日の給食

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☆献立☆
コッペパン・いちごジャム・野菜コロッケ・マカロニサラダ・白いんげん豆のシチュー・牛乳



 みなさんは、給食の前にしっかり手を洗っていますか?特に今日はパンの日です。パンは直接手で持って食べるので、いつも以上に手をきれいに洗うことが大切です。手には目に見えないバイキンがたくさんついています。汚れたままの手で食べるとお腹が痛くなることがあるので、しっかり手を洗い、清潔なハンカチやタオルでふいてから食べましょう。

エネルギー703kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比28.3%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー881kcal たんぱく質エネルギー比14.8% 脂質エネルギー比27.5%
食塩相当量3.3g(中学生)

09:15
2022/04/19

4月19日の給食

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☆献立☆
ごはん・鶏肉のレモン醤油焼き・納豆和え・若竹汁・ヨーグルト・牛乳



 今日の汁物は「若竹汁」です。若竹汁は、「筍」と「わかめ」を使った上品なお吸い物です。筍もわかめも今が旬の食べ物です。「旬」とは、一番おいしくて栄養たっぷりな時期のことを言います。給食では、旬のものを食べることで、自然の恵みや、季節の変化を感じてほしいと思っています。春の香りを楽しんでいただきましょう。

エネルギー622kcal たんぱく質エネルギー比18.7% 脂質エネルギー比24.7%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー794kcal たんぱく質エネルギー比18.6% 脂質エネルギー比23.4%
食塩相当量2.5g(中学生)

09:14
2022/04/18

4月18日の給食

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☆献立☆
ごはん・しらすと青さの卵焼き・ごま味噌きんぴら・いものこ汁・セノビーゼリー・牛乳



  今日は食器の並べ方についてお話します。今、みなさんの前には、どんなふうに食器が並んでいますか?食器の正しい並べ方は、ごはんは左の手前に、汁物は右の手前に置きます。肉や魚、卵などのおかずは奥のお皿の右側で、野菜のおかずは奥のお皿の左側です。また、箸は食器の手前にそろえておきます。きれいに並べられた給食は、よりおいしそうに見えますね。今日も残さずいただきましょう。

エネルギー655kcal たんぱく質エネルギー比14.0% 脂質エネルギー比22.9%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー822kcal たんぱく質エネルギー比13.5% 脂質エネルギー比21.0%
食塩相当量2.3g(中学生)

09:13
2022/04/15

4月15日の給食

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☆献立☆
ごはん・メバルの白醤油焼き・和風和え・すまし汁・お祝いクレープ・牛乳



 今日の給食は、入学・進級おめでとう献立です。1年生のみなさん、入学おめでとうございます!また、その他の学年のみなさんも、進級おめでとうございます!
今日は、みなさんをお祝いする献立として、今が旬の魚のメバルと、人気メニューの和風和え、祝いのなるとが入った汁物、お祝いクレープにしました。ひとりひとり好きなもの、苦手なものがあると思いますが、苦手なものでも少しずつチャレンジしていくと、1年後には食べられるようになっているものがあるかもしれません。まずは一口から食べてみましょう。

エネルギー657kcal たんぱく質エネルギー比17.4% 脂質エネルギー比28.2%
食塩相当量1.6g(小学生:中学年)
エネルギー807kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比25.5%
食塩相当量1.9g(中学生)

09:13
2022/04/14

4月14日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・春巻き・きゅうりのナムル・八宝菜・㊥ウエハース・牛乳



 みなさん、今日もきちんと朝ご飯を食べてきましたか?長い休みの後は生活習慣が乱れがちになります。新しい生活に早く慣れるためにも、規則正しい生活を心がけることが大切です。夜は早く寝て、朝は早く起きましょう!そして、しっかり朝ご飯を食べて、頭も体も目覚めさせましょう。

エネルギー684kcal たんぱく質エネルギー比12.3% 脂質エネルギー比34.2%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー858kcal たんぱく質エネルギー比11.8% 脂質エネルギー比30.9%
食塩相当量2.7g(中学生)

09:10
2022/04/13

4月13日の給食

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☆献立☆
若草揚げパン・キャベツとコーンのサラダ・ポークビーンズ・牛乳



 今日の給食は、人気メニューの揚げパンです。よく学校の先生から「揚げパンは買っているんですか?」と質問されることがありますが、印旛センターの揚げパンは、コッペパンを購入し、センターで一つ一つ揚げて、砂糖をまぶして作っています。今日は砂糖にきな粉と抹茶を加えて、若草揚げパンにしました。春は木や草が新しく芽を出す季節です。若草色のパンを新芽に見立てた揚げパンです。春の訪れを感じながらいただきましょう。

エネルギー673kcal たんぱく質エネルギー比15.3% 脂質エネルギー比35.7%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー812kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比35.2%
食塩相当量2.2g(中学生)

09:09
2022/04/12

4月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハムチーズピカタ・花野菜サラダ・チキンカレー・牛乳



 いよいよ新学期が始まりました。みなさん、進級・進学おめでとうございます。学年が上がり、一年前と比べて、みなさんの体も大きく成長していることでしょう。それに合わせて、給食の量も少しずつ増えています。何をするにも元気な体が一番です。好き嫌いをしないで何でも食べて、しっかり運動して、健康な体を作りましょう。そして、新しい学年も元気に楽しく、勉強や運動にチャレンジしてくださいね♪

エネルギー709kcal たんぱく質エネルギー比14.7% 脂質エネルギー比30.8%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー888kcal たんぱく質エネルギー比13.5% 脂質エネルギー比27.8%
食塩相当量3.0g(中学生)

09:05
2022/03/23

3月23日の給食

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☆献立☆
ごはん・みそカツ・切干大根と小松菜の和え物・のっぺい汁・アセロラゼリー・牛乳



 今日は3学期の給食最終日です。
 豚肉にパン粉をつけて、油で揚げた手作りのヒレカツに、甘みそだれをかけて、「みそカツ」を作りました。ごはんによくあうおかずです。ごはんと一緒に食べましょう。
 春休みは新しい生活に向けて準備をする期間です。新年度を元気にスタートできるように、早寝・早起き・朝ごはんで生活リズムをつくることを心がけましょう。

エネルギー689kcal たんぱく質エネルギー比17.6% 脂質エネルギー比22.3%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー866kcal たんぱく質エネルギー比17.1% 脂質エネルギー比20.5%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:16
2022/03/22

3月22日の給食

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☆献立☆
ごはん・あじのピリ辛焼き・豆腐と青菜のごま和え・きりたんぽ汁・いちごヨーグルト・牛乳



 【日本の郷土料理②】
 日本には、全国各地に郷土料理があります。様々な地域の郷土料理を知り、味わうことで地域への理解を深めましょう。
 「きりたんぽ汁」は、秋田県の郷土料理のひとつです。ごはんをつぶして、杉の棒に巻きつけて、焼いた「たんぽ餅」を棒からはずして、2~3つに切ったものを「きりたんぽ」と言います。「きりたんぽ鍋」として食べることが多いですが、そのまま食べたり、みそを塗って焼き上げる「みそ焼きたんぽ」として食べたりすることもあります。今日は、「きりたんぽ鍋」を給食用にアレンジした「きりたんぽ汁」を作りました。味わって食べましょう。

エネルギー660kcal たんぱく質エネルギー比18.1% 脂質エネルギー比21.8%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー817kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比19.5%
食塩相当量2.2g(中学生)

11:06
2022/03/18

3月18日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・豚キムチ丼の具・わかめスープ・あんパン・牛乳



 「豚キムチ丼の具」には、豚肉、切干大根、にんじん、たまねぎ、にら、しらたき、キムチが入っています。しらたきは、こんにゃくの仲間で、こんにゃく芋から作られます。こんにゃくには、海藻の粉末が混ぜてあるので、灰色をしています。しらたきには、何も混ぜていないので、白色をしています。作る時の様子が、白い滝のように見えることから「しらたき」という名前がついたと言われています。食物繊維が多く、おなかの中をきれいにしてくれるはたらきがあります。

エネルギー660kcal たんぱく質エネルギー比18.1% 脂質エネルギー比21.8%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー817kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比19.5%
食塩相当量2.2g(中学生)
11:41
2022/03/17

3月17日の給食

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☆献立☆
ごはん・鶏肉のから揚げ・小松菜のおろし和え・豚汁・でこぽん・牛乳



 小学校6年生のみなさん、いよいよ明日は卒業式ですね。
 今日の給食は、小学校で食べる最後の給食です。小学校6年間で、心も体も大きく成長したことでしょう。苦手だったものが、今では食べられるようになったというものは、ありますか?たくさん思い浮かぶと嬉しいです。今は苦手なものでも、ある時、おいしさに気づき、食べられるようになることがあります。あきらめずにチャレンジする気持ちを、これからも大切にしてほしいです。

エネルギー667kcal たんぱく質エネルギー比15.9% 脂質エネルギー比29.4%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー838kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比27.3%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:26
2022/03/16

3月16日の給食

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☆献立☆
ごはん・ほっけの白醤油漬け・ひじきの炒め煮・つぼん汁・杏仁プリン・牛乳



【日本の郷土料理①】
 日本には、全国各地に郷土料理があります。様々な地域の郷土料理を知り、味わうことで地域への理解を深めましょう。
 「つぼん汁」は、熊本県人吉・球磨地方に伝わる郷土料理のひとつです。具だくさんの汁物で、お祭りやお祝い事などの行事食として作られているそうです。深い壺に盛り付けられることから「つぼん汁」という名前がついたと言われています。味わって食べましょう。

エネルギー624kcal たんぱく質エネルギー比17.9% 脂質エネルギー比23.1%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー775kcal たんぱく質エネルギー比17.4% 脂質エネルギー比20.9%
食塩相当量2.4g(中学生)

14:45
2022/03/15

3月15日の給食

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☆献立☆
レモントースト・ブロッコリーとチキンのサラダ・ポークビーンズ・フルーツミックスゼリー・牛乳



 今日の給食は、いには野小学校の6年1組が家庭科の授業で立てた献立です。
 献立作りで工夫したことは、「五大栄養素を取り入れ、見た目を重視したこと。サラダに旬のブロッコリーを入れ、味、バランスにとてもこだわったこと。」です。食べる人のことを考え、見た目もおいしそうな、こだわりの献立ができました。おいしくいただきましょう。

エネルギー702kcal たんぱく質エネルギー比14.5% 脂質エネルギー比34.7%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー838kcal たんぱく質エネルギー比14.4% 脂質エネルギー比34.9%
食塩相当量2.5g(中学生)

11:29
2022/03/14

3月14日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・鮭の中華焼き・マロニーサラダ・豆腐のオイスターソース煮・かみかみ煮干し・牛乳



 煮干しは、カタクチイワシなどの小魚を煮た後に、干して乾燥させて作ります。汁物のだしをとる材料として使われることが多いです。小学校5年生の家庭科の調理実習でのみそ汁作りで、煮干しを使ってだしをとった人もいるでしょう。だしをとった後の煮干しを食べたことはありますか?だしをとった後の煮干しも、うまみがまだ残っているので、おいしく食べられます。
 今日の「かみかみ煮干し」は、だしをとるためのものではなく、そのまま食べるための煮干しです。煮干しのうまみがたっぷりつまっています。また、骨ごと食べられるのでカルシウムが多く取れます。よくかんで味わって食べましょう。

エネルギー673kcal たんぱく質エネルギー比19.4% 脂質エネルギー比27.9%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー848kcal たんぱく質エネルギー比18.7% 脂質エネルギー比25.7%
食塩相当量3.3g(中学生)

11:12
2022/03/11

3月11日の給食

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☆献立☆
焼きそば・笹かま磯辺揚げ・ブロッコリーの中華サラダ・パンダパン・牛乳



 印旛学校給食センターでは、小学校5校、中学校2校の全部で約1,900人分の給食を作っています。給食では、いろいろな料理を作っていますが、その中でも、特に作るのが大変なのが「焼きそば」です。回転釜という大きな釜で、肉や野菜を炒め、味付けをし、そこへ焼きそばの麺を加えて、一緒に炒めていきます。500~600人分くらいの焼きそばを、1つの釜で、調理員さんが1人で作っています。一度に作る量が多く、炒めるのが大変ですが、みんなにおいしく食べてもらえるように一生懸命作りました。作ってくれた人への感謝の気持ちをもち、味わって食べられるといいですね。

エネルギー649kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比32.6%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー761kcal たんぱく質エネルギー比15.7% 脂質エネルギー比31.9%
食塩相当量3.2g(中学生)

11:06
2022/03/10

3月10日の給食

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☆献立☆
赤飯・ごま塩・ひらすの照り焼き・小松菜とかまぼこの和え物・ゆばのすまし汁・お祝いケーキ・牛乳



 中学校3年生のみなさん、いよいよ明日は卒業式ですね。小学校6年生のみなさん、卒業式まであと1週間ですね。今日の給食は、みなさんの卒業をお祝いする「卒業お祝い献立」です。お祭りやお祝い事、年中行事などを行う特別な日のことを「ハレの日」と言います。今日の給食には、ハレの日のお祝いの料理として昔からよく食べられている「赤飯」の他、「ひらすの照り焼き」、「ゆばのすまし汁」、「お祝いケーキ」を取り入れました。
 卒業生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。食べることを大切にするということは、自分自身を大切にすることにつながります。これからも健康で充実した毎日を送ってください。

エネルギー644kcal たんぱく質エネルギー比17.1% 脂質エネルギー比27.3%
食塩相当量2.6g(小学生:中学年)
エネルギー790kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比24.0%
食塩相当量3.1g(中学生)

11:07
2022/03/09

3月9日の給食

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☆献立☆
わかめごはん・たまご焼き・和風和え・飛鳥汁・お米のタルト・牛乳



 今日の給食は、いには野小学校の6年2組が家庭科の授業で立てた献立です。
 献立作りで工夫したことは、「バランスよく五大栄養素を取り入れ、色とりどりにしたこと。旬の野菜を多く取り入れたこと。」です。わかめごはんの緑と白、たまご焼きの黄色、和風和えの緑、白、黒、飛鳥汁の茶色など彩りよくおいしそうな献立ができました。おいしくいただきましょう。

エネルギー708kcal たんぱく質エネルギー比13.7% 脂質エネルギー比29.4%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー863kcal たんぱく質エネルギー比13.6% 脂質エネルギー比26.4%
食塩相当量3.0g(中学生)

14:31
2022/03/08

3月8日の給食

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☆献立☆
ごはん・豚肉のごまだれ焼き・納豆和え・大根のみそ汁・ヨーグルト・牛乳



 今日の給食は、平賀小学校の6年1組が家庭科の授業で立てた献立です。
 献立作りで工夫したことは、「おいしいと思ってもらえるような献立にしたこと。旬の食べ物をたくさん入れ、和風にそろえ、たんぱく質や乳製品などバランスよく取れるようにしたこと。」です。人気の納豆和えや旬の野菜を取り入れるなど、おいしくバランスよく食べてもらえるような工夫がされています。おいしくいただきましょう。

エネルギー686kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比28.7%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー852kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比26.2%
食塩相当量2.7g(中学生)

11:13
2022/03/07

3月7日の給食

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☆献立☆
ごはん・えびフライ・ソース・にんじんのマリネ・エリンギとポテトのチャウダー・ミニりんごゼリー・牛乳



 プリプリの食感がおいしいえびと、香りが良く、ほぐれる身のかには、味も形もずいぶん違います。実は、かにの先祖はえびで、えびが進化したものが、かにだということを知っていましたか?えびの祖先は「アミ」という小さなえびの形をした生き物です。そこから、危険な海の中で、気の遠くなるような長い時間をかけて少しずつ進化していきます。クルマエビ、ボタンエビ、イセエビ、ヤドカリ、タラバガニ、ズワイガニへと進化を遂げました。
 今日の給食の「えびフライ」には、「ブラックタイガー」という「クルマエビ」の仲間を使っています。えび特有の食感を味わいましょう。

エネルギー707kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比28.1%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー884kcal たんぱく質エネルギー比15.2% 脂質エネルギー比26.9%
食塩相当量2.3g(中学生)

13:12
2022/03/04

3月4日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・いかとブロッコリーのサラダ・ポークカレー・印西産のキウイフルーツ・牛乳



 今日のデザートは、「印西産のキウイフルーツ」です。
 キウイフルーツというとニュージーランドなどの外国産のイメージがありますが、実は日本でも作っています。愛媛県、福岡県、和歌山県などが主な産地です。今日は、印西市古新田の農家の方が育ててくれたキウイフルーツが給食に登場します。11月ごろに収穫し、追熟により、甘みが増したおいしいキウイフルーツです。半分に切ってあるので、スプーンですくって食べてください。
 育ててくれた農家の方と印西市の自然の恵みに感謝して、おいしく食べましょう。

エネルギー635kcal たんぱく質エネルギー比13.0% 脂質エネルギー比24.5%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー810kcal たんぱく質エネルギー比12.2% 脂質エネルギー比22.4%
食塩相当量2.4g(中学生)

11:29
2022/03/03

3月3日の給食

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☆献立☆
ちらし寿司・きざみのり・シルバーの西京焼き・菜の花のごま和え・すまし汁・桜もち・牛乳



 今日は「ひなまつり」です。「桃の節句」とも言います。
 ひな人形を飾り、桃の花やひしもち、ひなあられ、白酒などをお供えし、ちらし寿司や桜もちなどを食べます。ひしもちや、ひなあられの3つの色は、ピンクが桃の花、白が雪、緑が若草を表し、冬が去って春になることを意味しているという説があります。
 今日の給食は、「ちらし寿司」と「桜もち」を取り入れた行事食です。食を通じて、日本の文化にふれてみましょう。

エネルギー631kcal たんぱく質エネルギー比17.7% 脂質エネルギー比21.5%
食塩相当量2.5g(小学生:中学年)
エネルギー823kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比18.5%
食塩相当量2.8g(中学生)

11:11
2022/03/02

3月2日の給食

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☆献立☆
ごはん・揚げシュウマイ・ナムル・中華コーン卵スープ・清見オレンジ・牛乳



 中華コーン卵スープは、とうもろこし、豆腐、鶏肉、長ねぎ、しいたけの入った中華風の卵スープです。中華料理のひとつで、中国語では「スーミータン」と言います。「スーミー」はとうもろこし、「タン」はスープを意味するので、直訳すると「とうもろこしのスープ」になります。粒状のとうもろこしのホールコーンと、とうもろこしをクリーム状にしたクリームコーンの両方が入っています。

エネルギー638kcal たんぱく質エネルギー比13.6% 脂質エネルギー比33.4%
食塩相当量1.6g(小学生:中学年)
エネルギー834kcal たんぱく質エネルギー比13.1% 脂質エネルギー比32.4%
食塩相当量2.2g(中学生)
11:14
2022/03/01

3月1日の給食

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☆献立☆
ごはん・さばの香り焼き・白菜のおかか和え・田舎汁・すだちゼリー・牛乳



 3月は、卒業や進級に向けて最後のまとめをする月です。
 給食時間の過ごし方のルールを守りながら、おいしく給食を食べることができましたか?今月の掲示資料を見て、今年度の給食時間をふりかえってみましょう。よくできていたことは続けられるように、あまりできていなかったことは、これから気をつけていけるようにできるといいですね。
 今日のデザートは、「すだちゼリー」です。柑橘系の果物の「すだち」と、鳥が巣から巣立つ「巣立ち」をかけています。中学校3年生のみなさん、小学校6年生のみなさんはもうすぐ卒業ですね。しっかり食べて、巣立つ準備をしましょう。

エネルギー697kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比33.1%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー868kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比30.7%
食塩相当量2.4g(中学生)

14:25
2022/02/28

2月28日の給食

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☆献立☆

わかめうどん・とり天・れんこんサラダ・蒸しパン・牛乳


 今日の主食は「わかめうどん」です。うどんは日本を代表する麺の一つで、小麦粉に塩と水を加えよくこねて作ります。小麦栽培の盛んな地域を中心に、郷土食として古くから日本全国で食べられてきました。麺の作り方でいろいろなうどんがあり、秋田県では少し細めの稲庭うどん、香川県ではコシの強いさぬきうどんなどがあります。

エネルギー659kcal たんぱく質エネルギー比21.3% 脂質エネルギー比39.9%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー841kcal たんぱく質エネルギー比20.2% 脂質エネルギー比39.6%
食塩相当量3.3g(中学生)
11:55
2022/02/25

2月25日の給食

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☆献立☆

ごはん・いかのチリソースがけ・小松菜と油揚げのおひたし・豚汁・いよかんゼリー・牛乳


 
 今日の副菜の「小松菜と油揚げのおひたし」の小松菜は、千葉県産の小松菜です。小松菜はほうれん草とよく似ていますが、葉は、ほうれん草より丸く厚みがあり、茎は黄緑色でほうれん草より太いです。小松菜の旬もほうれん草と同じで、冬です。かつて「冬菜、雪菜」とよばれていて、厳しい冬にも緑を保ち、栄養分を蓄えて私たちに恵みをくれる野菜です。

エネルギー664kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比26.8%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー830kcal たんぱく質エネルギー比16.6% 脂質エネルギー比25.4%
食塩相当量2.3g(中学生)
11:55
2022/02/24

2月24日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・ミニオムレツ・ブロッコリーとツナのサラダ・ひき肉カレー・牛乳


 今日の献立は、本埜小学校6年生が家庭科の授業で立てた献立です。

献立作りで工夫したことは「副菜は2月の旬のブロッコリーを入れました。カレーなので主菜はお肉ではなく卵にしました。黄色、緑、茶色、白で彩りを意識しました。」ということでした。みんなの大好きなカレーを上手に取り入れたバランスの良いメニューです。おいしくいただきましょう。

エネルギー622kcal たんぱく質エネルギー比15.1% 脂質エネルギー比26.8%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー842kcal たんぱく質エネルギー比14.3% 脂質エネルギー比24.4%
食塩相当量2.4g(中学生)


11:55
2022/02/22

2月22日の給食

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222日(水)

☆献立☆

ごはん・豚肉のみそ焼き・青菜の磯香和え・冬の印西産汁・富士山ゼリー・牛乳


 今日のデザートは富士山ゼリーです。明日、223日は「2、2、3」で、「ふじさん」と読めるので、「富士山の日」として、富士山のある静岡県が2009年に条例で定めた日です。静岡県は、富士山が世界に誇るべき国民の財産であり、豊かな恵みをもたらしていることの理解を深め、後世に引き継ぐことを期待して定めたそうです。

エネルギー686kcal たんぱく質エネルギー比16.6% 脂質エネルギー比27.9%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー850kcal たんぱく質エネルギー比16.0% 脂質エネルギー比25.8%
食塩相当量2.6g(中学生)
12:00
2022/02/21

2月21日の給食

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☆献立☆
ごはん・さわらの西京焼き・れんこんのきんぴら・かきたま汁・ミニアセロラゼリー・牛乳

「さわらの西京焼き」は、「さわら」という魚を「西京みそ」に漬け込み味をつけた焼き魚です。西京みそは今からおよそ200年前、京都で誕生したみそです。京都のみそなのに西京みそと呼ぶのは、明治維新によって都が江戸へ移ったことで江戸は「東京」になり、西の都である京都を「西京」と呼ぶようになったからです。西京みそは塩味が薄く甘みのあるみそです。魚をおいしい味にします。どんな味がするかな?味わって食べましょう。


エネルギー622kcal たんぱく質エネルギー比18.9% 脂質エネルギー比25.6%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー801kcal たんぱく質エネルギー比18.6% 脂質エネルギー比24.0%
食塩相当量2.0g(中学生)


12:00
2022/02/18

2月18日の給食

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218日(金)

☆献立☆

ごはん・鮭のピリ辛あげ・グリーンサラダ・野菜ポタージュ・牛乳

 

 今日の野菜ポタージュにはほうれん草が入っています。ほうれん草は、冬に育つ野菜です。春に花を咲かせるために、冬の間に葉を大きく広げじっと我慢して栄養をせっせとためます。こうして寒さに耐えて育ったほうれん草は甘みが増して味もよく栄養たっぷりです。

エネルギー689kcal たんぱく質エネルギー比16.6% 脂質エネルギー比30.0%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー874kcal たんぱく質エネルギー比15.6% 脂質エネルギー比28.2%
食塩相当量2.4g(中学生)


12:00
2022/02/17

2月17日の給食

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☆献立☆

菜飯・赤魚の一夜干し・和風和え・白玉汁・はちみつレモンゼリー・牛乳

 

 
 今日の献立は、牧の原小学校61組が家庭科の授業で立てた献立です。

献立作りで工夫したことは「旬の食材をたくさん取り入れ、和風に仕上げました。彩りに気をつけ小さい子から大人まで楽しんで食べられる給食にしました。」ということでした。和風和えで使われている「ほうれん草」は旬の野菜です。魚料理を取り入れたバランスのよい献立です。おいしくいただきましょう。


エネルギー698kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比20.6%
食塩相当量3.0g(小学生:中学年)
エネルギー862kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比19.3%
食塩相当量3.6g(中学生)
11:55
2022/02/16

2月16日の給食

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☆献立☆

麦ごはん・コーンシュウマイ・チョレギサラダ・マーボー豆腐・牛乳



 焼肉屋さんなどにあるメニューで、「チョレギサラダ」を知っていますか?韓国のサラダと思っている人も多いと思いますが、日本で作られた料理名です。韓国で「浅漬けキムチ」を意味する言葉「コッチョリ」が変化して「チョレギ」となり、サラダのような料理なので、チョレギサラダという料理名ができました。のりやごま油、酢、砂糖、ごま、にんにくで、野菜を和えた韓国風の野菜の和え物です。今日は印西産のキャベツを使っています。

エネルギー651kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比27.1%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー856kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量2.8g(中学生)
12:00
2022/02/15

2月15日の給食

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215日(火)

☆献立☆

ごはん・ぶりの照り焼き・かぼちゃのそぼろ煮・じゃがいもとキャベツのみそ汁・オレンジ・牛乳

 

 
  「ぶり」は「出世魚」といわれる魚で、成長とともに名前が変わる魚です。体長1015cmのときは「ワカシ」、3040cmになると「イナダ」、5060cmで「ワラサ」、体長が80cm以上になると「ぶり」と呼ばれます。ぶりの赤ちゃんは、「モジャコ」と呼ばれ縦じま模様のある体長6cm以下の魚です。最近のぶりは、養殖が半数以上で、この「モジャコ」を海から採取して育てています。
ぶりになるまでには数年かかります。時間をかけて大きくなったぶりです。感謝の気持ちをもっておいしくいただきましょう!

エネルギー678kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比28.4%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー854kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比26.0%
食塩相当量2.6g(中学生)
12:00
2022/02/14

2月14日の給食

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☆献立☆

ミルクロールパン・チーズハンバーグトマトソースがけ・パイナップルサラダ・コンソメスープ・チョコプリン・牛乳

 

 今日のコンソメスープには、旬の野菜の「白菜」が入っています。印西産の白菜です。白菜は、ビタミンCやカリウムというミネラルを多く含んでいます。香りにくせもなく、サラダで食べたり、今日のように汁物の具にしてもおいしく食べられます。また、今日はバレンタインデーなのでデザートはチョコプリンです。みんなで仲良く食べましょう!

エネルギー714kcal たんぱく質エネルギー比13.8% 脂質エネルギー比34.0%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー851kcal たんぱく質エネルギー比14.1% 脂質エネルギー比34.4%
食塩相当量3.0g(中学生)


12:00
2022/02/10

2月10日の給食

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☆献立☆

ゆかりごはん・とり肉のレモン醤油焼き・おかかサラダ・けんちん汁・お米のタルト・牛乳

 

今日の献立は、牧の原小学校6年2組が家庭科の授業で立てた献立です。献立作りで工夫したことは「五大栄養素がどれも入っており、みんながおいしいと思えるような献立にしました。おかかサラダは香りがよくいろいろな味を楽しみながら食べられます。」ということでした。主食が、ゆかりごはんで華やかですね。野菜もたっぷりです!おいしくいただきましょう。


エネルギー703kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比29.1%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー857kcal たんぱく質エネルギー比16.8% 脂質エネルギー比26.3%
食塩相当量2.7g(中学生)


12:00
2022/02/09

2月9日の給食

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29日(水)

☆献立☆

ごはん・かつおごまフライ・納豆和え・いなか汁・㊥米粉ドッグ・牛乳

 

 「かつおごまフライ」の「かつお」は、太平洋の温かい海に広く回遊している魚です。筋肉や骨格が発達しているため体が重く、水中で止まっていると沈んでしまうため、ずっと泳ぎ続けています。かつおの身は赤く、牛肉と比べても、栄養成分は劣りません。かつおの脂肪には、脳の神経細胞に使われるDHAも多く含まれます。今日は、フライにしておいしいソースもかけました。残さず食べましょう!


エネルギー644kcal たんぱく質エネルギー比18.1% 脂質エネルギー比23.9%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー913kcal たんぱく質エネルギー比16.4% 脂質エネルギー比24.5%
食塩相当量3.1g(中学生)
12:00
2022/02/08

2月8日の給食

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☆献立☆

ごはん・豆腐サラダ・ハヤシライスの具・みかん・㊥型抜きチーズ・牛乳

 

 今日のみかんは、「温州みかん」という種類のみかんです。皮がむきやすく、種なしで食べられる手軽さから、カナダやアメリカでは、「テレビを見ながらでも食べられる」という意味で「テレビフルーツ」「テレビオレンジ」と呼ばれるほど人気です。ビタミンCや食物繊維を多く含んでいます。

エネルギー679kcal たんぱく質エネルギー比14.3% 脂質エネルギー比29.3%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー908kcal たんぱく質エネルギー比14.4% 脂質エネルギー比30.3%
食塩相当量2.8g(中学生)
12:00
2022/02/07

2月7日の給食

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☆献立☆

ごはん・さばのカレー醤油焼き・きんぴらごぼう・豆腐と油揚げと小松菜のみそ汁・キウイフルーツ・牛乳

 

 今日の副菜の「きんぴらごぼう」に入っているごぼうは、お腹の調子を整え、体調を保つために大切な役割をしている食物繊維を多く含んでいる野菜です。日本では古くから野菜として食べられていましたが、最近、その独特な風味や食感から、フランス料理やイタリア料理でも使われるようになりました。よく噛んで味わって食べましょう。

エネルギー706kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比32.8%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー883kcal たんぱく質エネルギー比14.7% 脂質エネルギー比30.2%
食塩相当量2.8g(中学生)


12:00
2022/02/04

2月4日の給食

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☆献立☆

ごはん・ツナ入り厚焼きたまご・塩昆布和え・すき焼き風煮・ぶどうゼリー・牛乳

 

 今日の主菜の「ツナ入り厚焼きたまご」に入っている「ツナ」は、英語でマグロのことです。マグロは、「クロマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロ・キハダマグロ・ビンナガマグロ」と、いろいろな種類のマグロがいます。ツナとして加工されるのは、主に「ビンナガマグロ」で、マグロの中でも小型で身が白っぽい魚です。


エネルギー691kcal たんぱく質エネルギー比15.4% 脂質エネルギー比28.4%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー872kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比26.6%
食塩相当量2.7g(中学生)
12:00
2022/02/03

2月3日の給食

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☆献立☆

ごはん・いわしのかば焼き・もやしと青菜のおひたし・具だくさんみそ汁・福豆・牛乳

 


 今日は「節分」です。「節分」とは、鬼を払って新しい年を迎える、立春の前日の行事です。
節分献立は、豆まきに使われる「福豆」と、鬼が焼いたにおいを嫌がるという「いわし」を使っています。今日の主菜の「いわしのかば焼き」は、いわしにでんぷんの粉をつけ、一度揚げてから、おいしい甘辛だれをかけてあります。鬼の嫌がるにおいもなく、おいしい魚料理です。

エネルギー661kcal たんぱく質エネルギー比17.9% 脂質エネルギー比29.1%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー809kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比26.3%
食塩相当量2.7g(中学生)


12:00
2022/02/02

2月2日の給食

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☆献立☆

ごはん・タンドリーチキン・チーズサラダ・ミネストローネ・牛乳



 「タンドリーチキン」は、鶏肉を数種類のスパイスで漬け込み、「タンドール」というつぼ型の窯で焼くインドの家庭料理です。スパイスの種類や配合で、それぞれの家庭の味があります。今日は、カレー粉やケチャップ、ソース、醤油、パプリカ粉、ヨーグルトなどに漬け込み、オーブンで焼きました。「印旛学校給食センター味のタンドリーチキン」を味わってください。


エネルギー616kcal たんぱく質エネルギー比17.9% 脂質エネルギー比24.4%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー781kcal たんぱく質エネルギー比17.1% 脂質エネルギー比22.4%
食塩相当量2.5g(中学生)
13:05
2022/02/01

2月1日の給食

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☆献立☆
シュガーあげパン・ブロッコリーとコーンのサラダ・かぼちゃのシチュー・牛乳



 今日のあげパンは、シュガーあげパンです。「シュガー」は、「砂糖」のことですが、今日は「グラニュー糖」という砂糖を使っています。日本では、コーヒーや紅茶に入れたり、お菓子の仕上げに使われていて、料理には「上白糖」がよく使われてます。海外では、料理にもグラニュー糖がよく使われているそうです。


エネルギー658kcal たんぱく質エネルギー比14.9% 脂質エネルギー比33.5%

食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー792kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比33.3%
食塩相当量2.6g(中学生)


12:00
2022/01/31

1月31日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・にらまんじゅう・白菜の香り和え・マーボーもやし・牛乳



 今日の給食は、六合小学校の6年1組が家庭科の授業で立てた献立です。
 献立作りで工夫したことは「白菜、にんじん、大根などの旬の野菜を多く取り入れたこと。寒い時期なので、体を温めるためにピリ辛のマーボーもやしにしたこと。香り和えのゆずの風味で、後味もよくしたこと。主菜はマーボーもやしと相性の良い、にらまんじゅうにしたこと。」です。旬の野菜をたくさん使った、栄養バランスの良い中華の献立ができあがりました。おいしくいただきましょう。


エネルギー687kcal たんぱく質エネルギー比14.8% 脂質エネルギー比28.2%
食塩相当量2.5g(小学生:中学年)
エネルギー840kcal たんぱく質エネルギー比14.6% 脂質エネルギー比25.0%
食塩相当量3.0g(中学生)


10:51
2022/01/28

1月28日の給食

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☆献立☆
ごはん・菜の花のかき揚げ・天つゆ・ごま和え・つみれ汁・ちばにんじんゼリー・牛乳



 学校給食週間、最終日の今日は、千葉県の地場産物をたくさん使った「千葉県いっぱい献立」です。米、菜の花、さつま芋、ほうれん草、にんじん、だいこん、長ねぎ、白菜、つみれの中の鰯や鯖が千葉県もしくは印西市でとれた地場産物です。私たちの住む千葉県や印西市では、たくさんの農作物が作られています。育ててくれた農家の方や、自然の恵みに感謝して、おいしくいただきましょう。

エネルギー649kcal たんぱく質エネルギー比13.3% 脂質エネルギー比24.3%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー790kcal たんぱく質エネルギー比13.1% 脂質エネルギー比21.8%
食塩相当量2.8g(中学生)


10:50
2022/01/27

1月27日の給食

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☆献立☆
玄米ご飯・チーズオムレツ・マカロニサラダ・チキンカレー・牛乳



 学校給食週間、4日目の今日は、昭和52年頃の献立です。戦後に再開した学校給食ですが、主食はご飯はんではなく、パンやソフト麺などが提供されていました。それが、昭和51年に、ごはんが主食として提供されるようになりました。これにより、今では学校給食の定番であるカレーが給食に登場するようになりました。

エネルギー681kcal たんぱく質エネルギー比14.0% 脂質エネルギー比25.8%
食塩相当量2.3g(小学生:中学年)
エネルギー889kcal たんぱく質エネルギー比13.5% 脂質エネルギー比24.2%
食塩相当量2.9g(中学生)


10:50
2022/01/26

1月26日の給食

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☆献立☆
ごはん・鯖の生姜醤油煮・和風和え・冬の印西産汁・㊥アセロラゼリー・牛乳



 学校給食週間、3日目の今日は、印西産の食材をたくさん取り入れた「印西産いっぱい献立」です。印西市では地元の農家さんの協力により、年間を通じて印西産の食材を給食で使用しています。今日の給食では、米、ほうれん草、にんじん、だいこん、長ねぎが印西産の食材です。他にも今月は白菜やキャベツも印西産を使用しています。地元の恵みに感謝し、残さずいただきましょう。


エネルギー656kcal たんぱく質エネルギー比14.8% 脂質エネルギー比33.3%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー866kcal たんぱく質エネルギー比13.6% 脂質エネルギー比29.5%
食塩相当量2.6g(中学生)


10:50
2022/01/25

1月25日の給食

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☆献立☆
コッペパン・いちごジャム・野菜コロッケ・コールスローサラダ・白いんげん豆のシチュー・牛乳



 学校給食週間、2日目の今日は、昭和25年頃の献立です。明治時代に始まった学校給食ですが、戦争がはじまると、食べ物の不足から給食は中止されてしまい、多くの子どもたちが栄養失調になってしまいました。戦後、そのような子どもたちを救うために、アメリカからの援助を受け、昭和21年に給食が再開されました。また、昭和27年にはパン・ミルク・おかずのそろった給食が提供できるようになりました。今日はその当時の献立です。よく味わっていただきましょう。

エネルギー734kcal たんぱく質エネルギー比14.0% 脂質エネルギー比29.6%
食塩相当量2.4g(小学生:中学年)
エネルギー851kcal たんぱく質エネルギー比13.9% 脂質エネルギー比29.9%
食塩相当量2.9g(中学生)
10:49
2022/01/24

1月24日の給食

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☆献立☆
ごはん・鮭の塩焼き・たくあん和え・みそすいとん汁・ミルクプリン・牛乳



 1月24日から1月30日は「全国学校給食週間」です。学校給食の歴史を知り、給食への理解を深めましょう。日本の学校給食は、明治22年、山形県の大督寺というお寺の中にあった私立忠愛小学校ではじまりました。お弁当を持ってくることができなかった貧しい家庭の子どもたちにお昼ごはんを提供していたそうです。当時の献立は、おにぎり、塩鮭、漬物といったものでした。今日の給食は、その当時の献立を取り入れて作りました。給食の歴史を感じ、感謝の気持ちで食べられるといいですね。

エネルギー661kcal たんぱく質エネルギー比18.0% 脂質エネルギー比25.5%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー842kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比23.8%
食塩相当量2.9g(中学生)


10:49
2022/01/21

1月21日の給食

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☆献立☆
ごはん・真ほっけ竜田揚げ・れんこんのきんぴら・どさんこ汁・ぽんかん・牛乳



 今日の給食は、北海道の郷土料理「どさんこ汁」です。どさんこは、「北海道で生まれたもの」を意味する言葉です。つまり、どさんこ汁とは、北海道の名産物がたくさん入っている汁物のことをいいます。北海道では、広い土地でさまざま作物が作られ、酪農も盛んです。今日は、北海道が生産量日本一である、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、コーンを使って作りました。みそバター味のおいしい汁物です。北海道の広い大地を思い浮かべながら、いただきましょう♪

エネルギー666kcal たんぱく質エネルギー比16.3% 脂質エネルギー比26.5%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー821kcal たんぱく質エネルギー比15.2% 脂質エネルギー比24.3%
食塩相当量2.2g(中学生)


10:49
2022/01/20

1月20日の給食

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☆献立☆
ごはん・ハンバーグバーベキューソース・納豆和え・にら玉みそ汁・ヨーグルト・牛乳



 寒い時期は冷たい牛乳が飲みにくくなりますね。配膳室に戻ってくる量も、夏の暑い時期より多くなります。しかし、成長期のみなさんにとって、牛乳はとても大切な食べ物の1つです。丈夫な骨や歯を作るために必要な「カルシウム」をたくさん含んでいます。冷たいからといって残すのではなく、一口でも多く飲むようにしましょう。また、どうしても牛乳が飲めない場合には、カルシウムの多いヨーグルトやチーズ、小魚、豆製品などの食べ物を積極的に摂るようにするといいですよ。

エネルギー677kcal たんぱく質エネルギー比18.2% 脂質エネルギー比26.7%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー854kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比25.2%
食塩相当量2.4g(中学生)


10:48
2022/01/19

1月19日の給食

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☆献立☆
きなこトースト・花野菜サラダ・ポークビーンズ・豆乳パンナコッタ・牛乳



 今日のトーストは「きなこトースト」です。きなこは大豆を炒ってすりつぶし、粉にしたものです。大豆からできているので、たんぱく質や食物繊維、鉄、カルシウムがたくさん含まれています。大豆の状態だと「あまり好きではない・・・。」という人でも、きなこなら食べられる人も多いのではないでしょうか?大豆のおいしさをよく味わっていただきましょう。

エネルギー703kcal たんぱく質エネルギー比14.4% 脂質エネルギー比36.5%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー887kcal たんぱく質エネルギー比14.1% 脂質エネルギー比35.3%
食塩相当量2.9g(中学生)


10:48
2022/01/18

1月18日の給食

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☆献立☆
ごはん・シルバーレモン醤油焼き・小松菜とツナのサラダ・クラムチャウダー・㊥ウエハース・牛乳



 1月に入り、寒さが本格的になりましたね。これからが1年中で最も寒い季節です。寒くなると体は低い気温に対して、通常の体温を保とうとするので、いつも以上にエネルギーが必要になります。冬は食事の量や質を良くして、スタミナをつけることが大切です。寒さに負けないためにも、しっかりと食べて、体の中を温めましょう!

エネルギー651kcal たんぱく質エネルギー比19.0% 脂質エネルギー比27.1%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー874kcal たんぱく質エネルギー比18.4% 脂質エネルギー比26.1%
食塩相当量2.6g(中学生)


10:48
2022/01/17

1月17日の給食

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☆献立☆
ごはん・とり肉のバンバンジー焼き・春雨サラダ・豆腐の中華スープ・クリームコンフェ・牛乳



 今日のサラダは「春雨サラダ」です。そこで、早速ですがクイズです。春雨は何からできているのでしょうか?
 ①こんにゃく  ②お米  ③いもや豆
 正解は、③のいもや豆です。春雨はじゃがいものでん粉や、緑豆という豆のでん粉から作られます。でん粉に水を加えて練り、型から麺の様に押し出したものをゆでて、乾燥させて作ります。春雨そのものには特に味はありませんが、いろいろな料理の味がしみ込んでおいしくなります。今日はサラダにしました。つるつるとした食感を味わっていただきましょう。


エネルギー634kcal たんぱく質エネルギー比17.4% 脂質エネルギー比24.4%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー792kcal たんぱく質エネルギー比17.5% 脂質エネルギー比22.3%
食塩相当量2.4g(中学生)


10:47
2022/01/14

1月14日の給食

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☆献立☆
ちゃんぽん麺・春巻き・ブロッコリーの中華サラダ・はちみつレモンゼリー・牛乳・ミルメークコーヒー



 ちゃんぽんは長崎県の郷土料理で、具沢山の麺料理です。豚肉やいか、えび、あさりなどの魚介類と玉ねぎ、にんじん、キャベツなどの野菜を使い、油で炒めてから鶏ガラでとったスープを加えて作ります。長崎県は江戸時代に外国との窓口だった「出島」があったところです。そのため、外国文化の影響を受けた郷土料理やお菓子が有名です。ちゃんぽんは中国から日本に来ていた留学生のために考えられた料理だといわれています。栄養たっぷりのちゃんぽんをよく味わって食べましょう!

エネルギー610kcal たんぱく質エネルギー比13.8% 脂質エネルギー比36.4%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー792kcal たんぱく質エネルギー比13.4% 脂質エネルギー比39.8%
食塩相当量2.8g(中学生)


10:47
2022/01/13

1月13日の給食

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☆献立☆
ごはん・金目鯛の白醤油焼き・筑前煮・具だくさんみそ汁・黒豆・牛乳



 今日の給食はお正月料理・第2弾、「金目鯛の白醤油焼き」「筑前煮」「黒豆」を取り入れた給食です。鯛は「めでたい(・・)」の「たい(・・)」が「鯛」に通じることから縁起の良い魚とされ、お祝いの席でよく食べられます。また、筑前煮もおせち料理の定番料理です。子宝・子孫繁栄を願う「里いも」や、土地に根を張り家族の繁栄を願う「ごぼう」、先を見通せるように願う「れんこん」など縁起の良い食材を使って作ります。黒豆にも「まめに働き、健康でいられるように」という願いが込められています。


エネルギー643kcal たんぱく質エネルギー比19.3% 脂質エネルギー比28.1%
食塩相当量1.8g(小学生:中学年)
エネルギー825kcal たんぱく質エネルギー比19.1% 脂質エネルギー比26.2%
食塩相当量2.2g(中学生)


10:46
2022/01/12

1月12日の給食

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☆献立☆
ごはん・松風焼き・なます・七草入り白玉雑煮・牛乳



 あけましておめでとうございます。あっという間に冬休みが終わり、学校が始まりました。今年も給食センターではおいしく栄養バランスのとれた、安心安全な給食を作りたいと思います。どうぞよろしくお願いします。
 今年最初の給食は、お正月料理を味わう献立にしました。「松風焼き」や「なます」、「お雑煮」はおせち料理としてよく食べられます。松風焼きは、表面をけしの実や青のりなどで華やかに飾ります。裏には何もないことから、「隠し事がなく正直である」という縁起ものとして食べられます。お正月料理の内容は地域や家庭によってさまざまですが、縁起の良い食材が使われるのが特徴です。

エネルギー611kcal たんぱく質エネルギー比17.0% 脂質エネルギー比20.8%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー757kcal たんぱく質エネルギー比15.6% 脂質エネルギー18.4比%
食塩相当量2.3g(中学生)


10:44
2021/12/22

12月22日の給食

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☆献立☆
ペンネミートソース・フライドバジルチキン・ブロッコリーとハムのサラダ・クリスマスケーキ・牛乳

 

 2学期最後の給食は「お楽しみ献立」です。
 2学期の給食時間を振り返ってみましょう。味わって食べることができましたか?作ってくれた人への感謝の気持ちを込めて「いただきます」と「ごちそうさまでした」のあいさつができましたか?苦手な食べ物にチャレンジすることができましたか?
冬休み中は、いろいろなものを食べる機会がたくさんあります。ぜひ行事食や食文化を体験してみてください。

エネルギー644kcal たんぱく質エネルギー比20.2% 脂質エネルギー比37.7%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー758kcal たんぱく質エネルギー比20.5% 脂質エネルギー比36.3%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:15
2021/12/21

12月21日の給食

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☆献立☆
ごはん・さばの塩焼き・白菜の香り和え・ごま汁・ゆずゼリー・牛乳



 明日(12月22日)は冬至です。漢字で「冬」に「至」と書いて「とうじ」と読みます。1年のなかで一番昼の時間が短く、夜の時間が長い日です。冬至には、名前に「ん」のつく物を食べ、ゆず湯に入る習慣があります。かぼちゃは別名「南瓜」と言い、名前に「ん」がつきます。給食では、かぼちゃ入りの「ごま汁」とゆずを使った和え物の「白菜の香り和え」、「ゆずゼリー」を献立に取り入れました。しっかり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比18.5% 脂質エネルギー比26.0%
食塩相当量2.1g(小学生:中学年)
エネルギー810kcal たんぱく質エネルギー比17.9% 脂質エネルギー比23.9%
食塩相当量2.5g(中学生)

11:11
2021/12/20

12月20日の給食

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☆献立☆
麦ごはん・揚げぎょうざ・豆腐サラダ・とりクッパ・㊥チーズ・牛乳



 クッパは、韓国料理の一つで、スープとごはんを組み合わせた料理です。食べ方は、ごはんにスープをかけるのではなく、スープにごはんを入れて食べます。豚肉の入った「デジクッパ」、もやしのナムルの入った「コンナムルクッパ」、牛肉の入った「ソコギクッパ」などいろいろな種類があります。今日はとり肉の入った「とりクッパ」です。スープにごはんを入れて食べましょう。

エネルギー615kcal たんぱく質エネルギー比13.6% 脂質エネルギー比32.9%
食塩相当量1.7g(小学生:中学年)
エネルギー847kcal たんぱく質エネルギー比13.4% 脂質エネルギー比33.2%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:18
2021/12/17

12月17日の給食

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☆献立☆
ごはん・豆腐ハンバーグ・のり酢和え・みぞれ汁・アップルパイ・牛乳



 「みぞれ」とは、雨と雪がまざって降る天気のことを言います。みぞれ汁は、大根おろしを「みぞれ」に見立てた汁物です。みぞれ鍋、雪鍋、雪見鍋、あわ雪鍋とも言います。和食の特徴の一つに「食事の場で自然の美しさや四季の移ろいを表現する」ことがあります。汁物に「みぞれ汁」という名前がつくのも和食ならではですね。今日の給食から四季の移ろいを感じてみましょう。

エネルギー667kcal たんぱく質エネルギー比16.1% 脂質エネルギー比27.0%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー816kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比24.2%
食塩相当量2.6g(中学生)

11:07
2021/12/16

12月16日の給食

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☆献立☆
フレンチトースト・かぼちゃとブロッコリーのサラダ・チキンビーンズ・いもけんぴと小魚・牛乳



 フレンチトーストは、アメリカやヨーロッパなどの欧米諸国で、朝食や軽食、デザートとして食べられている料理です。フランス語では「パン・ペルデュ」と言い、「捨てるはずのパン」を意味します。かたくなったフランスパンをおいしく食べるための料理として生まれたことから、この名前がついたそうです。今日は、食パンを使ってフレンチトーストを作りました。

エネルギー649kcal たんぱく質エネルギー比17.1% 脂質エネルギー比31.2%
食塩相当量2.0g(小学生:中学年)
エネルギー820kcal たんぱく質エネルギー比16.9% 脂質エネルギー比30.3%
食塩相当量2.8g(中学生)

11:22
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